Kembang kol: menanam dan merawat di rumah

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Kembang kol tidak hanya sangat lezat, tetapi juga tanaman kebun yang sehat, sehingga banyak petani menanamnya di pondok musim panas mereka. Dengan membudidayakan sayuran dalam bibit, Anda bisa memanen panen lebih awal. Pada saat yang sama, menanam kembang kol di rumah tidak menimbulkan kesulitan khusus, namun, agar berkualitas tinggi, rekomendasi tertentu harus diikuti. Baca tentang mereka nanti di artikel ini.

Informasi umum

Kembang kol adalah salah satu jenis sayuran yang paling berharga. Ini mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh kita untuk kehidupan normal. Selain itu, budaya ini memiliki khasiat penyembuhan yang ditemukan oleh orang-orang lebih dari tujuh ribu tahun yang lalu. Kembang kol pertama kali dibudidayakan di Eropa Timur,mungkin, di Prancis, dan kemudian melalui Celtic dan Galia yang tinggal di wilayah Jerman modern, budaya taman datang ke Rusia. Karena banyaknya khasiat penyembuhan dan rasanya yang luar biasa, sayuran ini dengan cepat mendapatkan popularitas, mulai ditanam hampir di seluruh negara kita.

Kembang kol, yang budidayanya sangat melelahkan, dapat dikonsumsi bahkan oleh orang-orang yang alergi terhadap berbagai makanan. Ini akan menjadi sumber yang sangat baik bagi mereka vitamin seperti B, C, E, serta sayuran dan nutrisi K dan U yang sangat langka.

Kubis mengandung sejumlah besar elemen berikut:

• fiber;
• biotin;
• tokoferol;
• rutoside;
• niasin;
• kalsium;
• seng;
• magnesium;
• fosfor;
• kalium;
• besi;
• pektin;
• sulfur;
• klorin;
• asam amino;
• asam malat dan sitrat;
• dan banyak lainnya.

Berkat serat, kembang kol membantu membersihkan darah dan seluruh tubuh dari racun dan zat berbahaya lainnya, dan juga mengurangi efek berbahaya dari radiasi radioaktif pada manusia. Menurut para ilmuwan, konsumsi kembang kol secara teratur secara signifikan mengurangi risiko pengembangan kanker dari berbagai etiologi. Selain itu, kembang kol (tumbuh dan perawatan akan dibahas nanti) menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan fungsi hematopoietik dan berkontribusi pada pembentukan jaringan tulang yang normal.

Metode budidaya dasar

Proses ini perlu ditanggapi dengan sangat serius. Menanam bibit kembang kol dapat dilakukan dengan dua cara - klasik dan dalam pot. Metode pertama melibatkan penanaman benih dalam kotak atau rumah kaca, dan untuk yang kedua, Anda perlu membuat substrat gambut khusus. Sistem akar budaya tidak berkembang dengan baik dan terlalu menuntut banyak faktor lingkungan, namun, dengan penanaman yang tepat, ia berakar dengan sangat cepat di kebun dan mulai tumbuh. Beberapa petani sayuran menggunakan teknologi campuran. Mereka pertama-tama menanam benih di rumah kaca, dan ketika berkecambah, mereka memindahkannya ke pot gambut.

Waktu

Agar bahan tanam siap untuk dipindahkan ke tanah terbuka, dibutuhkan 45 hari. Menabur benih paling sering dilakukan pada awal atau pertengahan musim semi. Ini adalah waktu yang optimal, yang cukup bagi bibit untuk tumbuh dengan baik dan Anda bisa mendapatkan panen awal. Namun, penting untuk mempertimbangkan fitur iklim di wilayah tempat Anda tinggal. Misalnya, di selatan Rusia, dimungkinkan untuk memindahkan bibit dari pot ke tempat tidur kebun jauh lebih awal daripada, misalnya, di wilayah tengah atau utara.

Saat memilih waktu untuk menabur benih, perlu diingat bahwa dibutuhkan waktu 45 hari bagi benih untuk berkecambah dan membentuk sistem akar yang kuat. Dengan cara ini, Anda akan dapat menghitung tanggal tanam yang tepat untuk wilayah Anda. Seperti disebutkan sebelumnya, kembang kol luar ruangan dapat ditanam dari bibit.cara. Pilihan terbaik adalah rumah kaca, karena ini adalah yang paling tidak merepotkan. Adapun varietas tertentu, yang terbaik adalah memberikan preferensi pada hibrida awal. Mereka tumbuh lebih cepat dari yang lain, jadi kamu bisa memanennya di tengah musim panas.

Persiapan tanah

Jadi apa saja yang tercakup dalam proses ini? Bibit kembang kol, yang ditanam di rumah dan dirawat sesuai dengan teknologi tertentu, tidak akan dapat berakar dan tumbuh secara normal di tanah yang kekurangan mineral dan unsur hara makro. Oleh karena itu, memutuskan untuk mulai membudidayakan sayuran, jagalah tanahnya terlebih dahulu. Lebih baik mengisi rumah kaca dengan campuran yang terdiri dari bagian tanah yang sama, gambut, dan humus. Disarankan juga untuk menyuburkan substrat terlebih dahulu dengan sediaan universal yang mengandung fosfor.

Selain itu, diinginkan untuk mendisinfeksi tanah. Untuk melakukan ini, gunakan larutan kalium permanganat yang tidak terlalu kuat. Dan untuk melindungi bibit dari berbagai penyakit, pasir yang dikalsinasi digunakan, yang ditaburkan di tanah setelah tanam.

Persiapan bahan tanam

Jadi Anda ingin kebun Anda menanam kembang kol. Menanam sayuran ini tidak memerlukan banyak usaha jika bahan tanam disiapkan dengan benar. Sebelum menabur benih, mereka harus disortir, dihangatkan dan dirawat dengan pestisida. Ini secara signifikan akan mempercepat proses perkecambahan dan mencegah perkembangan berbagai penyakit. PadaDalam hal ini, usahakan untuk memilih hanya benih yang besar, karena benih yang kecil sangat jarang bertunas dan juga memberikan hasil yang rendah.

Pemanasan melibatkan penempatan benih yang dibungkus kain kasa selama 20 menit dalam air yang dipanaskan hingga 50 derajat Celcius. Selanjutnya, bahan tanam dikeringkan dengan baik dan diasamkan selama satu jam dengan jus bawang putih atau larutan formaldehida yang lemah.

Mendarat

Tanah di dalam kotak harus diratakan dengan baik, setelah benih ditaburkan di atasnya dan ditaburi tanah di atasnya, lapisannya harus setebal 0,5-0,7 cm Menurut banyak petani sayuran, mereka berkecambah dengan sangat cepat. Saat bahan tanam ditanam, substrat ditaburkan di atasnya dengan lapisan pasir yang dikalsinasi atau abu kayu, setelah itu disemprot dengan botol semprot.

Kembang kol, yang tumbuh dalam berbagai kondisi, tidak memerlukan perawatan khusus. Dari waktu ke waktu, Anda hanya perlu membasahi tanah dan menghilangkan gulma. Hal yang sama berlaku untuk menanam benih di rumah kaca. Saat menanam dalam kotak, perlu untuk menjaga suhu udara di dalam ruangan pada +19 ° C, sambil menghindari angin.

Menanam bibit di tanah terbuka

Bila benih berkecambah dan bibit cukup kuat (rata-rata membutuhkan waktu 45 hari, seperti yang disebutkan di awal artikel), bibit dapat dipindahkan ke kebun. Namun, sesaat sebelum ini, kira-kira 2-3 minggu sebelumnya, disarankan untuk menurunkan suhu di dalam ruangan atau rumah kaca hingga kira-kira +15 °C. Hal ini diperlukan untuksehingga sayuran sedikit lebih kuat dan lebih cepat beradaptasi di lapangan terbuka. Dengan mengikuti rekomendasi ini, Anda akan bisa mendapatkan bahan tanam yang berkualitas tinggi, sehat dan kuat, yang nantinya akan memberikan panen yang kaya.

Waktu optimal untuk menyelam adalah sekitar 7-10 hari setelah perkecambahan biji. Agar kembang kol (menumbuhkan tanaman dibedakan oleh kesederhanaannya dibandingkan dengan jenis sayuran lainnya) tumbuh dengan baik dan cepat, perlu menanamnya dengan benar di tanah terbuka. Pada saat yang sama, sangat penting untuk tidak mengekspos bibit secara berlebihan di dalam kotak, karena dalam hal ini sistem akar dapat menderita.

Para ahli merekomendasikan menyelam dan menanam kubis muda di pot gambut khusus. Ini akan memperkuat sistem akar dan mempercepat pertumbuhan kembang kol. Dalam hal ini, kecambah harus dikubur di substrat ke daun kotiledon, dan tanah harus ditaburkan di atasnya dengan lapisan mulsa, misalnya, abu kayu dapat digunakan. Perlu dicatat bahwa Anda dapat membuat pot gambut sendiri, tetapi penanam sayuran berpengalaman merekomendasikan untuk membeli yang sudah jadi di toko khusus. Harganya cukup terjangkau.

Membuat pot gambut dengan tangan Anda sendiri

Ciri tumbuh kembang kol berbeda dengan jenis sayuran lainnya. Budidaya akan memberikan hasil panen yang jauh lebih baik jika bibit ditransplantasikan terlebih dahulu ke dalam pot gambut, dan baru kemudian ke tanah terbuka. Jika Anda tidak ingin membelinya, maka Anda dapat melakukan semuanya sendiri.

Ini akan membutuhkan yang berikutbahan:

• gambut dataran rendah dengan tingkat keasaman tidak lebih dari 6, 5;
• serbuk gergaji yang ditambahkan sedikit larutan amonium nitrat (ini akan membunuh semua bakteri dan organisme berbahaya yang dapat menyerap nitrogen dari atmosfer);
• pasir;
• mullein segar, yang diencerkan dengan air dalam proporsi yang sama.

Untuk menyiapkan substrat, ambil satu bagian gambut dan serbuk gergaji, serta 0,2 pasir. Sedangkan untuk pupuk dibutuhkan dalam jumlah yang tidak sedikit. Sangat penting untuk tidak berlebihan dengan itu, karena jika tidak, tanah akan menjadi terlalu padat dan sistem akar tidak akan dapat berkembang secara normal. Juga, kembang kol, yang tumbuh praktis tanpa menggunakan bahan kimia, beradaptasi lebih cepat di tempat baru jika diberi pupuk mineral universal.

Menanam bibit di tablet gambut

Teknologi ini ditemukan relatif baru, namun sudah dapat dibuktikan keefektifannya. Tablet gambut dapat dibeli di hampir semua toko kelontong. Mereka diletakkan dalam cangkir sekali pakai biasa dan dituangkan dengan air hangat. Setelah tablet bertambah besar dan mendapatkan konsistensi yang longgar, benih ditanam di dalamnya. Cara ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan bibit yang sangat kuat, kuat dan sehat.

Budidaya tanpa memetik

Jadi, apakah mungkin? Menanam kembang kol dari biji juga bisa dilakukan tanpa menyelam. Inicaranya lebih sederhana, dan bibitnya cukup berkualitas. Inti dari cara budidaya adalah benih langsung ditanam di pot gambut. Tapi di sini lebih baik menggunakan varietas kubis yang lebih baru.

Kelebihan budidaya tanpa menyelam adalah bahan tanamnya bisa langsung ditanam di bedengan. Dalam hal ini, kepadatan penaburan benih harus cukup tinggi. Untuk melindungi kembang kol dari dingin, busur logam dipasang di sepanjang tepi lubang, tempat film ditarik.

Beberapa kata tentang pupuk

Budidaya kembang kol di lahan terbuka dapat dilakukan tanpa menggunakan pembalut. Tetapi agar hasil, serta rasa dan kualitas manfaatnya tinggi, disarankan untuk membuahi sayuran beberapa kali secara tepat waktu. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan larutan amonium nitrat atau pupuk mineral lainnya. Tanaman disiram dengan larutan nutrisi di bawah akar dua kali dengan selang waktu 10 hari setelah menyelam.

Pengerasan bibit

Untuk apa? Jika Anda tinggal di daerah dengan iklim dingin, maka agar kembang kol bertahan dari cuaca beku, kembang kol harus dikeraskan. Persiapannya terdiri dari fakta bahwa kira-kira dua minggu sebelum penyelaman yang dimaksudkan, kotak-kotak dengan bahan tanam dibawa ke jalan selama beberapa jam. Dan lima hari sebelum tanam, bibit harus ditempatkan di rumah kaca, di mana mereka akan tinggal segera sebelum ditanam di tanah terbuka.

Tips dan trik umum

Jika Anda mengikuti teknologi yang dijelaskan dalam artikel ini, Anda akan mendapatkan panen kembang kol yang luar biasa. Menumbuhkan dan merawatnya di lapangan terbuka tidak akan memakan banyak waktu. Sayuran akan menyenangkan Anda dengan panen yang kaya dan berkualitas tinggi. Penanam sayuran berpengalaman menyarankan untuk tidak membuat lubang terlalu dalam saat menyelam, dan tanaman tidak boleh ditanam terlalu rapat satu sama lain. Budaya menyukai ruang, jadi harus ada setidaknya 25 sentimeter di antara tanaman. Kubis harus disiram secara melimpah, tetapi tidak terlalu sering untuk mencegah pembusukan sistem akar.

Ini, sebenarnya, mengakhiri artikel kami tentang cara menanam kembang kol dengan tangan Anda sendiri. Ini adalah sayuran yang luar biasa dengan nilai gizi yang tinggi, jadi Anda harus menanamnya di kebun Anda.