Varietas wortel terbaik: nama, deskripsi, ulasan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Wortel adalah buah yang kaya akan vitamin dan unsur mikro. Saat ini, ada banyak jenis wortel yang sangat baik dan hibridanya. Mempertimbangkan varietas wortel yang baik, Anda perlu memperhitungkan bahwa panen sayuran besar yang sempurna hanya dapat diperoleh di sebidang tanah yang dilonggarkan dengan baik. Harus dipahami bahwa spesies domestik dalam hal hasil sama sekali tidak kalah dengan spesies asing, tetapi dalam hal kadar karoten, rasa dan sifat penyimpanan, mereka sering melebihi mereka secara signifikan.

Menurut periode pematangan, varietas wortel dibagi menjadi beberapa kategori:

1. Pematangan awal - akan memakan waktu sekitar 100 hari hingga panen.
2. Mid-ripening - akan menghasilkan panen dalam kisaran 105 hingga 120 hari.
3. Pematangan terlambat - akan membutuhkan lebih dari 125 hari.

Harus diingat bahwa sebagian besar varietas dan hibrida seleksi asingdibiakkan untuk mendapatkan, pertama-tama, penampilan wortel yang menarik - bahkan dalam diameter dan panjang, halus, dan rasa serta sifat nutrisinya berkurang. Dalam buah-buahan dari varietas asing utama, tingkat karoten lebih rendah daripada di dalam negeri, dan sejumlah besar dari mereka tetap jauh lebih buruk dalam kondisi kita.

Untuk penaburan awal, varietas wortel (kami akan mempertimbangkan deskripsi di bawah) dengan rimpang kecil mungkin cocok. Sayuran seperti itu matang dalam waktu yang lebih singkat. Spesies bulat juga matang cukup cepat, tetapi memberikan sedikit panen. Yang paling optimal adalah wortel pendek, yang memanfaatkan bedeng taman dengan lebih baik.

Hibrida asing adalah pilihan yang paling cocok untuk mendapatkan produk awal untuk dijual. Di toko saat ini, pilihan varietas benih wortel tersebut sangat kaya. Dan untuk penyimpanan jangka panjang, varietas domestik lebih cocok, karena mereka beradaptasi dengan iklim dan mempertahankan penampilan aslinya dengan sempurna.

Cara menanam wortel

Wortel adalah tanaman sayuran ringan. Seluruh proses dari saat mendapatkan benih hingga panen pertama cukup sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Tanah apa pun cocok untuk wortel, penyiraman sistematis tidak diperlukan.

Ditaburkan dengan biji segera di tempat terbuka. Setelah pembentukan tunas, bedengan menipis sehingga jarak di antara mereka sekitar 5 cm.

Wortel akan tumbuh di mana sajatanah: berpasir, tanah hitam atau tanah liat. Sayuran tidak memerlukan pupuk khusus, mereka lebih rentan terhadap penyakit dan hama dibandingkan tanaman lain.

Pada area terbuka untuk wortel, Anda dapat memilih tempat mana saja. Satu-satunya hal adalah bahwa tanahnya tidak boleh terlalu lembab, jika tidak wortel benar-benar tidak banyak menuntut.

Benih wortel panjang cocok untuk tanah gembur, varietas pendek lebih disukai untuk tanah keras dan tidak dapat ditembus.

Cara memilih benih

Untuk menentukan jenis wortel yang Anda butuhkan, Anda perlu fokus pada:

1. Keragaman dan komposisi tanah.
2. Seberapa cepat Anda perlu mendapatkan panen.
3. Bagaimana wortel akan digunakan (dijual, disimpan, digunakan untuk memasak atau dimakan segar).
4. Ukuran potong.
5. Ciri khas rasa wortel.

Jelas, ketika memilih berbagai benih wortel, semua keadaan harus diperhitungkan, memutuskan yang paling cocok.

Secara khusus, hibrida asing sering ditanam untuk tujuan penjualan. Mereka membawa hasil panen yang stabil dengan buah-buahan dengan ukuran yang sama. Tetapi sayuran ini tidak memiliki kualitas rasa yang tinggi, tidak seperti rekan-rekan domestik. Pertimbangkan varietas wortel, ulasan, dan foto terbaik.

Tushon

Seperti semua varietas pematangan awal, Tushon ditanam untuk konsumsi segar dan berbagai jenis pemrosesan. Itu dibekukan, dikalengkan, dimasak darinyasegala macam masakan. Sayuran matang sekitar 80 hari setelah benih ditanam di tanah.

Wortel yang sudah matang bentuknya seperti silinder lonjong, panjangnya sekitar 20 cm, di permukaannya terdapat “mata” kecil dan terlihat halus. Warna tanaman akar kaya oranye. Bentuknya benar, sama.

Beratnya, satu wortel bisa dari 90 hingga 150 gram. Bagian tengahnya padat, jenuh dengan jus, oranye terang. Rasa dari varietas awal wortel ini, menurut tukang kebun, sangat enak. Sayuran ini memiliki kandungan karoten yang tinggi. Varietas ini memiliki hasil yang baik - hingga 4,5 kg per 1 sq.m. lokasi. Berkat kualitas ini, ini sangat populer di kalangan penghuni musim panas.

Alenka

Banyak memilih varietas wortel ini untuk ditanam karena hasil panennya yang melimpah. Rimpang matang 100 hari setelah tanam, itulah sebabnya mereka dianggap setengah matang. Wortel tumbuh hingga panjang 15 cm, diameter hingga 4 cm.

Untuk setiap 1 sq. m.ternyata 10 kg hasil panen. Menurut penghuni musim panas, sifat-sifat varietas ini sangat baik: wortel jenuh dengan jus, renyah, cocok untuk penyimpanan lama, sementara tidak rusak, tidak rentan terhadap penyakit.

Wortel Alenka dapat ditanam di semua wilayah negara.

Carotel

Salah satu varietas terkenal - Karotel. Panen muncul 90 hari setelah mendarat di situs. Varietas ini dianggap sebagai hasil tinggi - Anda bisa mendapatkan 7 kg sayuran dari 1 sq. m.

Sayuran bersahaja dan praktis - dapat ditanam di wilayah mana pun di negara ini.

Wortel berbedaberbentuk silinder dengan ujung membulat. Panjangnya sekitar 15 cm, beratnya mencapai 100 g. Ciri pembeda yang paling penting adalah rasanya yang luar biasa. Daging buah karoteli yang berair memiliki aroma dan rasa yang kuat.

Variasi wortel yang sangat baik untuk penyimpanan (dapat disimpan hingga 1 tahun). Sayuran ini kaya akan vitamin, sehingga sering digunakan untuk produksi makanan bayi dan makanan diet. Ulasan hanya positif.

Nantes 4

Salah satu varietas yang populer dan tersebar luas adalah wortel Nantes 4. Mereka matang sekitar 3 bulan setelah tanam.

Wortel matang berbentuk silinder dengan ujung membulat. Warnanya oranye terang, permukaannya rata dan halus. Rimpang tumbuh hingga ukuran 16 cm, berat hingga 120 g.

Menurut ulasan, varietas wortel untuk tanah terbuka ini memiliki banyak keunggulan. Daging buahnya jenuh dengan jus, enak, kaya akan karoten dan serat. Varietas ini cocok untuk penyimpanan lama.

Samson

Menurut ciri-cirinya, jenis wortel ini mirip dengan Nantes. Itu dianggap tidak menuntut dalam budidaya dan perawatan.

Bentuk wortel seperti silinder dengan ujung memanjang. Warna sayurnya jingga, permukaannya halus. Beratnya, setiap buah bisa mencapai 150 g.

Karena penampilannya yang menarik, varietas ini kebanyakan ditanam untuk dijual. Wortel juga rasanya enak, tahan lama dan segar.

Vitamin 6

Mengacu pada benih wortel dari varietas terbaik untuk lahan terbuka. matang kira-kira100 hari setelah tanam, oleh karena itu, mengacu pada pertengahan musim. Sayuran dari varietas ini kebal terhadap penyakit, bersahaja dalam perawatan.

Akarnya berwarna merah-oranye, permukaannya rata, dengan "mata" kecil. Wortel berbentuk silinder dengan ujung membulat. Mencapai ukuran hingga 18 cm, berat 170 g.

Wortel kaya akan karoten dan unsur mikro bermanfaat lainnya, setelah disimpan juga tetap bermanfaat. Menurut ulasan, varietas wortel ini manis dan enak.

Chantanay Royal

Diklasifikasikan sebagai spesies pertengahan musim. Panen muncul 120 hari setelah tanam. Varietasnya praktis, cocok untuk tumbuh di daerah dengan tanah apa pun.

Akar berwarna oranye terang, berbentuk kerucut. Wortel tumbuh dengan panjang 17 cm, diameter hingga 5 cm, kulit wortel rata, bentuknya teratur. Sayuran bersahaja terhadap banyak penyakit.

Cocok untuk penyimpanan hingga 9 bulan, digunakan segar, atau untuk memasak berbagai hidangan. Banyak penghuni musim panas menganggap biji ini sebagai varietas wortel terbaik.

Ratu Musim Gugur

Varietas ini ditanam di musim gugur. Panen muncul setelah 3 bulan.

Akarnya halus, berbentuk silinder, dan kulitnya rata. Wortel tumbuh hingga 22 cm dan beratnya mencapai 170 g. Wortel memiliki daging buah yang kaya akan jus, aroma dan rasa yang luar biasa. Munculnya sayuran memungkinkan Anda menumbuhkan "Ratu Musim Gugur" untuk tujuan penjualan.

Varietas ini tahan terhadap iklim dingin, banyak penyakit, menonjol karena hasil panennya yang tinggi. Dari 1 sq. m. hasil panen hingga 9 kg.

September

Varietas ini mulai berbuah setelah 120 hari sejak tanggal penanaman. Wortelnya ternyata besar - beratnya mencapai 300 g, dan panjangnya bisa tumbuh sekitar 25 cm.

Rimpang berwarna oranye standar, permukaan rata, bentuknya mirip kerucut. Sayuran cocok untuk konsumsi segar, memasak berbagai hidangan, pengalengan. Jika wortel dibiarkan lama disimpan, maka hampir tidak ada vitamin dan nutrisi yang tersisa di dalamnya, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk penyimpanan.

Abaco

Ini dianggap sebagai varietas yang agak berubah-ubah, dibuat berdasarkan beberapa spesies umum sekaligus. Budaya tunduk pada kondisi alam: suhu dan kelembaban. Untuk mendapatkan panen wortel yang signifikan dan berkualitas tinggi, penyiraman yang sistematis dan berlimpah diperlukan. Benih ditanam secara eksklusif dalam cuaca hangat yang stabil, suhu udara harus sekitar 15-17 derajat.

Jika wortel tidak cukup disiram, buahnya akan pecah-pecah, berubah bentuk dan tidak sedap dipandang. Wortel dewasa mencapai panjang sekitar 20 cm, dan warnanya oranye terang.

Menurut ulasan, rasa sayurannya sangat enak, cocok untuk memasak salad, memasak, pengalengan. Abako tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Kaisar

Wortel yang dimodifikasi sangat bervariasi tergantung pada produsen benih. Beberapa sayuran jenis ini memiliki daging buah yang manis, yang lain rapuh - mereka pecah dengan sedikit dampak fisik.

Wortel berwarna jingga cerah, berbentuk runcingtip. Berdasarkan beratnya, wortel dapat tumbuh hingga 550 g, dan panjangnya sekitar 35 cm.

Rasa tanaman umbi-umbian juga sangat tidak biasa, berbeda dari rasa "wortel" standar dan biasanya.

Nandrine

Wortel Nandrin matang lebih awal, tetapi berbeda karena mereka bertahan dengan baik untuk waktu yang lama. Sayurannya bersahaja - tidak perlu sering disiram dan pada saat yang sama tumbuh dengan baik.

Wortel dewasa cukup besar - panjangnya mencapai 25 cm, berwarna oranye, berbentuk kerucut, jenuh dengan jus dan sangat harum.

Mari kita pertimbangkan varietas wortel non-standar lebih lanjut, deskripsi, ulasan tukang kebun tentang mereka.

Varietas khusus

Selain wortel jeruk biasa, ada varietas lain dari sayuran ini.

Tergantung pada kandungan zat seperti antosianin dan beta-karoten di dalam akar, wortel dapat memiliki berbagai warna - merah, kuning, ungu, ceri, hijau, merah muda dan bahkan hitam. Patut dicatat bahwa pada awalnya warna wortel "budidaya" adalah kuning (mengandung karoten) dan ungu (mengandung antosianin), sisa warna adalah hasil seleksi. Diyakini bahwa budaya ini mulai menaklukkan dunia ke arah barat dan timur dari Afghanistan dan Iran. Selain itu, wortel "timur" memiliki warna merah, sedangkan wortel "barat", Eropa, berwarna kuning, dan kemudian menjadi lebih oranye.

Jenis wortel yang tidak biasa adalah:

wortel putih. Secara struktur, wortel seperti itu mirip dengan wortel biasa. Ciri khasnya adalah sayuran tidak mengandung pigmen, oleh karena itu memilikinaungan seperti itu. Rasa wortel diucapkan, buburnya jenuh dengan jus, kaya akan vitamin dan unsur mikro. Untuk waktu yang lama, wortel seperti itu digunakan untuk pakan ternak, tetapi saat ini banyak ditanam untuk konsumsi manusia. Buah wortel putih cocok untuk penyimpanan lama, digunakan untuk memasak berbagai masakan

wortel merah. Wortel merah memiliki warna yang intens karena pigmen likopen, juga ditemukan pada tomat dan semangka. Bagi seseorang, likopen sangat berguna: melindungi tubuh dari pembentukan sel kanker, menghilangkan racun dari tubuh, dan membantu menormalkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Ciri khas dari semua varietas wortel merah adalah peningkatan kadar karoten. Dan juga wortel mengandung banyak nutrisi, membuat hingga 15% dari total berat buah. Jenis dan modifikasi wortel merah yang diperoleh memiliki tampilan dan cita rasa yang sangat baik

wortel hitam. Tampilan yang cukup istimewa, menonjol antara lain dalam penampilan dan ciri-ciri lainnya. Bubur wortel hitam jenuh dengan jus, memiliki rasa yang luar biasa dengan sedikit rasa vanila. Sayuran ini bersahaja terhadap suhu rendah, dapat dengan mudah menahan embun beku kecil. Ciri khas lain dari wortel hitam adalah ketika berbunga, perbungaan kuning yang indah dengan aroma eksotis terbentuk. Karena pigmentasinya yang cerah, ekstrak wortel hitam aktif digunakan sebagai pewarna alami dalam masakan

wortel kuning. Wortel kuning tidak sengaja dibiakkan oleh peternak, mereka sudah ada di alam untuk waktu yang lama. Dampak signifikan padaWarna wortel disediakan oleh akumulasi pigmen pewarna - xantofil, karoten, antosianin. Varietas ini memiliki kandungan unsur-unsur bermanfaat yang lebih tinggi daripada spesies lainnya. Xanthophyll mendukung kerja jantung dan pembuluh darah, lutein melindungi mata dari radiasi ultraviolet. Membawa panen yang melimpah dan membutuhkan penyiraman secara teratur

Ada juga varietas pakan ternak khusus. Mereka dimaksudkan untuk memberi makan ternak, serta hewan kecil dan burung. Buahnya tidak menonjol dengan rasa yang mulia, tetapi pada saat yang sama mengandung banyak nutrisi, elemen pelacak, dan serat.

Saat memilih benih varietas wortel terbaik untuk tanah terbuka, ada baiknya berfokus pada beberapa poin penting. Untuk mendapatkan panen berlimpah untuk dijual, Anda harus memilih hibrida asing dan domestik, dan varietas lokal yang teruji cocok untuk kebun Anda sendiri.