Menanam angsa di rumah untuk daging: teknologi, pemilihan jenis, pemberian makan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Konsep peternakan unggas tidak hanya mencakup budidaya ayam. Angsa merupakan kompetisi yang layak untuk ayam petelur yang gelisah. Dalam hal populasi, mereka menempati urutan kedua. Menanam angsa di rumah untuk diambil dagingnya bukanlah pekerjaan mudah, dan telur yang dibawanya bisa menggantikan telur ayam.

Ada beberapa breed yang dibudidayakan oleh peternak unggas. Mereka berbeda dalam berat, kebiasaan, penampilan, produksi telur, dan indikator lainnya. Setiap ras memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Informasi umum

Spesies angsa domestik adalah kerabat spesies liar. Dari merekalah mereka berasal, tetapi spesies domestik lebih besar dan memiliki tingkat pematangan yang lebih besar dan, sebagaimana benar, berwarna putih. Kerabat liar memiliki warna abu-abu-coklat.

Saat menanam angsa di rumah untuk daging, pada bulan keempat kehidupan, beberapa breed memiliki berat sekitar empat kilogram. Pertambahan bobot ini menunjukkan penghematan pakan yang tinggi dan keuntungan pemeliharaan unggas.untuk daging.

Biarkan burung untuk berkembang biak, pertimbangkan rasio jantan dan betina. Tiga angsa yang tersisa untuk satu memandang sebentar. Untuk sebuah peternakan kecil, dua keluarga tersisa, dari mana mereka menerima sekitar 50 kepala keturunan. Jika Anda berencana untuk mendapatkan lebih banyak angsa, maka Anda harus meninggalkan lebih banyak burung untuk berkembang biak.

Trah burung

Semua jenis angsa termasuk dalam arah daging. Ini disebabkan oleh fakta bahwa burung itu hampir tidak bertelur - sekitar 90 potong setahun, dan kemudian, jika Anda beruntung. Biasanya angka ini setengahnya - 45-50 buah.

Dalam arah daging, semua burung dibagi menjadi jenis angsa kecil, sedang dan besar. Yang terbesar dan terberat: Kholmogory, Toulouse. Angsa milik sedang-berat: Adler, Arzamas, Rhine. Jenis burung Romaine, Cina dan campuran dianggap mudah.

Angsa Adler

Angsa jenis ini dibiakkan dari varietas yang tidak produktif dengan kandungan daging rendah lemak dan produksi telur rendah. Mereka disilangkan dengan breed lain, termasuk Solnechnogorsk, Large Grey. Sebagai hasil dari pekerjaan seleksi yang cermat, jenis burung putih Adler jenis berat sedang diperoleh. Sangat cocok untuk tumbuh di iklim panas.

Arzamas

Untuk menanam angsa di rumah untuk daging, jenis Arzamas sering dipilih. Ini ditandai dengan bobot bangkai yang kecil dan presentasi yang sangat baik. Namun, jenis ini mewarisi kualitas lain dari nenek moyangnya - karakter bertarung.

Biasanya, burung itu memiliki bulu putih, tapispesies abu-abu dan lempung tidak jarang. Ganders mendapatkan sekitar tujuh kilogram berat, dan angsa - hingga enam. Mereka menghasilkan sekitar 40 telur per tahun. Selain itu, trah ini dibedakan oleh kesuburan yang tinggi, yang mencapai 90%. Induk cepat bertambah berat dan sudah pada sembilan minggu berat hidup sekitar 3,5 kg.

Angsa Vladimir

Trah ini dicirikan oleh karakter dan perawakan yang tenang. Angsa ini besar, mereka mendapatkan banyak daging dari mereka. Namun, pengembangbiakan burung tanah liat Vladimir tidak menjadi populer. Ini karena warnanya abu-abu-coklat, karena bangkainya tidak menarik dan karena kesuburan telurnya yang rendah, yang tidak melebihi 55%. Jika tidak, trah ini layak untuk diperhatikan.

Saat menanam angsa untuk daging di rumah, Anda bisa mendapatkan hingga 8 kilogram atau lebih produk unggulan dari satu burung. Produksi telur dari jenis ini rata-rata, hingga 40 buah. Keturunannya berkembang biak sendiri. Angsa tumbuh dengan cepat dan beratnya sekitar 4 kilogram dalam dua bulan.

Trah Gorky

Seleksi yang ditargetkan menghasilkan produksi angsa Gorky. Mereka dibiakkan dari varietas asli melalui persilangan dengan spesies Solnechnogorsk dan Cina.

Trah ini kebanyakan memiliki bulu putih, tetapi ada burung abu-abu dan belang. Menanam angsa di rumah untuk daging memungkinkan Anda mendapatkan 7-8 kg produk. Betina lebih kecil dari jantan, menghasilkan sekitar 55-60 telur per musim. Kesuburan tinggi - sekitar 90%, di mana sekitar 80% diekskresikan. Pertumbuhan muda memiliki keamanan yang tinggi, sekitar 95%. Pada usia dua bulan, berat gosling rata-rata 3,5 kg.

Legar Denmark

Untuk membudidayakan angsa untuk daging sebagai bisnis, Anda harus memperhatikan jenis ini. Gander memiliki berat 8 ksh, dan angsa - 7 kg. Pada usia dua bulan, berat badan gosling bertambah 4 kg atau lebih.

Trah ini bersahaja, meskipun membutuhkan kondisi rumah kaca. Karena fitur ini, tidak selalu digunakan untuk peternakan di rumah, tetapi hanya digunakan untuk bisnis.

Kurangnya Legate Denmark dalam produksi telur yang rendah dan tingkat kelangsungan hidup gosling. Mereka menghasilkan sekitar 30 telur per tahun, dari mana sekitar 60% anak ayam menetas dan bertahan hidup. Trah ini memiliki bulu yang sangat baik: hingga 500 gram dapat dikumpulkan dari satu individu.

Burung Demidov

Demidov geese - nama kolektif yang mencakup ras Ural, Italia, Lindovskaya.

Italia terkenal dengan produktivitasnya yang tinggi. Ganders tumbuh hingga tujuh kilogram berat. Selain itu, sekitar empat kilogram daging dapat diperoleh dari seorang individu yang sudah berusia dua bulan. Angsa memiliki berat sekitar enam kilogram. Trah ini dibedakan oleh produksi telur yang baik - dari 50 telur per tahun, daya tetas - 65%. Perwakilan dari breed Italia lebih awal dan menguntungkan untuk berkembang biak.

Trah angsa Lindovskaya diperoleh berdasarkan keturunan Gorky dan Cina. Gander memiliki berat hingga delapan kilogram, dan angsa memiliki berat lebih sedikit satu kilogram. Selama musim, burung itu membawa hingga 50 telur. Pada saat yang sama, mereka memiliki tingkat produksi telur dan keamanan induk yang tinggi.

Angsa Lindowskie dibedakan oleh sifatnya yang bersahaja, cepat dewasa, dan cepat beradaptasi dengan kondisi penahanan apa pun.

Ural atauShadrinskiye

Trah ini tidak terlalu produktif. Jantan jarang melebihi 6 kg, dan angsa - 5 kg. Perwakilan tidak berbeda dalam produksi telur - hingga 20 telur per tahun. Angsa sendiri yang mengerami telur dan kemudian menyusui anaknya.

Burung Shadrinsk akrab dengan cuaca Ural, menunjukkan tingkat pertumbuhan yang tinggi dan konten yang tidak bersahaja. Namun, total hasil daging dan telur menunjukkan produktivitas yang biasa-biasa saja. Selain itu, bangkainya tidak terlalu menarik.

Trah Cina

Mulai memelihara angsa di rumah untuk pemula, yang terbaik adalah dengan jenis ini. Ini dianggap sebagai salah satu yang paling kuno.

Meskipun produktivitasnya rendah - berat 4,5-5,5 kg, breed ini memiliki produksi telur yang tinggi dan dapat bertelur hingga 80 telur atau lebih per tahun. Pertumbuhan muda angsa Cina dengan cepat mendapatkan massanya - pada usia dua bulan berat burung sekitar 3 kg.

Kelemahan spesies ini termasuk fakta bahwa mereka membutuhkan inkubator untuk berkembang biak, mereka sendiri tidak mengerami keturunan.

Abu-abu besar

Menurut deskripsi trah, Angsa Abu-abu Besar mencapai berat 10 kg. Selain itu, angsa praktis tidak ketinggalan bobotnya, bertambah hingga 9,5 kg. Dengan teknologi yang tepat untuk membudidayakan angsa untuk daging, perwakilan dari jenis ini dapat menimbang sekitar 5 kg dalam dua bulan.

Tingkat produksi telur sekitar 50 butir, tetapi produksinya menurun, sekitar 60-70%. Paling sering spesies ini digunakan untuk membuat breed broiler.

burung kuban

Untuk pemula, memelihara angsa di rumahkondisi dapat dimulai dengan jenis ini. Ini tidak memiliki produktivitas daging yang tinggi, tetapi dapat dianggap sebagai pemegang rekor dalam hal produksi telur.

Bulu jenis ini berwarna coklat abu-abu. Berat rata-rata jantan adalah 5,5 kg, dan berat betina hingga 5 kg. Dan berapa angsa tumbuh sebelum disembelih, dan pada bulan apa itu bisa dilakukan? Perwakilan dari jenis ini dapat dikirim untuk daging sejak usia 2,5 bulan. Pada usia ini, berat burung sekitar 4 kilogram.

Burung Kuban muda dengan kecepatan sedang. Naik sekitar 3 kilogram dalam dua bulan.

Angsa memiliki produksi telur yang tinggi. Mereka mampu menghasilkan lebih dari 100 telur per tahun.

Fitur perawatan

Setelah memutuskan jenisnya, semua orang mulai tertarik pada pertanyaan, tetapi berapa lama angsa hidup dan bagaimana cara merawatnya dengan benar? Jika tugas utama menanam adalah mendapatkan daging "untuk Anda sendiri", maka ada baiknya mempertimbangkan konten padang rumput. Anda harus mulai menanam burung dengan membeli angsa harian, yang harganya mulai 200 rubel. Biasanya hewan muda dibesarkan hingga tiga bulan, kemudian dikirim untuk disembelih.

Untuk membiakkan unggas di musim panas, tidak perlu memiliki bangunan luar. Orang-orang ini menghabiskan seluruh waktu mereka di luar. Jika diinginkan, Anda dapat membangun rumah angsa tipe mobile dengan merakitnya dari rel dan jaring. Dari atas, ruangan ditutupi dengan bahan atap. Dalam versi yang disederhanakan, kanopi diatur di halaman. Jika tidak ada reservoir di dekatnya, maka tangki pemandian akan disediakan untuk angsa.

Ideal adalah keberadaan padang rumput dengan danau, kolam, sungai. Dari usia seminggu, anak angsa mulai merumput, membiasakan mereka dengan kondisi padang rumput.

Saat mengatur alat bantu jalan, perhitungan pagar harus sebagai berikut: untuk satu orang dewasa - 15 meter persegi. m, dan untuk angsa - dari 5 sq. m.

Dan apa yang memberi makan angsa di rumah selama konten musim panas? Di musim panas, burung itu dipelihara di padang rumput dan memakan rumput. Pakan diberikan pada pagi dan sore hari.

Saat dipelihara di dalam ruangan, saat burung dibesarkan untuk diambil dagingnya di kandang, mereka perlu diberi makanan lengkap yang kaya vitamin. Untuk ini, disarankan untuk memberi makan angsa dengan pakan majemuk, biji-bijian, tanaman umbi-umbian, rumput yang baru dipotong, dan spesies tanaman air. Pada diet yang dipilih dengan benar, gosling akan memiliki berat rata-rata 4 kg pada usia dua bulan.

Pemeliharaan musim dingin

Di musim dingin, burung dipelihara untuk telur, keturunan. Oleh karena itu, makanan sehari-hari, kondisi penahanan harus berkontribusi pada peningkatan produksi telur, pelestarian telur dan produksi keturunan. Ini dapat diperoleh secara alami, dengan menetaskan angsa, atau dalam inkubator. Metode terakhir lebih dapat diandalkan.

Untuk meningkatkan produksi telur, perlu memberi burung setidaknya 14 jam siang hari. Setelah memasang pencahayaan seperti itu, setelah sekitar satu bulan, angsa mulai bergegas. Selama periode ini, penting untuk mengambil telur tepat waktu agar tidak kedinginan, jika tidak, persentase daya tetas akan turun.

Pada masa sebelum bertelur, burung diberikan nutrisi yang baik. Angsa diberi makan tiga kali, memberikan bubur basah dan jenis pakan berair di pagi dan sore hari, dan biji-bijian bertunas di sore hari. Dalam pakan perlu diberikan pakan berprotein tinggi,termasuk asal hewan.

Selama masa bertelur, gander mulai menurunkan berat badan. Untuk mengisinya, disarankan untuk memberikan campuran gandum, minyak ikan, tepung ikan, wortel. Campuran ini diberikan hanya untuk laki-laki.

Memelihara burung di musim dingin tidak hanya untuk mendapatkan telur yang dapat ditetaskan atau ditempatkan di bawah induk ayam. Untuk inkubasi, angsa berpengalaman pada usia 2-3 tahun digunakan. Mereka ditinggalkan di sarang yang sama di mana mereka bertelur, dipisahkan satu sama lain oleh partisi karena kemungkinan perkelahian. Selama periode ini, burung diberikan kedamaian, akses ke makanan dan air.

Masa Hidup

Dan berapa lama angsa domestik hidup? Harapan hidup burung secara langsung tergantung pada kualitas perawatan. Breed domestik hidup rata-rata selama sekitar 20 tahun, dan beberapa spesies hidup hingga 35 tahun atau lebih. Jika angsa diberikan perawatan yang sempurna, maka harapan hidup mereka akan lebih lama.

Makan

Selama musim panas, seekor burung bisa mendapatkan sebagian besar makanannya untuk dirinya sendiri. Namun di musim dingin, perlu dilengkapi dengan menyiapkan makanan untuk masa depan. Untuk musim dingin satu individu, perlu menyediakan hingga 15 kg jerami, 35 kg pakan sukulen. Untuk jerami, forb, semanggi yang ditanam khusus, alfalfa cocok. Tumbuhan ini dapat dienkripsi. Berdasarkan nilainya, produk jadi tidak lebih buruk dari rumput yang baru dipotong, membantu meningkatkan pencernaan di musim dingin. Dari pakan sukulen, angsa diberi gula bit, wortel.

Tanaman air, daun birch, linden, aspen sangat berharga. Berikan burung ek rebusbiji ek, yang sudah dihancurkan sebelumnya. Mereka termasuk dalam campuran. Jika memungkinkan, Anda dapat memberikan cacing angsa, yang disimpan di ruang bawah tanah dalam wadah tanah liat dengan tanah.

Diet ini memungkinkan Anda menumbuhkan burung dengan cepat di musim panas, dan di musim dingin menyediakan semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan. Dan jika Anda memberikan perawatan yang tepat, maka burung itu akan berterima kasih dengan produksi telur yang baik, indukan dan daging yang enak.