Domba ekor gemuk: deskripsi singkat, harga

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Domba ekor gemuk termasuk dalam ras daging domba. Hewan menerima nama yang lucu karena fitur unik mereka. Ternyata akumulasi lemak mereka disimpan di ekor gemuk (semacam bola yang terletak di ekor), dan beratnya bisa mencapai 10 kg, yang cukup banyak, mengingat parameter umum hewan. Breed domba ekor gemuk mungkin menarik bagi mereka yang bisnisnya dibangun dalam kerangka peternakan. Di Rusia, ceruk ini baru mulai berkembang. Itulah sebabnya fokus artikel ini adalah pada deskripsi breed dan perbedaannya dari domba biasa. Seperti apa bentuk domba jantan berekor gemuk? Foto disajikan dalam artikel.

Bagaimana tidak tertipu?

Peternak pemula mudah disesatkan untuk berpikir bahwa varietas lain adalah domba jantan ekor gemuk.

1. Domba jantan berekor tidak memiliki ekor yang gemuk. Sebaliknya, ia memiliki kuncir kuda kecil yang ditutupi dengan lapisan lemak. Inilah perbedaan utamanya.
2. Dom jantan berekor gemuk juga tidakmengacu pada ekor gemuk, dan untuk alasan yang sama. Lemak disimpan di ekor segitiganya.
3. Domba jantan Karabakh dianggap berekor gemuk. Namun, dengan berat rata-rata seekor hewan, hanya akan ada 2-2,5 kg lemak. Ciri khas dari trah ini adalah ekor gemuk yang bercabang. Dagingnya enak.

Domba jantan berekor gemuk mana yang terbesar?

Ini adalah domba jantan Hissar. Mereka dibiakkan dengan seleksi rakyat di padang rumput gunung. Di antara para pecinta, mereka dianggap sebagai "ras" khusus domba berekor gemuk karena kondisi khusus pemeliharaan dan pembiakan, serta isolasi dari spesies lain dari jenis mereka sendiri. Mereka berbeda dalam ekor gemuk terbesar (pada beberapa individu bisa mencapai 30 kg). Domba di layu tumbuh hingga 80 cm, domba jantan - hingga 85 cm Hewan itu kuat, berkembang, dengan tubuh besar dan lebar. Kepalanya besar, lehernya pendek dan padat, moncongnya berhidung bengkok. Tanpa masalah, mereka tahan terhadap transisi jarak hingga 500 km (dari padang rumput musim dingin ke padang rumput musim panas pegunungan tinggi). Berat totalnya mencapai 200 kg untuk seekor domba jantan (untuk seekor domba - 30-40% lebih sedikit), penyembelihan - sekitar 60%.

Saat ini trah berkembang dalam tiga arah: lemak babi, lemak babi, daging. Harus dikatakan bahwa spesies terakhir memiliki "penyimpanan" yang jauh lebih kecil (ekor gemuk). Pertumbuhan muda terjadi lebih awal (penambahan berat badan setengah kilogram setiap bulan). Rahim selalu tidak bertanduk; domba jantan terkadang menumbuhkan tanduk kecil. Mantelnya kasar, sebagian besar dengan tenda tebal. Klipingnya rendah - 1,5 kg dari domba jantan dan hingga 1,4 kg dari domba. Wol cocok untuk membuat tikar kain kempa dan kain kempa. Domba Hissar beradaptasi dengan baik dengan kondisi baru.

Trah apa lagi yang ada di pasar petani sekarang?

Edilbay dan domba jantan Karachev juga diminati. Mereka lebih rendah dari Hissar dalam hal volume daging-lemak (produktivitas), namun, kualitas wolnya lebih tinggi (lebih halus, lebih lembut saat disentuh) dan dipotong lebih banyak.

Berapa harga domba jantan ekor gemuk dan di mana saya bisa membelinya?

Jika kita berbicara tentang pemuliaan, maka untuk pekerjaan pemuliaan lebih lanjut, Anda perlu mengambil individu yang dibesarkan. Domba jantan ekor gemuk dari Asia Tengah dan Kaukasia Utara dijual di peternakan negara tersebut. Harga satu orang dewasa adalah 7-12 ribu rubel.

Budaya konsumsi domba berkualitas tinggi di Rusia baru saja mulai muncul. Domba jantan ekor gemuk yang baik, tidak seperti rekan-rekan mereka, memiliki kualitas daging, lemak, wol yang lebih tinggi.