Breed ayam daging dan telur: deskripsi breed terbaik

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Popularitas daging dan telur ayam di kalangan peternak terutama karena keserbagunaannya. Pemilik petak rumah tangga membiakkan keturunan lama dari arah produktivitas ini, dan yang baru. Agak lebih kompleks daripada ayam petelur, dan lebih sederhana daripada ayam pedaging, perawatanlah yang membedakan ayam tersebut (trah daging dan telur). Varietas mana yang harus dipilih? Jawaban atas pertanyaan ini agak rumit. Lagi pula, ada cukup banyak breed serupa yang dibiakkan oleh peternak. Oleh karena itu, nanti dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan fitur apa yang membedakan ayam daging dan telur paling populer.

Burung mana yang lebih menguntungkan untuk dipelihara?

Bahasa ayam daging dan telur terbaik saat ini, menurut banyak peternak, adalah:

• pulau rhode;
• Peringatan Kuchinsky;
• Moskow putih;
• hampshire baru;
• orpington;
• Adler silver.

Ini adalah ras ayam daging dan telur yang paling produktif. Deskripsi dan foto ayam petelur seperti itu akan menjadidisajikan dalam artikel. Kami akan membicarakan masing-masing ras ini secara rinci.

Pulau Rhode: sejarah, deskripsi

Trah ayam daging dan telur ini, populer di Rusia, dibiakkan di AS pada tahun 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes digunakan sebagai orang tua untuknya.

Bulu ayam Rhode Island sangat tebal. Itulah mengapa mereka sangat cocok untuk disimpan di Rusia. Burung ini mentolerir dingin dengan sangat baik. Warna bulu Rhode Island adalah coklat. Seiring waktu, warna ayam ini sedikit memudar.

Produktivitas Pulau Rhode

Ayam-ayam ini dihargai oleh para peternak, tentu saja, terutama karena mereka menambah berat badan dengan baik dan pada saat yang sama membawa banyak telur. Dalam hal produktivitas, banyak pemilik rumah menganggap burung ini salah satu yang terbaik saat ini. Produksi telur Rhode Islands sekitar 160-180 butir. di tahun. Dari beberapa ayam, dengan perawatan yang baik, Anda bisa mendapatkan 210-215 pcs. Telurnya sendiri dari jenis ini cukup besar. Beratnya bisa mencapai 55-60 gram.

Trah ini juga dibedakan oleh indikator produktivitas yang baik dalam kaitannya dengan daging. Ayam Rhode Island dewasa mencapai berat 2,5-3 kg, jantan - 3,2-3,8 kg.

Fitur

Ayam pulau Rhode mencapai kematangan seksual pada 6-7 bulan. Mereka berlari sepanjang tahun. Di musim dingin, ayam-ayam ini tidak berhenti bertelur bahkan di gudang yang tidak dipanaskan. Anak-anak dari jenis ini dibedakan oleh daya tahan. Serangan di kawanan Rhode Island hampir tidak pernah terjadi. Ayam ini tidak terlalu menuntut pakan. Diet untukmereka biasanya sama dengan breed daging unggas (konsentrat - tumbuk - konsentrat). Namun, ketika menjaga pemilik petak rumah tangga, sangat penting untuk memastikan bahwa ayam tidak makan berlebihan. Terlalu banyak makanan tidak akan mempengaruhi laju penambahan berat badan, tetapi burung akan membawa sedikit telur.

Dalam hal produktivitas, Kepulauan Rhode lebih unggul dari banyak jenis ayam daging dan telur lainnya. Foto ayam jantan, yang disajikan pada halaman di atas, dengan jelas menunjukkan konstitusinya yang kuat. Namun burung ini memiliki satu keunggulan lagi yang pasti. Salah satu ciri trah Rhode Island adalah bahan genetiknya yang sangat baik. Ayam inilah yang paling sering digunakan oleh peternak untuk membiakkan hibrida daging-telur baru yang sangat produktif.

ayam ulang tahun Kuchinsky

Perkembangbiakan burung ini berlangsung selama 43 tahun. Itu dibiakkan oleh spesialis domestik berdasarkan genotipe 4 breed asing. Nanti hibrida yang dihasilkan cukup produktif juga disilangkan dengan Liven ayam.

Bulu peringatan Kuchinsky berwarna cokelat atau keemasan. Tubuhnya cukup kompak, tetapi sangat kuat. Bulu, seperti yang ada di Kepulauan Rhode, padat mewakili jenis ini. Oleh karena itu, ayam Yobel Kuchinsky mentolerir musim dingin dengan baik, praktis tanpa mengurangi produksi telur. Tapi tetap saja, suhu udara di gudang dengan kandungan jenis ini tidak boleh turun di bawah +3 C.

Metrik Produktivitas

Ayam peringatan Kuchinsky bertambah berat pada 2,7-3 kg, jantan - 3,4-3,5 kg. Indikator produksi telur mereka adalah 180-200 butir. di tahun. Agak mengurangi produktivitas dalam hal ini, jenis ayam daging-dan-telur Kuchinskaya Yobel hanya selama periode ganti kulit. Telur ayam petelur ini memiliki berat sekitar 60 gram. Untuk memberi makan, burung ini, seperti Rhode Island, bersahaja. Mereka mengandungnya sesuai dengan standar teknologi yang digunakan untuk ayam daging dan telur arah produktivitas.

Fitur peringatan Kuchinsky

Kelebihan ayam ras ini, selain bersahaja dan produktivitas tinggi, peternak juga mengacu pada fakta bahwa mereka praktis tidak kehilangan naluri keibuan. Ayam Yobel Kuchinsky menetas dengan sendirinya.

Ayam jenis ini sudah dapat dibedakan berdasarkan jenis kelaminnya pada usia satu hari. Pada cupang kering, warna sayapnya selalu lebih terang dari tubuhnya. Trah ini, antara lain, telah mendapatkan ulasan yang baik dari para petani karena kematangannya yang relatif dini. Telur Yobel Kuchinsky mulai bertelur pada usia sekitar 6 bulan.

Ayam Putih Moskow

Trah ayam daging dan telur yang sangat produktif ini dibiakkan di wilayah Uni Soviet pada pertengahan abad terakhir. May Day, White Plymouth Rock, White Russian digunakan sebagai breed induk untuknya. Ciri-ciri ayam ras ini adalah:

• bulu putih bersih;
• fisik kuat;
• bulu lebat.

Indikator performa ayam

Dalam hal produksi telur, putih Moskow praktissama sekali tidak kalah dengan Kepulauan Rhode dan peringatan Kuchinsky. Dari satu ayam tersebut, Anda bisa mendapatkan hingga 180 telur per tahun. Berat ayam petelur dari jenis ini bertambah 2,4-2,5 kg, jantan - 3-3,4 kg. Kulit putih Moskow mencapai pubertas pada 6 bulan. Telur ayam ini memiliki berat sekitar 55 gram. Warna cangkang yang mereka miliki adalah putih.

Fitur trah Moskow Putih

Seperti Pulau Rhoda, burung ini sering digunakan untuk menghasilkan hibrida baru yang produktif. Misalnya, ayam pedaging yang dikawinkan dengan ayam ras Moskow dengan New Hampshires memiliki berat sekitar 1,5 kg pada usia tiga bulan.

Ciri ayam jenis ini adalah terkadang mereka membawa “telur dalam telur”. Kualitas keibuan orang kulit putih Moskow praktis hilang. Oleh karena itu, para petani yang menanamnya harus mengeluarkan anak-anak mudanya di dalam inkubator.

Ayam New Hampshire

Trah daging dan telur ini pertama kali muncul di AS pada 30-an abad terakhir. Itu dibiakkan khusus untuk pertanian menengah dan kecil. Artinya, New Hepshires hanya bagus untuk disimpan, misalnya, di pondok musim panas.

Warna bulu ayam ini berwarna coklat kecokelatan. Burung New Hampshire terlihat agak jongkok. Tubuhnya memanjang dan agak kuat, dan kakinya pendek. Bulu ayam ini sangat lebat dan tebal.

Produktivitas

Trah ayam daging-telur, yang dijelaskan di atas, dibedakan oleh produksi telur yang baik dan pertambahan berat badan. New Hepshires dalam hal ini praktis tidak kalah dengan White Moscow, Rhode Island, dan Yobel Kuchinskaya. Berat badan ayam petelur jenis ini bisa mencapai 2-3 kg, jantan - 3,2-3,8 kg. Pada tahun pertama, ayam New Hampshire bertelur sekitar 200 pcs. telur seberat 55 gram. Belakangan, angka ini mulai menurun. Ayam petelur mencapai kematangan seksual dalam 6 bulan.

Apa yang membuat ras ini berbeda?

Seperti halnya Yobel Kuchinsky, jenis kelamin ayam New Hampshire dapat ditentukan pada usia yang sangat dini. Pada jantan dari jenis ini, bulu putih terlihat di sayap. Ayam memiliki bulu berwarna coklat di tempat ini. Ayam jantan New Hampshire secara hukum diharuskan untuk diganti setidaknya sekali setiap lima tahun. Jika tidak, anak ayam tidak akan memenuhi standar breed.

Naluri mantherin pada ayam ini berkembang. Tapi tidak semua individu duduk di atas telur.

Trah Orpington Daging Ayam-Telur

Burung ini dibiakkan di Inggris oleh peternak William Cook pada akhir abad ke-19. Awalnya, Orpington secara resmi diakui hanya dengan bulu hitam. Kemudian, ayam rusa dari jenis ini diperoleh. Saat ini, sudah ada sekitar 10 varietas orpington berwarna.

Ayam jenis ini terlihat lebih besar daripada banyak jenis daging dan telur lainnya. Mereka tidak terlihat berkaki pendek seperti New Hampshires. Bulu ayam ini padat, sehingga sangat cocok untuk berkembang biak di iklim Rusia.

Mana yang paling produktif?

Telur Orpington sekitar 180 pcs. di tahun. Ayam jantan dari jenis ini menambah berat badan hingga 5 kg. Berat badan ayam petelur dewasa biasanya 3,5-4 kg. Karena ayamnya cukup besar, dan telurnya cukup berat -60-65 gram.

Fitur lainnya

Naluri keibuan ayam-ayam ini berkembang dengan baik. Anak ayam biasanya lahir sehat dan layak. Namun, mereka menambah berat badan, sayangnya, agak lambat. Fitur dari jenis ini, menurut banyak petani, adalah kerakusan. Untuk mempercepat pertambahan berat badan hewan muda, pemilik petak harus mengeluarkan banyak uang untuk pakan.

Kerakusan, tentu saja, dapat dikaitkan dengan kekurangan dari jenis ini. Namun, pada saat yang sama, ayam Orpington, dibandingkan dengan varietas lain, memiliki satu keunggulan penting. Faktanya, lapisan ini tidak mengurangi produksi telur selama tiga tahun. Selain itu, banyak petani mengaitkan daging yang sangat lezat, berair, dan empuk dengan keunggulan jenis ini.

Adler Silver

Jika kita berbicara tentang jenis ayam daging dan telur terbaik saat ini, maka tentu saja, orang tidak bisa tidak menyebutkan perak Adler. Saat membiakkan burung ini, May Day yang sangat produktif dan ayam putih Rusia digunakan. Kemudian, ayam jantan New Hampshires dan Yurlov juga diikutsertakan dalam pekerjaan seleksi.

Kelebihan utama ayam perak Adler adalah daya tahannya. Terjang dalam kawanan burung ini hampir tidak pernah terjadi.

Kinerja perwakilan

Satu ayam Adler silver dapat bertelur hingga 180 butir per tahun. Berat badan ayam dewasa dari jenis ini biasanya 4 kg, ayam - 2,7 kg. Berat telur perak adlersekitar 60 gram. Ayam ini mencapai kematangan seksual pada usia 6 bulan.

Apa yang harus diketahui pemilik?

Saat menanam ayam perak Adler, peternak harus mempertimbangkan beberapa fiturnya. Misalnya, pullet jenis ini dapat mulai bertelur pada usia 5 bulan. Ini tidak bisa dibiarkan. Jika tidak, produktivitas unggas dalam hal produksi telur akan rendah di masa depan. Peletakan awal perak Adler dijelaskan terutama oleh pemberian makan yang berlebihan. Tidak boleh ada terlalu banyak protein dalam makanan ayam jenis ini ketika ditanam untuk telur.

Adler Silvers bertambah berat badan dengan sangat cepat. Dan terkadang mereka ditanam sebagai ayam pedaging - untuk daging. Dalam hal ini, memberi makan ayam, tentu saja, adalah makanan berkalori paling tinggi.

Ayam ini bertelur lebih sedikit daripada banyak ras lain dari kelompok yang sama. Namun, keuntungan yang tidak diragukan dari yang perak Adler termasuk fakta bahwa itu tidak mengurangi produktivitas dalam hal ini selama 4 tahun. Naluri keibuan dalam proses seleksi, ayam-ayam ini, bagaimanapun, benar-benar hilang.

Alih-alih kesimpulan

Ini adalah ayam ras daging dan telur terbaik saat ini. Foto dan nama mereka disajikan kepada pembaca di artikel kami. Merawat burung seperti itu biasanya mudah. Anda bisa mendapatkan cukup banyak telur dan daging darinya. Mungkin itulah sebabnya, dalam banyak kasus, pemilik rumah lebih suka memelihara ayam universal seperti itu di halaman belakang rumah mereka.