Ras puyuh terbaik: foto dan deskripsi

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Di negara kami, pengembangbiakan puyuh dimulai relatif baru - sekitar dua puluh tahun yang lalu. Sekitar awal tahun 2000-an, benar-benar booming burung ini. Dari layar TV, dari halaman majalah dan surat kabar, pujian tentang kualitas "ajaib" mereka benar-benar dituangkan. Mereka mengatakan bahwa telur mereka menyembuhkan, dan dagingnya hypoallergenic, dan secara umum, itu adalah obat mujarab untuk semua penyakit. Para pemasar pada waktu itu, meskipun kikuk, tetap melakukan zombifikasi kepada orang-orang biasa, sehingga pasukan penggemar burung berkumpul dengan mengesankan.

Gelombang berikutnya melanda beberapa tahun kemudian, ketika para petani mulai serius terlibat dalam pembiakan burung puyuh dan berinvestasi di peternakan unggas. Pemasar hiruk pikuk melangkah lebih jauh, "menemukan" kualitas baru burung. Ternyata telur mereka tidak keluar karena fakta bahwa suhu tubuh puyuh betina jauh lebih tinggi daripada ayam, dan mereka tidak sakit salmonellosis, juga karena alasan mistis.

Mitos tentang burung puyuh

Ini, tentu saja, mitos, tetapi fakta ilmiah nyata (data dari Institut Zoologi Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia) mengatakan hal berikut. Telur dari hampir semua ras puyuh tidak menjadi busuk karena alasan yang lebih dari biasa: karena bobotnya yang rendah, mereka tidak punya waktu untuk memburuk dan mengering sebelum berbahaya.bakteri.

Adapun salmonellosis, ini adalah langkah yang sangat licik oleh pemasar dan penipuan pembeli yang berani. Semua jenis burung puyuh dapat terinfeksi penyakit ini, begitu juga dengan ayam. Jadi jangan terlalu percaya dengan iklan yang menjanjikan gunungan emas.

Berkat mitos seperti itu, ratusan peternakan khusus dibuka dan jutaan rubel dihabiskan untuk breed puyuh terbaik. Ya, pemasar bersama dengan penjual menjadi kaya, tetapi seorang petani sederhana tidak terus-menerus merugi, menjual produk ke konsumen zombie yang sama.

Terlepas dari semua mitos dan upaya untuk mengidealkan seseorang dengan bantuan iklan yang tidak jujur, nyatanya, burung puyuh adalah burung yang benar-benar unik. Kami akan membicarakannya di artikel kami.

Jadi, kami mempersembahkan kepada Anda breed puyuh populer dengan foto dan deskripsi. Mari kita analisa kelebihan dan kekurangan burung tersebut, serta kelayakannya untuk dikembangbiakkan dari satu spesies ke spesies lainnya.

Puyuh Jepang

Trah puyuh Jepang (gambar di bawah) adalah individu kecil beraneka ragam dengan sayap yang tidak cocok untuk terbang. Burung itu memiliki ekor yang hampir tidak terlihat dan tubuh yang memanjang. Jantan memiliki warna yang lebih intens dan dada berwarna coklat, sedangkan betina memiliki warna yang kurang menarik dan dada yang terang.

Berat burung dewasa tidak melebihi 130 gram, sehingga burung itu tampak kecil dan rapuh. Dia tidak cocok untuk cadangan daging, tetapi dia memberi banyak telur - dalam hal ini dia tidak ada bandingannya. Produksi telur tahunan betina berkisar 300 butir. Dalam deskripsi resmi ras puyuhindividu Jepang dianggap bersahaja dengan konten, tetapi ini hanya berlaku untuk wilayah selatan negara kita. Jika habitatnya tidak dilengkapi dengan benar, maka burung yang sudah lemah mulai sakit dan terburu-buru. Namun demikian, individu tersebut tahan terhadap sejumlah penyakit berbahaya dan spesifik burung puyuh.

Puyuh emas Manchuria

Trah puyuh yang sangat cantik ini agak mengingatkan pada "Jepang" sebelumnya, tetapi tidak seperti mereka, puyuh emas memiliki warna kekuningan yang lebih ekspresif dan kerangka besar. Burung itu unik, oleh karena itu sangat populer di kalangan petani domestik.

Betina dapat membanggakan tidak hanya produksi telur yang baik, tetapi juga kinerja daging yang baik. Selain itu, persilangan ras puyuh daging Manchuria dengan individu lain memberikan hasil yang sangat menarik dan sangat bermanfaat. Yang muda dalam hal ini menambah berat badan dengan sangat cepat dan tumbuh lebih besar.

Dalam satu tahun, seekor burung dapat bertelur hingga 220 butir, dan jauh lebih besar dari ukuran puyuh biasa. Jika individu lain memberikan telur untuk 10-12 gram, maka betina Manchuria - sekitar 16-18 gram. Ini tidak mengherankan, karena burung itu tumbuh dengan cepat dan berat rata-ratanya mencapai 300 gram, dua kali lipat berat puyuh Jepang. Laki-laki lebih sederhana dalam berat - hanya 200 gram.

Firaun

Puyuh jenis apa pun yang Anda ambil, semua ini hasil seleksi yang panjang dan hati-hati. Salah satu contoh yang paling sukses adalah jenis daging Firaun, yang lahir berkat upayaPeternak Amerika.

Penampilan burung itu ternyata hampir identik dengan individu liar, tetapi berat badan Firaun bertambah banyak. Sama seperti puyuh Manchuria, mereka dengan cepat mendapatkan massanya, dan di masa dewasa, betina memiliki berat sekitar 300 gram, dan jantan tidak lebih dari 250.

Produksi telur burung pada tingkat rata-rata - sekitar 220 telur, dan cukup besar (16 gr). Kepraktisan spesies ini untuk berkembang biak telah dikonfirmasi secara resmi oleh spesialis dari Eropa dan Rusia. Peternak Amerika tidak berhenti di situ dan terus mengembangkan individu: mereka menyimpulkan garis baru Firaun.

Texas puyuh

Trah puyuh Texas dibiakkan berdasarkan Firaun dan segera menarik perhatian para petani dan peternak unggas di seluruh dunia. Burung itu menerima warna putih yang ekspresif, sehingga kadang-kadang disebut Firaun Putih.

Betina dewasa dengan perawatan yang tepat dapat menambah berat badan hingga 400 gram, dan jantan hingga 350 gram. Bulu putih tertentu juga mempengaruhi kulit burung. Puyuh Texas sangat menarik bagi penikmat gastronomi eksotis, sementara daging individu berwarna gelap atau beraneka ragam kurang diminati oleh para pecinta kuliner.

Mengenai pembiakan dan pemeliharaan, burung ini kebanyakan bersahaja, dan pertumbuhan muda dengan cepat bertambah berat, meskipun diet sedang. Puyuh Texas dapat ditemukan di jalur selatan Rusia dan di tengah.

Puyuh Estonia

Melalui panjangpemilihan spesies sebelumnya di Eropa, puyuh Estonia dibiakkan. Individu dibedakan oleh produksi telur yang baik dan indikator daging hidup yang baik. Burung itu menerima daya tahan yang sangat baik dan tidak bersahaja dalam menjaga dari sesamanya.

Puyuh Estonia memiliki kerangka bulat, sayap terpotong, leher pendek, dan punggung besar. Skema warna burung itu dekat dengan keturunan liar, dan, tidak seperti individu lain, jantan terlihat jauh lebih ekspresif daripada betina. Salah satu fitur penting dari breed ini adalah produksi telurnya yang awal. Segera setelah mereka mencapai kedewasaan (sekitar 40 hari), puyuh Estonia betina mulai berlari dengan kekuatan penuh.

Burung tidak berbobot sebanyak itu - hanya 130 gram, tetapi bahkan dengan massanya yang kecil, banyak (untuk berat tertentu) diperoleh daging hidup dan sangat lezat. Banyak pecinta kuliner lebih suka melihat puyuh Estonia di menu mereka.

Bahasa Inggris Black Quail

Spesies ini dibiakkan di Inggris, di mana puyuh Jepang berperan sebagai ras utama. Burung itu memiliki bulu yang gelap, dan terkadang hitam murni. Trah ini dengan cepat menyebar ke seluruh Eropa, dan kemudian datang ke Rusia.

Peternak dan petani domestik menyukai burung itu karena kegemukan dan kontennya yang tidak bersahaja. Dan sementara beberapa mengeluh tentang pematangan yang terlalu lambat dan naluri menetas yang biasa-biasa saja, daging dan telur puyuh Inggris sangat dihargai.

Betina, setelah mencapai kedewasaan, bertambah sekitar 200 gram bobot hidup,dan jantan sedikit di belakang - 160-180 gr. Dalam satu tahun, burung itu membawa sekitar 280 telur gourmet yang lezat. Para ahli di bidang ini menyarankan para amatir untuk mulai membiakkan puyuh dengan jenis yang bersahaja dan jinak ini.

Tuxedo Puyuh

Trah ini memiliki penampilan individu yang sangat menarik dan orisinal. Peternak, menyilangkan burung dengan warna putih dan dengan puyuh Inggris hitam, menerima perwakilan yang tidak biasa dari spesies mereka.

Gelap dari atas, dan terang dari bawah, individu tersebut menerima nama yang sesuai - puyuh tuksedo. Warna atas dapat berubah karena mutasi, tetapi bagian bawah selalu tetap sama. Burung itu dibiakkan untuk dua arah - daging dan telur. Seorang wanita dewasa menambah berat badan tidak lebih dari 160 gram, dan laki-laki bahkan lebih sedikit. Namun hal ini tidak menghalangi puyuh tuksedo untuk menghasilkan hingga 280 telur lezat per tahun, ditambah menyediakan daging yang lezat untuk para gourmet.

puyuh dicat Cina

Jika spesimen masa lalu mengejutkan dengan "tuksedo", maka burung puyuh Cina kaya akan warna di leher dan punggungnya. Selain komponen visual, burung juga dibedakan dari keterikatannya dengan pasangannya. Trah lain pada dasarnya poligami, sedangkan puyuh dicat Cina lebih suka menghabiskan seluruh hidupnya dengan satu yang dipilih. Dan jika yang terakhir mati, maka laki-laki atau perempuan mulai sakit parah dan segera mati sendiri.

Fitur burung puyuh bercat Cina ini memunculkan banyak burung puyuh khas Cinalegenda dan dongeng. Kasih sayang seperti itu tidak memiliki efek terbaik pada pemuliaan puyuh, karena selain pemeliharaan dan perawatan burung yang biasa, Anda perlu menyadari "kehidupan pribadinya".

Fitur khas dari trah ini

Meskipun memiliki ciri-ciri seperti itu, trah ini bersahaja dan dengan tenang memperlakukan tetangga berbulu lainnya di halaman. Tetapi jika yang terakhir mencoba masuk ke kandang mereka atau duduk di beberapa tempat pribadi, maka puyuh Cina dapat bergegas untuk mempertahankan tempat mereka.

Untuk produksi telur dan daging, di sini kami memiliki rata-rata padat: 160-170 gram berat hidup dan sekitar 150 telur per tahun. Perlu juga dicatat bahwa sebagian besar peternak dari Kerajaan Tengah membiakkan dan membiakkan individu tidak hanya untuk kepentingan gastronomi, tetapi juga untuk kepentingan dekoratif. Di Rusia, arah ini tidak begitu diminati, tetapi di Cina, beberapa orang menganggap jenis ini hampir suci, seperti sapi di India, dan bahkan memujanya. Individu dekoratif, tentu saja, jauh lebih cantik daripada rekan daging dan telur mereka, dan warnanya lebih jelas dan jenuh. Biaya subspesies semacam itu terkadang mencapai harga mobil dan real estat. Jadi bukan hanya daging dan telur yang bisa diambil dari puyuh cina.