Peternakan - apa itu?

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Dalam perekonomian banyak negara, pertanian mendapat tempat penting: produksi tanaman dan peternakan. Artikel kami menceritakan tentang apa yang dilakukan industri ini, apa jenisnya.

Latar belakang sejarah

Munculnya peternakan kembali ke zaman kuno, ketika seseorang, yang tinggal di sebelah hewan liar, memutuskan untuk menjinakkannya untuk digunakan dalam rumah tangga. Melalui kerja keras dalam jangka waktu yang lama, manusia telah berhasil mengubah sifat spesies tertentu yang hidup di alam liar. Setelah domestikasi, produktivitas mereka meningkat berkali-kali lipat. Hewan telah menjadi untuk manusia:

• Sumber makanan: mereka menyediakan daging, susu, telur.
• Mereka menerima bahan mentah (kulit) dari mana mereka menjahit pakaian dan membangun gubuk.
• Hewan digunakan untuk transportasi, sebagai tenaga kerja dan untuk perlindungan properti (misalnya, anjing).

Hewan yang cocok untuk domestikasi adalah sapi, babi, domba, kambing, kijang, unta dan beberapa lainnya. Para ilmuwan mampu menetapkan bahwa sebagian besar spesies hewan ini berpotongan di Timur Tengah. Untuk orang-orang yang tinggal di sini, ini sangat baguskeuntungan dalam pembangunan, yang mengakibatkan munculnya peradaban pertama.

Apa itu peternakan?

Ada berbagai industri: kimia, pengerjaan kayu, teknik, makanan, cahaya. Peternakan merupakan salah satu industri yang termasuk ke dalam pertanian. Tugas utamanya adalah membiakkan dan memelihara hewan untuk menghasilkan dan menjual produk yang diperoleh dari mereka.

Pentingnya Peternakan

Hidup manusia tidak terbayangkan tanpa produk pertanian. Peternakan merupakan elemen utama dalam kompleks agroindustri. Industri ini adalah salah satu yang utama. Berkat itu, penduduk diberi daging dan lemak babi, susu dan telur, dan industri ringan dengan kulit, wol, bulu, dan banyak lainnya. Selain itu, peternakan merupakan pemasok tenaga draft hidup. Industri tersebut bergerak dalam bidang peternakan kuda, unta, lembu, kijang, bagal, keledai. Peternakan sangat penting sebagai pemasok pupuk organik.

Produk dan limbah industri digunakan untuk mendapatkan pakan: daging dan tepung tulang, susu skim dan banyak lagi. Mereka pergi ke pembuatan persiapan hormonal, serum terapeutik dan obat-obatan lainnya. Jadi, perwujudan dasar-dasar peternakan dilakukan melalui unsur-unsur kompleks agroindustri yang saling berhubungan.

Di negara-negara maju secara ekonomi, peternakan adalah sektor utama ekonomi bukanlah kebetulan, karena produk dari daerah ini merupakan 60% dari makanan.

Analisisdi peternakan

Untuk pengelolaan ekonomi yang tepat dan menghasilkan keuntungan, analisis sangat penting, yang dilakukan menurut berbagai indikator. Pada contoh sapi, terlihat seperti ini:

• Tentukan jumlah ternak dan struktur kawanan. Memperhitungkan jenis hewan yang dipelihara, berapa jumlahnya, termasuk hewan muda.
• Cari tahu volume produk yang diterima selama periode akuntansi. Ditentukan jenis produk apa, berapa banyak (dalam ton) susu dan daging yang diterima, berapa keturunan pedetnya.
• Klarifikasi produktivitas hewan. Mereka menganalisis hasil susu tahunan per sapi, jumlah anak sapi dari 100 ekor sapi dan rata-rata pertambahan berat badan harian (artinya daging) dalam gram.

Jenis peternakan

Cabang pertanian ini sangat luas. Peternakan adalah arah yang bergerak dalam peternakan sapi dan sapi kecil dan babi, kuda dan unta, domba dan kambing, bagal dan keledai, kelinci dan anjing, burung dan ikan, lebah, bulu binatang dan banyak lainnya. Arah industri tergantung pada daerah di mana kondisi spesies hewan tertentu diadaptasi. Misalnya, llama dan unta tidak dibiakkan di wilayah utara, dan rubah kutub dan cerpelai tidak dibiakkan di wilayah selatan. Namun, ada hewan yang dapat ditemukan di kompleks agroindustri hampir di setiap negara. Ini adalah ayam, sapi, babi, kelinci, kuda dan lain-lain.

Peternakan sapi

Saat ini jurusan ini merupakan cabang utama dari peternakan. Tugas utama adalah untuk berkembang biak bertanduk besar dan kecilternak. Hewan dibagi menjadi daging dan susu. Tingkat penyediaan konsumen dengan susu dan daging tergantung pada perkembangan peternakan sapi. Indikator industri ini mempengaruhi pekerjaan perusahaan industri ringan yang memproduksi pakaian wol dan barang-barang rumah tangga.

Peternakan babi

Cabang industri ini memasok penduduk dengan produk ternak seperti daging, lemak babi. Di Rusia, ini dikembangkan di wilayah Wilayah Bumi Hitam Tengah, di Kaukasus, di wilayah Volga. Daging, lemak, bacon, babi ham dibesarkan di sini.

Pembiakan kuda

Industri ini bergerak di bidang pembiakan hewan dari spesies ini. Selain itu, kuda dalam perekonomian nasional adalah produktif dan penting olahraga. Pembiakan kuda telah berkembang di Kaukasus Utara dan Altai, di selatan Siberia dan Ural, di Yakutia dan Buryatia.

Pembiakan Domba

Arah ini bergerak di bidang peternakan domba dan kambing. Hewan memberi manusia daging, susu, wol, bulu. Kulit mereka digunakan untuk produksi chrome, husky, chevro. Dari domba jenis karakul, diperoleh bulu yang berharga - karakul. Susu digunakan untuk membuat keju feta dan jenis keju lainnya.

Peternakan unggas

Cabang industri ini umum di negara mana pun. Ini memberi konsumen daging, telur, bulu, bulu. Karena makanan utama burung itu adalah biji-bijian, ia dibiakkan di daerah tempat ia tumbuh: di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, wilayah Bumi Hitam. Peternakan unggas juga dikembangkan di daerah padat penduduk (North-West,Central) terletak di dekat kota-kota besar.

Peternakan lebah

Arah yang sama populernya di bidang pertanian adalah pengembangbiakan lebah. Berkat perkembangannya, penduduk dibekali madu, royal jelly, dan lilin. Area penggunaan produk ini sangat beragam, tetapi yang utama adalah industri makanan dan farmasi.

Peternakan bulu

Industri ini bergerak dalam pembiakan hewan berbulu seperti nutrias, rubah kutub, cerpelai dan lainnya. Produk utamanya adalah kulit yang digunakan untuk menjahit topi, outerwear, aksesoris dan masih banyak lagi.

Produksi tanaman

Dasarnya adalah pertanian biji-bijian, yang menempati setengah dari seluruh wilayah di dunia. Biji-bijian, seperti kentang, membentuk dasar makanan manusia. Ini adalah bahan baku dasar untuk industri seperti industri makanan. Gandum menggunakan sereal, penggilingan tepung, alkohol pakan ternak campuran. Tanaman terpenting di dunia adalah gandum, jagung, dan beras.

Gandum ditanam di 70 negara di dunia, tetapi sebagian besar ada di Kanada, Amerika, Australia, Rusia, Ukraina, dan Kazakhstan. Negara-negara bagian ini adalah lumbung utama dunia.

Penampilan nasi di meja kami, kami berutang ke Cina dan India, dari mana budaya menyebar luas ke daerah lain. Saat ini padi ditanam di 100 negara di dunia, tetapi 9/10 dari total panen gandum berasal dari negara-negara Asia seperti Cina, Jepang, India, Filipina, Indonesia.

Negara asal jagung adalah Meksiko, tempat asalnyacepat menyebar ke seluruh dunia. Jagung digunakan sebagai tanaman pakan ternak dan sebagai tanaman pangan. Negara terdepan dalam budidaya jagung adalah Amerika Serikat. Selain sereal, seseorang menggunakan untuk berbagai keperluan seperti tanaman sayuran (kentang), tanaman penghasil gula (tebu), biji minyak (bunga matahari), tanaman buah-buahan.

Jenis produksi tanaman

Produksi tanaman dibagi menjadi beberapa jenis berikut:

• Sereal. Tanaman ini untuk manusia dan hewan adalah makanan utama.
• Tanaman minyak. Mereka adalah bahan baku untuk produksi minyak nabati.
• Tumbuh kentang. Semua umbi milik arah ini.
• Vitikultura. Tugas arah ini adalah budidaya anggur untuk produksi anggur. Untuk itu, banyak pemulia mengembangkan varietas baru yang berkualitas tinggi.
• Berkebun. Arah ini beragam. Mereka juga menanam pohon buah-buahan dari berbagai jenis, dan semak berry.
• Melon tumbuh. Hasil tanaman industri ini antara lain melon dan semangka.
• Florikultura. Bunga ditanam tidak hanya untuk kesenangan, tetapi juga untuk keuntungan. Untuk membuat bisnis ini menguntungkan sepanjang tahun, mereka membangun rumah kaca tempat bunga tumbuh di musim dingin.
• Penanaman kapas. Tanpa produk industri ini, produksi tenun tidak akan berjalan. Kapas tidak tumbuh di mana-mana. Perkebunannya terletak di Uzbekistan.

Produksi tanaman merupakan industri yang sangat penting bagi perekonomian nasional, karena tidak hanya menyediakan makanan bagi manusia dan hewan, tetapi jugabahan baku pembuatan pakaian, obat-obatan, kosmetik.