Varietas peterseli terbaik: nama, deskripsi

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Jika Anda memilih varietas peterseli yang tepat, Anda dapat menyediakan vitamin dan rempah segar untuk diri Anda sendiri hingga akhir musim gugur. Tanaman hijau ini matang awal, sedang, terlambat. Peterseli dapat ditanam tidak hanya di tanah terbuka, tetapi juga di rumah kaca, di balkon. Tanaman ini sangat cocok untuk hiasan pot bunga, kusen jendela, dan juga produk yang bermanfaat.

Tipe apa yang ada

Saat memilih varietas peterseli untuk budidaya, Anda harus tahu jenis peterseli itu apa. Tumbuhan ini dapat berupa akar dan daun. Jenis terakhir dibagi menjadi keriting dan biasa.

Untuk memutuskan spesies mana yang dibutuhkan, ada baiknya memutuskan untuk tujuan apa spesies itu akan ditanam. Jika akar diperlukan untuk rebusan, memasak berbagai hidangan, maka spesies akar ditaburkan. Untuk mendapatkan sayuran hijau, benih varietas daun peterseli ditaburkan.

Jenis root

Keistimewaan varietas akar adalah bahwa mereka membentuk akar menebal berbentuk kerucut, berbentuk seperti silinder. Massa hijau varietas seperti itutumbuh sedikit, dibandingkan dengan varietas daun peterseli. Dari segi rasa dan aroma kalah dengan daun.

Dalam perwakilan varietas awal peterseli akar, akarnya tidak panjang, tebal. Mereka sempurna untuk pengeringan. Spesies terlambat tumbuh hingga 40 cm dan sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Gula

Di antara varietas peterseli akar terbaik adalah Gula. Itu milik varietas awal yang matang 95-100 hari setelah menabur benih. Roset varietasnya luas, memiliki hingga 40 daun. Tulang belakang tumbuh hingga panjang sekitar 30 cm, runcing, berbentuk kerucut, berwarna abu-abu muda. Di dalam akarnya berwarna putih, memiliki inti kuning muda. Varietas peterseli ini banyak digunakan karena rasanya yang enak.

Memotong

Varietasnya adalah pertengahan musim - 130 hari. Semak tidak tumbuh besar, setengah menyebar dengan 15-21 daun. Tanaman akar memiliki bentuk runcing, beratnya sekitar 100 gram. Panjang - 20-25 cm, rasanya enak.

Alba

Di antara varietas peterseli terbaik adalah varietas Alba. Ini memberikan tanaman akar yang sangat baik, dengan berat hingga 300 gram dan rasa yang tinggi. Varietas ini dihargai karena tidak adanya akar berserabut di permukaan samping dan penyimpanan jangka panjang. Dengan penyimpanan yang tepat, tanaman akar dapat bertahan hingga musim semi.

Final

Pesley setengah matang. Tanaman akarnya menyempit, berbentuk kerucut, panjangnya hingga 25 cm dan beratnya sekitar 200 gram. Rasa buahnya sangat enak, digunakan untuk konsumsi segar, dalam makanan kaleng.

Bordovisium

Kematangan teknis varietasterjadi pada hari ke 140 dari tanggal penaburan. Peterseli ini ditandai dengan percabangan yang kuat - lebih dari 30 daun. Tanaman akar panjang - sekitar 40 cm, beratnya sekitar 180 gram. Bentuk - silinder.

Berlinskaya

Varietas matang terlambat, matang pada hari ke 150 sejak saat perkecambahan. Tanaman membentuk roset yang luas, tanaman akar berbentuk kerucut, runcing. Diameter - 4-5 cm, panjang - 23 cm.

Tampilan daun

Daun peterseli ditanam khusus untuk tanaman hijaunya. Akarnya tipis, keras, tetapi memiliki roset harum yang besar.

Varietas daun dibagi menjadi dua jenis: biasa dan keriting, dengan daun bergelombang, menyerupai ikal dalam penampilan. Karena penampilan dekoratifnya, sangat ideal untuk dekorasi piring. Selain itu, varietas keriting memiliki aroma yang kuat dan rasa yang menyenangkan dan lembut. Setelah dipotong, sayuran tetap segar untuk waktu yang lama, dan daun baru dengan cepat tumbuh di outlet.

Astra

Di antara varietas awal peterseli, Astra menonjol. Ini matang 60 hari setelah perkecambahan dan cocok untuk konsumsi manusia. Rosette tumbuh padat, setengah terangkat, dengan daun bergelombang besar. Massa hijau tumbuh dengan cepat.

Daun biasa

Di antara varietas peterseli untuk sayuran, spesies ini dibedakan karena hasil stabilnya yang tinggi. Kematangan teknis terjadi pada hari ke-70 setelah perkecambahan. Rosette sangat berkembang, terdiri dari sejumlah besar daun hijau halus dengan diseksi yang kuat. Saturoset dapat memiliki hingga seratus daun. Akar peterseli daun biasa tidak dimakan.

Esmeralda

Saat memilih benih varietas peterseli terbaik, Anda harus memperhatikan Esmeralda. Varietas ini ditandai dengan penampilan besar, roset tebal, di mana hingga tiga puluh daun dengan tangkai daun pendek terbentuk. Setelah dipotong, tanaman baru tumbuh dengan cepat.

Keriting Sue

Varietasnya dianggap sangat awal, tanamannya memiliki daun yang rimbun dan kerawang. Keriting ditandai dengan pertumbuhan massa hijau yang dipercepat, yang memungkinkan saluran keluar dengan cepat pulih setelah memotong tanaman hijau.

Sue memiliki daun lurus harum dengan batang kokoh panjang, tanaman hijau harum lebat. Tanaman ini memiliki banyak vitamin C, karoten. Varietasnya tidak memudar untuk waktu yang lama setelah dipotong, dan ikal yang lebat memberi tanaman efek dekoratif khusus.

Sandwich

Varietas ini termasuk pertengahan musim, tahan dingin. Dibutuhkan sekitar 70 hari dari perkecambahan hingga pemotongan pertama.

Varietas ini ditandai dengan daun berbentuk segitiga berukuran sedang dengan aroma yang cerah. Setelah dipotong, ia tumbuh kembali dengan cepat. Sandwich peterseli kaya akan vitamin. Setelah dipotong, ia dengan cepat mendapatkan massa hijau. Cocok untuk pengalengan, pengasinan, konsumsi segar.

Angin

Peterseli diklasifikasikan sebagai pematangan tengah, pematangan pada hari ke-80. Massa soket sekitar 60 gram. Tanamannya tinggi, bisa mencapai 70 cm. Sayurannya empuk, kesegarannya bertahan lama setelah dipotong.

Karnaval

Variasi daun,cepat tumbuh. Dengan teknologi pertanian yang baik, ia tumbuh dalam 70 hari. Karnaval Rosette berukuran besar, dengan daun harum yang besar. Jumlah mereka di outlet bisa mencapai seratus buah. Setelah dipotong, massa vegetatif cepat tumbuh.

Tanaman menghasilkan panen yang melimpah. Ciri khasnya adalah ketahanan tanaman terhadap embun beku yang tinggi - bahkan setelah embun beku pertama, daunnya akan berair dan tidak akan kehilangan kualitasnya.

Tanaman ini sangat mudah beradaptasi dengan penyakit jamur. Sayuran hijau mengandung banyak vitamin C, kalsium, vitamin bermanfaat, dan elemen pelacak.

Waktu yang paling menguntungkan untuk menabur di tanah terbuka untuk tempat permanen adalah musim gugur dan musim semi. Untuk mendapatkan sayuran segar di musim dingin, Karnaval ditanam dalam wadah dengan substrat nutrisi.

Varietas memiliki aplikasi yang luas. Ini digunakan segar, ditambahkan ke spin, salad, sup. Peterseli bisa diasinkan, dikeringkan, diasinkan.

Karnaval adalah varietas yang menyukai cahaya. Tetapi tanaman ini sangat mudah beradaptasi dan dapat mentolerir naungan parsial. Untuk mendapatkan tanaman hijau untuk waktu yang lama, benih varietas karnaval peterseli ditaburkan dalam beberapa tahap, mulai dari pertengahan April. Penaburan kedua dilakukan pada bulan Juli, dan yang terakhir pada bulan November.

Penaburan dilakukan di bedengan yang sudah disiapkan, pada jarak 15-20 cm antar baris. Kedalaman penyemaian yang optimal adalah 1-2 cm.

Karnaval tidak aneh untuk kondisi pertumbuhan, tetapi membutuhkan pelonggaran tanah secara berkala, penyiraman moderat dan pemupukan dengan pupuk kompleks dalam jumlah kecil selama periode pertumbuhan massa hijau. Kapandaun akan mencapai panjang 10-14 cm, dipanen.

Varietas lain

Peternak telah mengembangkan berbagai varietas yang dirancang untuk ditanam di wilayah tertentu. Jadi, ada varietas peterseli untuk wilayah Moskow, Siberia, dan sekitarnya. Varietas berikut diklasifikasikan sebagai dikategorikan: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Varietas daun ini, yang sangat tahan terhadap berbagai penyakit, fluktuasi suhu. Ini banyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam industri makanan. Di Bogatyr, sistem root benar-benar terbenam di tanah. Dimensinya mencapai hingga 30 cm, akarnya memiliki aroma tertentu. Massa tanaman akar hijau mencapai 100 gram. Roset varietasnya semi-menyebar, daunnya padat, berkilau, rona zamrud. Ada gigi kecil di sepanjang tepi helaian daun. Selama berbunga, kuncup kecil berwarna hijau muda terbentuk, dikumpulkan dalam satu kelompok dan membentuk perbungaan payung.
2. Peterseli keriting. Ini memiliki dedaunan dekoratif yang indah. Ini banyak digunakan dalam memasak untuk menghias hidangan. Varietas keriting berbeda dari yang lain dalam aromanya yang lembut, rasanya yang pedas. Tanaman potong dapat mempertahankan kesegarannya selama lebih dari seminggu tanpa kehilangan khasiatnya.
3. Gigante Italia adalah yang terbaik di antara varietas peterseli luar ruangan terbaik. Ini cepat tumbuh setelah dipotong, itulah sebabnya memungkinkan Anda untuk mendapatkan 3-4 tanaman selama musim tanam. Di tanah terbuka, varietas dapat ditanam di daerah yang hangat. Di utara dantengah - lebih baik tumbuh di dalam ruangan. Pemupukan tambahan merangsang pertumbuhan roset, meningkatkan kualitas tanaman, meningkatkan jumlah massa hijau dan mendorong pertumbuhan cepat sayuran baru.

Menyiapkan benih untuk disemai

Setelah membeli varietas peterseli terbaik untuk tanah terbuka, Anda dapat mulai menabur. Langkah pertama adalah menyiapkan benih. Ini dilakukan 1-2 hari sebelum tanam yang direncanakan. Benih dituangkan ke dalam wadah dan diisi dengan air. Mereka dibiarkan selama dua hari, mengganti air. Beberapa jam sebelum disemai, air dikeringkan, benih diletakkan di atas serbet dan dikeringkan.

Untuk mempercepat perkecambahan, benih harus direndam dan berkecambah. Dalam hal ini, munculnya kecambah akan semakin cepat.

Jika direncanakan untuk disemai sebelum musim dingin, maka benih diletakkan di alur tanam yang kering.

Fitur menabur

Setelah memilih benih tanaman yang cocok dari varietas terbaik peterseli, mereka memilih tempat di mana mereka akan ditaburkan. Itu harus dengan tanah yang subur, penerangan yang baik. Dill, ketumbar, jinten, wortel dianggap sebagai pendahulu yang buruk.

Idealnya, situs disiapkan pada musim gugur, dengan hati-hati menggali tanah hingga kedalaman bayonet sekop. Humus dimasukkan ke dalam tanah - 5 kg per meter persegi. Di musim semi, sebelum tanam, pupuk mineral diterapkan ke bedeng kebun dan digali.

Pola tanaman

Saat menabur, ikuti pola tanam. Benih varietas peterseli akar ditaburkan dengan jarak antara baris 30-40 cm, dan daun - 20-30 cm, jarak 5-10 cm dipertahankan antara mawar peterseli.

Menanam sayuran

Benih tanaman dapat ditaburkan pada bulan April, ketika tanah mulai menghangat. Penaburan menghasilkan dengan kepadatan 0,5 g benih per meter persegi. Benih varietas peterseli terbaik ditaburkan di sayuran secara dangkal - 1-2 cm ke dalam alur, ditaburi dengan tanah di atasnya. Tanaman disiram. Agar lapisan atas tanah tidak mengering, mereka harus ditutup dengan film. Ini akan melindungi pucuk pertama dari embun beku yang berulang, dan juga melindungi lapisan atas tanah dari kekeringan.

Biji berkecambah pada +2 derajat dan dapat menahan embun beku hingga -5. Perkecambahan benih secara langsung tergantung pada penanaman dan perawatan yang benar.

Perhatian

Untuk mendapatkan hasil panen tanaman dari varietas peterseli pilihan seperti pada foto, perlu dilakukan perawatan yang baik terhadap tanaman tersebut. Untuk melakukan ini, mereka disiram, disiangi, digemburkan, diberi makan, dipanen tepat waktu.

Irisan dilakukan saat massa hijau matang. Pengambilan dapat dilakukan sepanjang musim tanam.

Untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu memberi makan tanaman beberapa kali dalam satu musim. S altpeter ditambahkan ke tanah dengan kecepatan dua sendok makan per sepuluh meter persegi dan jumlah pupuk fosfor-kalium yang sama. Paling sering, sendawa digunakan saat menanam peterseli daun, tetapi pupuk fosfor-kalium berguna untuk peterseli akar. Mereka diterapkan sepanjang musim tanam, setiap 2-3 minggu sekali.

Kondisi penting untuk mendapatkan panen yang baik adalah penyiraman yang tepat. Ini dilakukan tergantung pada cuaca, tidak membiarkan tanah menjadi basah, tetapi tidak terlalu kering. Siram peterselisebaiknya pagi atau sore hari, agar kelembapan tidak merusak daun.

Untuk irigasi gunakan air yang mengendap dengan kecepatan 2 ember per meter persegi penanaman per hari. Jika cuaca panas, maka sirami dengan banyak air. Idealnya, tarif harian dibagi menjadi 2-4 penyiraman.

Juga merawat tanaman hijau membutuhkan menghilangkan gulma. Mereka tidak hanya menaungi peterseli, tetapi juga menyerap nutrisi tanah, kelembaban, membawa beberapa penyakit, dan berdampak negatif pada hasil.

Selama budidaya, bibit menipis secara bertahap. Ini dilakukan untuk pertama kalinya ketika enam daun sejati telah mekar di tanaman. Sayuran yang dibuang dapat ditransplantasikan ke tempat tidur terpisah atau digunakan untuk makanan.

Segera setelah penjarangan pertama, tanaman diberi pupuk mineral. Setelah penipisan kedua, peterseli dirawat untuk hama. Ini dapat dilakukan dengan larutan abu, bahan kimia yang ditawarkan di toko taman. Ini akan membantu melindungi peterseli dari kutu daun dan hama lainnya. Setelah pengobatan dengan bahan kimia, dilarang menggunakan daun untuk makanan selama beberapa hari - ini ditunjukkan dalam petunjuk obat.

Reproduksi

Varietas peterseli favorit, menurut ulasan, dapat diperoleh dengan memperbanyak benih produksi kami sendiri. Peterseli mekar di tahun kedua. Untuk reproduksi, sisakan beberapa semak, jangan dipotong, biarkan mekar. Benih matang dipanen dan ditaburkan di musim gugur atau musim semi di tanah.

Anda bisa mendapatkan bahan tanam dari non-hibridavarietas.

Menanam tanaman hijau di rumah

Peterseli dapat ditanam di ambang jendela atau balkon sepanjang tahun. Untuk ini, kotak pendaratan disiapkan. Tanah subur atau substrat penyimpanan yang dimaksudkan untuk tanaman sayuran dituangkan ke dalamnya. Anda bisa menanam peterseli secara hidroponik.

Kemudian, alur dibuat di tanah, di mana benih yang sudah disiapkan ditaburkan hingga kedalaman tidak lebih dari 0,5 cm.

Saat menanam peterseli di ambang jendela, penting untuk memperhatikan beberapa kondisi:

1. Saya harus mengawasi penyiraman. Tanah tidak boleh mengering dan tidak boleh ada air yang tergenang. Untuk melakukan ini, mereka memeriksanya sekali sehari. Sirami tanaman dengan hati-hati, di sepanjang tepi wadah, untuk mencegah erosi substrat. Segera setelah tunas muncul, penyiraman ditingkatkan. Terutama hati-hati memantau kelembaban tanah jika wadah dengan tanaman terletak di dekat baterai atau udara di dalam ruangan terlalu kering.
2. Amati rezim termal. Peterseli tidak mentolerir panas. Untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang normal, suhu optimal adalah dari +15 hingga +21 derajat. Pada suhu yang lebih rendah, perkembangan tanaman berhenti, dan pada suhu yang lebih tinggi, semak-semak mengering.
3. Kepatuhan dengan rezim cahaya. Untuk mencegah semak-semak meregang, mereka perlu memberikan pencahayaan selama 12-14 jam. Di musim dingin, wadah peterseli juga diterangi dengan menggantung lampu neon di atas kotak, sekitar setengah meter darinya.
4. Menipis. Bibit perlu ditipiskan. Ini dilakukan sebanyak yang diperlukan sehingga pada akhir prosedur untuk setiap liter tanahmenyumbang satu tanaman.

Begitu peterseli tumbuh, dipotong. Panjang daun 10 cm dianggap optimal.

Menanam sayuran dari tanaman umbi-umbian

Anda bisa menanam peterseli dari akarnya. Cara ini mudah karena tidak perlu menunggu benih berkecambah.

Untuk mendapatkan sayuran dengan cara ini, Anda perlu:

1. Siapkan kotak untuk menanam tanaman umbi-umbian. Mereka perlu didesinfeksi. Untuk melakukan ini, gunakan larutan lemah kalium permanganat. Drainase diletakkan di bagian bawah, dengan lapisan satu setengah hingga dua sentimeter. Sisa ruang diisi dengan tanah nutrisi. Itu dapat dibuat secara mandiri dengan mencampur gambut, humus dan pasir, dengan perbandingan 2: 1: 1. Anda dapat menggunakan substrat siap pakai yang dibeli di toko untuk tanaman sayuran.
2. Pada bulan Oktober, sebelum tanah membeku, mereka menggali akar peterseli. Untuk penyulingan, digunakan tanaman akar dengan diameter 2-3 cm dan panjang sekitar lima sentimeter. Dipercaya bahwa semakin besar akarnya, semakin banyak kuncup daun yang akan bangun di atasnya. Akar ditransplantasikan ke dalam kotak yang sudah disiapkan.

Setelah penanaman, kotak dengan tanaman umbi-umbian dipindahkan di tempat yang sejuk. Selama periode ini, sirami tanah secukupnya. Segera setelah kecambah muncul, kotak-kotak dipindahkan ke tempat yang hangat dan cerah. Biasanya mereka ditempatkan di ambang jendela. Agar tanaman berkembang dengan benar, wadah dibalik sekali sehari. Pada hari-hari gelap berawan, peterseli menyala. Segera setelah daun mulai tumbuh aktif, penyiraman ditingkatkan.

Selama penanaman tanaman hijau di ambang jendela, ia diberi makan secara berkala. Untuk ini, pupuk mineral kompleks digunakan. Biasanyapeterseli diberi makan ketika semak-semak mulai melemah.

Varietas ambang

Saat memutuskan untuk menanam peterseli di ambang jendela, penting untuk memilih varietas yang tepat. Untuk tujuan ini, benih varietas pematangan awal dibeli. Mereka mulai memotong sepuluh hari lebih awal dari yang lain.

Anda dapat menanam varietas seperti Astra, Gloria, Fitness, Peramal, Fragrant Alley, Kesegaran pagi dan banyak lainnya di ambang jendela.

Menabur

Menabur benih dalam kotak tidak jauh berbeda dengan menabur di bedeng kebun. Untuk itu perlu disiapkan bahan tanam dengan cara merendamnya selama tiga hari dalam satu ode. Air diganti dua kali sehari. Ini akan membantu bibit muncul dengan cepat. Beberapa jam sebelum disemai, benih diletakkan di atas serbet dan dikeringkan.

Untuk menabur gunakan kotak dengan lubang drainase. Itu diisi dengan tanah, ditumpahkan dengan air matang dan dibiarkan dingin. Ini membantu mendisinfeksi tanah dari patogen.

Benih ditaburkan di alur sedalam 0,5 cm, di tanah yang lembab. Untuk mencegah pembentukan kerak di tanah, itu ditaburkan di atasnya dengan substrat longgar dengan lapisan 0,5-1 cm.

Hijau yang ditanam sendiri lebih harum dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Tidak mengandung bahan kimia, memiliki aroma dan rasa yang lebih cerah. Peterseli buatan sendiri lebih sehat - digunakan untuk mengobati berbagai patologi sistem kemih, ginjal.