Pelet bir: komposisi, aplikasi di bidang pertanian

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Saat ini, ada lebih dari 400 pabrik yang mengkhususkan diri dalam produksi bir di Rusia. Selama produksi minuman beralkohol ini, sejumlah besar berbagai jenis limbah dihasilkan. Bagian terbesar dari massa mereka terdiri dari pelet bir. Sayangnya, saat ini, dalam banyak kasus, perusahaan mengirimkannya untuk didaur ulang. Padahal, produk tersebut sangat bermanfaat dan dapat dimanfaatkan di berbagai bidang perekonomian nasional. Penggunaan pelet sebagai pakan ternak dan pupuk dinilai sangat tepat.

Apa itu sebutir bir

Produk ini adalah massa yang tercampur dengan baik, yang mencakup partikel kernel dan cangkang biji-bijian. Yang tersisa adalah brewer's grain dalam proses pengembangan barley wort. Fitur utama dari produk sekunder pembuatan bir ini adalah hanya mengandung sejumlah besar nutrisi dan elemen jejak yang bermanfaat. Oleh karena itu, di bidang pertanian digunakan terutama sebagai sumber protein dalam pakan ternak.

Fitur Utama

Dalam keadaan normal, pelet birmengandung sekitar 80% air. Anda tidak dapat menyimpannya dalam formulir ini selama lebih dari tiga hari. Setelah waktu tertentu (tergantung pada suhu udara), pelet berubah menjadi asam dan kehilangan sifat bermanfaatnya. Apalagi berbagai macam racun mulai menumpuk di dalamnya. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk mengangkut produk ini dalam jarak jauh. Untuk menghindari asam dan mengurangi berat biji-bijian yang dimaksudkan untuk transportasi, itu dikeringkan terlebih dahulu. Dari 3-4 ton massa basah, 1 ton produk kering biasanya diperoleh. Ada juga peralatan untuk produksi butiran brewer's grain.

Pelet bir: bahan

Ada banyak sekali zat bermanfaat yang terkandung dalam biji-bijian bir. Informasi tentang apa sebenarnya yang termasuk dalam komposisi produk kering dan dalam jumlah berapa dapat diperoleh dari tabel di bawah ini.

Elemen	Indikator (%)
Protein	23, 44%
Lemak	7, 75%
Serat	14, 33%
Abu	2, 5%
BEV	43, 44%
Air	6, 87%

Selain itu, komposisi butiran bir termasuk elemen jejak seperti:

• seng - 105 mg/kg;
• besi - 205mg/kg;
• tembaga - 15 mg/kg;
• fosfor - 0,5 mg/kg;
• kalsium - 0,37mg/kg.

Biji bir juga mengandung sejumlah besar asam amino (glisin, alanin, treonin, dll.).

Produk granular

Keuntungan dari pelet tersebut antara lain, pertama-tama, umur simpan yang lama dan biaya transportasi yang rendah. Menghasilkan produk granular sebagai berikut:

• gandum mentah dikeringkan;
• massa kering yang keras digiling menjadi tepung;
• kompres produk massal menjadi butiran pada peralatan khusus.

Kegunaan utama

Di bidang pertanian, pelet biji-bijian paling sering digunakan untuk penggemukan babi, sapi kecil dan sapi kecil. Dengan demikian, salah satu bidang utama penggunaannya adalah produksi pakan ternak. Selain itu, pelet sering digunakan sebagai pupuk dalam budidaya tanaman budidaya. Bidang ekonomi nasional lain di mana pelet digunakan adalah industri makanan. Paling sering digunakan dalam memanggang produk tepung untuk tujuan diet. Dalam hal ini, ini berfungsi sebagai sumber serat makanan yang berharga. Terkadang pelet juga digunakan sebagai bahan bakar nabati. Paling sering, cara ini digunakan oleh pabrik sendiri.

Penggunaan pelet untuk penggemukan hewan

Dalam bentuknya yang murni, produk ini tidak diberikan kepada sapi, domba, dan babi. Biasanya biji-bijian hanyalah bagian dari berbagai jenis pakan majemuk. Dalam hal efek positif pada tubuh hewan, itu dianggap lebihberguna daripada dedak. Namun, memberinya makan dalam jumlah besar atau dalam bentuk murni sangat tidak dianjurkan. Sapi perah misalnya, biasanya diberikan tidak lebih dari 6-8 kg per hari.

Di luar negeri, biji-bijian bekas sering disimpan dalam parit panjang yang sempit. Kami tidak menggunakan metode ini. Namun, saat memberi makan babi, starter asam laktat terkadang ditambahkan ke biji-bijian kering. Ini meningkatkan kelembapan produk, dan karenanya, mempercepat kecernaannya.

Gunakan untuk penggemukan unggas

Biji-bijian pembuat bir kering digunakan untuk menanam tidak hanya hewan ternak, tetapi juga unggas. Memberinya ke ayam petelur memungkinkan Anda untuk meningkatkan produksi telur. Ketika biji-bijian bir dicampur ke dalam pakan untuk ayam pedaging, hasil daging meningkat. Dalam bentuknya yang murni, burung itu tidak diberi biji-bijian, juga binatang. Beberapa kelemahan dari produk ini dapat dianggap memiliki aftertaste yang pahit. Karena itu, burung memakannya tidak terlalu rela. Sementara itu, memperbaiki situasi tidak terlalu sulit. Di petak rumah tangga pribadi, biji-bijian ditambahkan dalam jumlah kecil ke mixer. Di peternakan unggas besar, itu diberi makan dalam bentuk campuran nutrisi butiran. Produksi pakan campuran dengan penambahan brewer's grain dan penggunaannya, sehingga dapat meningkatkan pendapatan peternakan unggas.

Gunakan sebagai pupuk

Penggunaan produk ini untuk nutrisi tanaman dianggap tepat karena mengandung sejumlah besar bahan organik dan elemen yang diperlukan untuk perkembangan tanaman. KeKeuntungan yang tidak diragukan dari biji-bijian pembuat bir sebagai pupuk termasuk keamanan lingkungan mutlaknya. Selain itu, para ilmuwan telah membuktikan bahwa produk ini mampu meningkatkan khasiat dan nilai nutrisi berbagai tanaman.

Sangat sering penduduk musim panas juga menggunakan biji-bijian sebagai pupuk untuk tanaman. Dalam hal ini, bard biasanya dicampur dengan massa hijau tanaman, gambut, sisa makanan rumah tangga, dll. Setelah pengomposan, campuran yang dihasilkan digunakan sebagai pupuk organik, bukan pupuk kandang.

Gunakan sebagai amelioran

Selama tahun-tahun kekuasaan Soviet, sebagai akibat dari penggunaan metode pengelolaan yang salah, banyak tanah chernozem yang sebelumnya subur berubah menjadi solonchak yang tidak cocok untuk menanam tanaman budidaya. Saat ini, para ilmuwan sedang mencari metode untuk memperbaiki situasi ini dan mengembalikan area tersebut ke keadaan semula. Reklamasi organik solonchaks dilakukan dengan tepat menggunakan biji-bijian bir yang disimpan dalam jangka panjang. Ketika dimasukkan ke dalam tanah, pertama-tama, tingkat keasaman yang terakhir berubah. Secara khusus, pelet bir menghilangkan alkalinitas tanah yang tinggi. Pada saat yang sama, ia juga memenuhinya dengan nutrisi utama yang diperlukan untuk perkembangan tanaman.

Pelet bir: harga

Penggunaan produk proses pembuatan bir ini dalam pertanian adalah bijaksana tidak hanya karena adanya sejumlah besar nutrisi dan elemen mikro dalam komposisinya. Menentukan profitabilitas menggunakan pelet dan biaya yang sangat rendah.

Terletak di sebelah pabrik, perusahaan pertanian memiliki kesempatan untuk membelinya secara harfiah untuk satu sen. Pabrik-pabrik untuk produksi minuman beralkohol sendiri berusaha menyingkirkan biji-bijian. Lagi pula, pembuangannya cukup mahal (hingga 100 rubel per 1 m2 TPA). Pelet bir butiran berharga sekitar 10 ribu rubel. per ton. Harga produk kering, tergantung pada wilayahnya, adalah sekitar 5-7 ribu rubel. per ton.

Dengan demikian, penggunaan biji-bijian bir memungkinkan untuk mengurangi biaya pemeliharaan babi, sapi, sapi kecil, unggas, dll. dan secara signifikan meningkatkan hasil panen. Produk ini belum menemukan aplikasi yang sangat luas, semata-mata karena pengasaman yang cepat dan ketidakmungkinan transportasi jarak jauh. Sementara itu, tidak sulit untuk memperbaiki situasi hanya dengan memasang peralatan di tempat pembuatan bir yang dirancang untuk mengeringkan dan membuat butiran biji-bijian. Dalam hal ini, baik pabrik bir itu sendiri maupun banyak perusahaan pertanian di negara ini akan diuntungkan.