Produksi tanaman - kegiatan macam apa ini? Cabang dan area produksi tanaman

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Lebih dari dua pertiga produk yang dikonsumsi oleh penduduk planet ini disediakan oleh cabang pertanian terkemuka - produksi tanaman. Ini adalah dasar fundamental dari produksi pertanian dunia.

Mari kita perhatikan strukturnya dan bicarakan pencapaian dan prospek perkembangan ekonomi dunia ini.

Industri tanaman

Floranya beragam, jadi industri ini mencakup banyak area. Yang utama adalah produksi:

• biji-bijian;

• kentang dan umbi-umbian;

• tanaman industri;

• sayuran dan melon;

• buah dan anggur;

• umpan.

Mari kita pertimbangkan fitur dari masing-masing area ini.

Produksi biji-bijian

Budidaya serealia menempati bagian utama dari produksi pertanian dunia. Produksi tanaman dunia tidak terbayangkan tanpa segmen utama ini.

Tanaman biji-bijian rata-rata menempati lebih dari separuh lahan subur dunia, dan didi beberapa negara, hampir semua daerah budidaya. Tanaman inilah yang menjadi dasar nutrisi penduduk setiap negara, serta bagian yang signifikan dari ransum pakan di peternakan.

Gabah juga bertindak sebagai bahan baku untuk banyak industri. Produksi biji-bijian dunia telah mencapai 2 miliar ton per tahun, dan 1,6 miliar ton dari total tersebut ditempati oleh gandum, beras, dan jagung. Mari kita bicara tentang budaya utama grup ini.

Gandum

Gandum adalah pemimpin dunia dalam produksi biji-bijian. Berasal dari stepa Arab, ia telah dikenal selama enam ribu tahun, dan di dunia modern telah menjadi dasar yang tak tergoyahkan dari industri seperti produksi tanaman. Ini tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Berkat upaya para pemulia, varietas gandum yang dikategorikan tumbuh di seluruh dunia saat ini. Area besar yang dikhususkan untuk tanah subur terletak di Belahan Bumi Utara, ukurannya sedikit lebih kecil - di Belahan Bumi Selatan. Wilayah dunia yang diakui secara universal untuk menanam gandum adalah dataran Amerika, terhubung di utara dengan stepa Kanada, tanah subur Argentina, Rusia, Cina, dan banyak negara bagian dan benua lainnya. Pemasok gandum terbesar saat ini adalah Amerika Serikat, Australia, Kanada.

Beras

Di tempat kedua dalam hal tanaman adalah beras, yang merupakan produk utama sebagian besar penduduk bumi, terutama dari negara-negara Asia.

Beras adalah dasar yang sangat baik untuk mendapatkan tepung, pati, alkohol, limbah dari industri ini melengkapi ransum pakan ternak. Sejarawan mengklaim bahwa orang mulai menanam padi di tengah dan selatanwilayah Cina pada milenium pertama SM. e. Budidaya tanaman ini adalah teknologi produksi tanaman khusus, dan mungkin hanya di iklim panas dan lembab. Itulah sebabnya area utama penanaman padi intensif terkonsentrasi di negara bagian selatan dan tenggara Asia, yang menyediakan hingga 90% dari panen dunia. Cina adalah pemimpin yang tak terbantahkan dalam produksi beras. Thailand, India, Indonesia, Brasil, Jepang adalah produsen utama.

Jagung

Penggunaan jagung sangat beragam. Dalam industri peternakan di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa Barat, digunakan sebagai tanaman pakan ternak utama. Di Afrika, Asia, Amerika Latin dan negara-negara Eropa selatan, itu adalah tanaman pangan. Jagung adalah tanaman asal Meksiko, dari mana ia telah menyebar ke seluruh dunia. Budidayanya terkonsentrasi hari ini di daerah dengan iklim hangat, sedang atau subtropis yang nyaman. Area utama produksi jagung adalah tanaman Amerika, tersebar di selatan Great Lakes. Ini diekspor ke Amerika Serikat, Kanada, Brasil, Argentina, dan Australia.

Tanam tabung dan kentang

Tanaman umbi-umbian yang paling tersebar luas adalah kentang, yang berasal dari tanah Amerika Selatan, yang saat ini dibudidayakan di semua zona beriklim sedang. Pemimpin dalam produksi kentang adalah Rusia, Amerika Serikat, Polandia, Cina, India.

Sebuah peran penting dimainkan oleh bit gula dan tebu yang dibudidayakan di negara bagian sabuk tropis dan subtropis, seperti Cina dan Kuba. Untuk beberapanegara berkembang (Republik Dominika), produksi tanaman tersebut adalah dasar dari kebijakan negara. Negara maju memproduksi tidak lebih dari sepersepuluh tebu dunia.

Produksi gula bit berbeda. Wilayah penanamannya adalah garis lintang sedang: zona tengah Eropa (negara bagian Uni Eropa dan Ukraina, serta Amerika Serikat dan Kanada). Pabrikan Asia - Turki, Cina, Iran.

Biji Minyak

Saat ini, minyak nabati yang dibuat dari minyak tumbuhan menyumbang dua pertiga dari total asupan lemak dunia. Biji minyak termasuk kacang tanah, wijen, rapeseed, bunga matahari dan banyak lainnya. Pertumbuhan intensif dalam produksi dan konsumsi produk dari tanaman ini saat ini terkait dengan penggantian lemak hewani dengan lemak nabati dalam makanan di negara-negara maju secara ekonomi dan ketersediaan relatif produk ini di negara berkembang.

Posisi terdepan dalam produksi produk kedelai ditempati oleh Amerika Serikat, koleksi kacang tanah - India, koleksi biji kapas dan rapeseed - Cina.

Negara-negara berkembang, yang menanam sebagian besar tanaman industri ini, sekarang secara signifikan mengurangi ekspor biji minyak karena penciptaan dan perkembangan pesat industri minyak dan lemak mereka sendiri. Dan mereka tidak lagi menjual bahan mentah, tetapi memproduksi produk dari produksi mereka sendiri.

Budaya yang memiliki sifat tonik dan dihargai secara tepat untuknya (teh, kopi, kakao) tumbuh di daerah yang sangat terbatas - di zona tropis dan subtropis. Kultivasi merekaterkonsentrasi di negara-negara selatan benua Asia, di mana iklim tropis memungkinkan untuk mengembangkan produksi tanaman. Ini adalah Malaysia, India, dll.

Tanam sayuran

Selain sereal, tanaman buah dan sayuran mendominasi perekonomian banyak negara bagian. Ukuran tanah yang mengesankan yang ditempati oleh budidaya mereka praktis bersaing dengan tanaman biji-bijian. Dengan tren pertumbuhan global dalam konsumsi sayuran dan buah-buahan, produksi dan impornya meningkat saat ini.

Tren memasuki pasar dunia dengan pangsa yang signifikan dari tanaman minyak sayur, yang mengandung gula, buah dan tonik dari negara berkembang tetap tidak berubah.

Produksi tanaman non-pangan

Dari tanaman non-pangan, tanaman berserat dan karet memainkan peran penting. Pabrik utama yang mengandung serat adalah kapas, kepemimpinan yang diakui dalam produksi yang dimiliki oleh negara-negara Asia, volume yang sedikit lebih kecil - oleh negara bagian benua Amerika dan Afrika.

Tanaman berserat lainnya yang sama berharganya - rami dan goni - menempati area yang jauh lebih kecil. Lebih dari tiga perempat produksi rami dunia ada di Rusia dan Belarusia; rami ditanam di Bangladesh. Produsen tradisional karet alam adalah negara-negara di tenggara benua Asia (Indonesia, Thailand). Negara-negara Asia yang sedang berkembang ditandai dengan penanaman tanaman yang mengandung alkaloid - tembakau, opium poppy, rami India. Ini adalah yang berlakusaat ini produksi dan penjualan tanaman dunia.

Fitur produksi tanaman di Rusia

Meskipun Rusia adalah negara dengan iklim yang sangat keras, sebagian besar beriklim sedang, industri pertaniannya tidak pernah tertinggal dari para pemimpin dunia dalam produksi bit gula, kentang, sayuran, biji-bijian, dan minyak sayur.

Produksi pertanian mencakup hampir semua cabang produksi tanaman, kecuali budidaya tanaman eksotis seperti kakao, kopi, tanaman karet.

Lahan pertanian domestik terkonsentrasi di garis lintang kontinental beriklim sedang - di wilayah Tengah wilayah Volga, di Ural dan Siberia Barat, serta di wilayah selatan Kaukasus. Teknologi produksi tanaman di Rusia sangat luas dan mencakup produksi tanaman pangan dan industri serta pakan ternak. Selain itu, hampir semua lahan pertanian dari semua zona iklim yang mencakup negara terlibat dalam proses ini.

Menanam sereal di Rusia

Seperti produksi tanaman dunia, industri di Rusia ini tidak terpikirkan tanpa produksi biji-bijian, yang bagian utamanya adalah gandum. Area yang luas dari tanah yang subur, kondisi iklim yang menguntungkan, varietas yang disesuaikan secara teritorial dan tradisi yang berkembang telah menjadikan gandum tidak hanya sebagai dasar untuk memperoleh tepung, sereal, dan pemrosesan selanjutnya dalam industri kue, tetapi juga komponen ekonomi yang dominan dari pertanian domestik. Hari ini Rusia berada di tiga besar duniapemasok gandum. Kondisi alami Rusia memungkinkan menanam gandum musim dingin dan musim semi. Hasil panen musim dingin secara signifikan melebihi panen tanaman musim semi, tetapi ini disebabkan oleh kondisi dan geografi pertumbuhan. Karena varietas musim dingin lebih rentan dan termofilik, mereka biasanya ditanam di wilayah barat negara itu, di mana iklimnya lebih sejuk.

Penting dan lebih rendah dari gandum dalam hal produksi, namun, cukup sedikit, tanamannya adalah jelai. Ini menempati hampir seperempat dari total tanaman biji-bijian. Menjadi bahan baku untuk industri bir dan bahan dasar pakan ternak yang sangat baik, jelai juga memiliki sejumlah keunggulan - ternyata tahan beku, memiliki musim tanam yang pendek, yang memungkinkannya dipanen hampir tanpa kehilangan.

Produksi biji-bijian di Rusia tidak terbatas pada penanaman gandum dan jelai, karena produksi tanaman adalah industri (ini juga dikonfirmasi oleh program dukungan negara), yang mencakup banyak area. Gandum, gandum, jagung, soba, dan beras yang dibudidayakan secara signifikan lebih rendah dalam hal tanaman dibandingkan dengan gandum, namun demikian, area yang ditaburkan dan, akibatnya, hasil tanaman ini secara bertahap meningkat.

Menanam tanaman umbi-umbian dan tanaman industri di Rusia

Tapi produksi tanaman dalam negeri bukan hanya tanaman biji-bijian. Area yang mengesankan ditempati dengan menanam kentang, yang secara tradisional merupakan bagian dari makanan kita. Tetapi perlu dicatat bahwa budidaya industri kentang masih kecil, karena Rusia mendapatkan tanaman terbesar di petak rumah tangga.

Selain bernilai teknis,tanaman serbaguna yang ditanam terutama di wilayah Central Black Earth adalah bit gula. Ini dibudidayakan untuk produksi gula, dan limbah dan produk olahan berfungsi sebagai suplemen yang sangat baik di peternakan.

Tidak mungkin untuk tidak menyebutkan bunga matahari, yang bijinya merupakan bahan baku untuk hampir semua minyak nabati yang diproduksi dan dikonsumsi di Rusia. Penting, tetapi tidak terlalu relevan, karena fitur alami negara tersebut, arah - labu. Bit, kubis, bawang, tomat, wortel, dll ditanam secara tradisional Di wilayah Orenburg dan bagian hilir Volga, labu seperti semangka dan melon berhasil ditanam. Produksi tanaman bukan hanya solusi untuk masalah pangan, tetapi juga untuk menjamin keamanan negara, yang dibuktikan dengan praktik dukungan negara untuk produsen pertanian.