Pakan rumput untuk manusia dan hewan: fitur, rekomendasi, dan ulasan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Ungkapan "padang rumput" mungkin sudah tidak asing lagi bagi setiap orang. Kebanyakan orang membayangkan apa artinya. Dalam pengertian yang diterima secara umum, makanan seperti itu adalah makanan gratis, biasanya tidak terlalu enak, tetapi mengandung cukup kalori untuk bertahan hidup. Makanan tersebut dapat digunakan dalam situasi yang berbeda oleh manusia dan hewan.

Apa komposisinya?

Paling sering, istilah "merumput" mengacu pada rerumputan dan semak kecil. Semua jenis jamur dan beri juga termasuk dalam definisi ini. Sampai batas tertentu, berbagai jenis serangga, laba-laba, dan cacing dapat dianggap sebagai padang rumput.

Tentu saja, ada jenis makanan serupa lainnya yang cocok untuk hewan atau manusia. Oleh karena itu, padang rumput cukup sulit untuk dibongkar berdasarkan komposisinya. Konsepnya sangat luas, sehingga beragam makanan bisa tercakup di dalamnya. Di bawah ini kita akan membahas apa yang secara khusus dapat dianggap makanan seperti itu dalam situasi tertentu.

Makanan hewan peliharaan gratis

Untuk ternak dan unggasmakanan seperti itu hampir semua ramuan. Ini bisa berupa jelatang, quinoa, mint, daun bawang, euphorbia, dandelion, dll. Untuk sapi dan sapi kecil di musim panas, padang rumput adalah salah satu sumber kalori utama. Hampir sepanjang hari, sapi, kambing, dan domba merumput di padang rumput.

Tentu saja, makanan gratis adalah makanan yang baik untuk berbagai jenis unggas (seperti kalkun atau ayam). Padang rumput dalam hal ini dapat membantu menyelamatkan petani. Banyak pemilik petak rumah tangga melepaskan burung untuk diberi makan di halaman dan di jalan.

Dengan sedikit peregangan, padang rumput juga bisa disebut tanaman air. Mereka memakan bebek dan angsa domestik. Pakan seperti itu juga memungkinkan pemilik petak rumah tangga untuk menghemat makanan unggas. Petani tidak hanya melepaskan kelinci untuk digembalakan. Bahkan babi sering dibiarkan berkeliaran di ladang dan mencari makan.

Sampah

Terkadang hal-hal aneh bisa termasuk dalam konsep "merumput" untuk hewan. Di India, misalnya, sapi dikenal bebas berkeliaran di jalan-jalan kota dan desa. Tentu saja, tidak ada yang secara khusus memberi makan hewan suci ini untuk penduduk setempat. Oleh karena itu, sapi dara dan banteng terpaksa makan di tempat pembuangan sampah, yang jumlahnya sangat banyak di negara ini. Dengan demikian, sisa makanan rumah tangga terkadang juga diklasifikasikan sebagai padang rumput.

Rusia tidak jauh lebih kaya dari India. Sapi di jalanan di negara kita, untungnya, tidaksedang berjalan-jalan. Tetapi semua jenis tempat sampah adalah bantuan yang baik untuk kucing dan anjing yang sama. Tentu saja, ini sangat tidak baik. Namun sayangnya, Rusia tidak memiliki kesempatan untuk memelihara tempat penampungan hewan peliharaan, seperti yang dilakukan di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa maju.

Merumput untuk manusia

Bagi orang-orang, makanan seperti itu paling sering adalah quinoa atau jelatang. Misalnya, pada abad yang lalu saja, penduduk Rusia yang kelaparan harus makan padang rumput seperti itu dua kali: pada usia 30-an abad terakhir dan selama Perang Dunia Kedua. Jelatang dan quinoa digunakan untuk membuat sup, kue herbal, dll.

Merumput di hutan

Tentu saja, makanan gratis dapat digunakan oleh manusia tidak hanya pada periode sejarah yang sulit. Apa pun bisa terjadi dalam hidup, dan Anda sering kali harus beralih ke makanan seperti itu, misalnya, ketika Anda tersesat di hutan. Dalam hal ini, selain jelatang dan quinoa, herba seperti sorrel, ubi sapi, oxalis, lungwort, sawi, atau bahkan pisang raja dan semanggi juga dapat digunakan untuk menjaga kekuatan.

Penggembalaan yang baik untuk orang yang tersesat di hutan juga adalah buah beri seperti mawar, raspberry, blackberry, juniper, lingonberry, dll. Tentu saja, di antara kebun dan hutan ek, Anda dapat menemukan yang paling jamur yang berbeda - cendawan, porcini, rowan, cendawan, russula.

Merumput di padang rumput

Tentu saja lebih sulit tersesat di padang rumput daripada di hutan, tapi tetap saja mungkin. Di daerah seperti itu, telur burung (misalnya,larks), sereal, tunas elm, bawang putih liar, perontokan, belibis hazel. Kamu juga bisa mendukung kekuatanmu dengan biji rami.

Masyarakat nomaden di zaman kuno menangkap tupai tanah dari liang mereka, memanggangnya di atas api dan memakannya. Daging hewan-hewan ini dalam hal ini juga dapat dikaitkan dengan padang rumput. Tapi memakannya, tentu saja, hanya jika benar-benar diperlukan. Gophers adalah pembawa banyak penyakit.

Setelah hujan di padang rumput, seperti di hutan, jamur muncul. Paling sering itu adalah jas hujan atau champignon. Barisan dan rumput bulu yang cukup dapat dimakan juga umum di padang rumput.

Makanan gratis di tepi laut

Jauh lebih mudah untuk menemukan makanan di tempat-tempat seperti itu daripada di banyak tempat lain. Makan padang rumput di tepi laut adalah masalah yang relatif sederhana. Misalnya, tanaman yang bisa dimakan dan agak enak seperti peterseli liar, duckweed, mertensia, chinka, dan bawang putih tumbuh subur di padang rumput pesisir.

Sebenarnya di pantai, berbagai jenis kerang bisa dijadikan padang rumput - remis, nutella, natiki. Daging penghuni laut ini sangat bergizi, tetapi harus dimakan dengan hati-hati dan tidak dalam jumlah yang terlalu banyak. Banyak moluska, termasuk kerang, mampu mengakumulasi zat beracun atau berbahaya di jaringan tubuh mereka. Tentu saja, berbagai tanaman air dapat berfungsi sebagai padang rumput di dekat laut. Dapat dimakan, misalnya rumput laut, alaria, ulva, "gelembung" fucus.

Di tundra

Di area seperti itu, temukan sesuatu yang berada di bawahdefinisi "merumput" tentu saja sulit. Namun, ada tanaman di sini yang sangat cocok sebagai makanan ternak. Misalnya, berbagai jenis lumut adalah padang rumput yang sangat baik untuk rusa. Lumut adalah spesies tanaman yang paling umum dan terkenal.

Makna ungkapan dalam arti kiasan

Jadi, padang rumput, pertama-tama, adalah makanan gratis yang ditemukan, paling sering berasal dari tumbuhan. Namun, ungkapan ini pernah memiliki arti yang sedikit berbeda. Sebelumnya, di Rusia, semua gubernur dan kepala yang menerima posisi di kota didukung oleh penduduk. Tempat-tempat seperti itu sangat menarik bagi perwakilan keluarga bangsawan yang miskin. Posisi ini, untuk alasan yang jelas, disebut "padang rumput". Seringkali mereka membawa penghasilan yang sangat bagus.

Resep

Di bawah ini kami sampaikan kepada pembaca resep masakan, salah satu komponennya adalah padang rumput yang tumbuh di ladang atau bahkan hanya di kebun. Mereka dapat disiapkan, misalnya, di awal musim semi, ketika belum ada sayuran dan buah-buahan.

Casserole Sorrel Ceria

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan:

• 500g coklat kemerah-merahan;
• 50 g adas;
• 2 cangkir susu;
• ½ seni. nasi;
• 2 sdm. l. kerupuk;
• 4 telur;
• garam, merica.

Sorrel dan peterseli dipotong halus dan dicampur. Selanjutnya, massa diasinkan dan dididihkan dengan api sedang (5 menit). Nasi direbus dalam dua gelas susu. Dinginkan dan campur dengan massa hijau. Protein dikocok menjadi busa dan juga ditambahkan ke nasi. Lumasi wajan dengan minyak sayur dan sebarkan massa di atasnya. Nasi dipanggang di oven.

Kundum dari jelatang

Dalam hal ini, Anda perlu mengambil:

• 500g jelatang;
• 2 bohlam;
• 100 g jamur;
• 50 g adas;
• adonan pangsit biasa;
• 4 sdm. l. minyak sayur.

Pertama siapkan daging cincang. Untuk melakukan ini, jelatang dicuci dan disiram dengan air mendidih. Buang ke dalam saringan, lalu potong dengan sangat halus. Jamur juga direbus dan dipotong-potong. Tambahkan bawang dan adas ke dalam massa. Adonan digulung menjadi tourniquet, dipotong-potong dan dibuat lingkaran. Kotak-kotak berukuran sekitar 5 x 5 cm dipotong, masing-masing daging cincang ditempatkan. Kundum dibuat dan direbus dalam kaldu jamur.

Ulasan hidangan

Dengan demikian, kami menemukan apa artinya padang rumput. Bantuan terbaik makanan tersebut, tentu saja, untuk ternak. Petani memiliki ulasan terbaik tentang padang rumput, yang memungkinkan mereka menghemat banyak dan membuat pertanian mereka lebih menguntungkan. Tetapi bagi seseorang, makanan gratis seperti itu bisa sangat berguna. Dan tidak hanya dalam situasi ekstrim.

Tentu saja, di musim panas atau musim gugur, hampir tidak ada orang yang makan salad dan pangsit dengan rumput. Satu-satunya pengecualian adalah pai dengan warna coklat kemerahan atau, misalnya, nightshade. Tetapi di musim semi, makanan seperti itu cukup mampu mendukung kekuatan dan mengisi tubuh dengan vitamin. Tentu saja, dalam hal inisepanjang tahun, pendapat kebanyakan orang tentang hidangan seperti itu akan positif. Dan dari beberapa salad asli daun dan bunga dandelion, coklat kemerah-merahan dan bawang putih, disiapkan dengan benar, mungkin banyak yang tidak akan menolak.