Berat maksimum dan rata-rata seekor domba jantan pada usia yang berbeda: gambaran umum tentang ras yang berbeda

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Domba adalah hewan ternak yang sangat populer. Domba dikembangbiakkan di hampir seluruh pelosok dunia, termasuk di daerah alami yang kurang menguntungkan. Hewan-hewan ini dijinakkan sejak lama - pada abad ke-6-7 SM. Selain bersahaja, peternak juga mengaitkan kemampuan untuk mendapatkan massa otot dengan cepat dengan biaya pakan rendah sebagai kelebihan domba.

Berat ram rata-rata

Saat memelihara hewan-hewan ini di peternakan, pakan digunakan, baik yang berair maupun yang kasar atau yang pekat. Untuk perkembangan yang baik, domba harus menerima sayuran dan tanaman umbi-umbian, rumput dan jerami, biji-bijian dan kacang-kacangan. Produktivitas domba dalam hal pertambahan berat badan, seperti hewan ternak lainnya, secara langsung tergantung pada seberapa benar diet mereka akan disusun. Domba harus menerima jumlah protein, vitamin, dan elemen pelacak yang diperlukan untuk tubuhnya.

Berat domba tidak hanya tergantung pada kondisi pemeliharaannya, tetapi juga pada faktor-faktor berikut:

• usia;
• gender;
• berkembang biak.

Domba, tentu saja, lebih berat daripada domba. Semua breed yang ada saat ini dari hewan-hewan ini diklasifikasikan menjadi ekor gemuk, mantel bulu dan wol daging. Petani juga membiakkan domba berbulu halus. Perwakilan dari breed pada usia yang sama, tentu saja, mungkin memiliki bobot yang berbeda. Juga, terkadang domba kerdil dipelihara di peternakan. Berat badan hewan tersebut tentu saja sangat kecil.

Berat domba pada berbagai usia

Domba biasanya lahir cukup kecil. Dalam kebanyakan kasus, berat badan hewan dari spesies ini segera setelah lahir tidak melebihi 3,5-5,5 kg. Selama dua bulan pertama kehidupan, domba biasanya bertambah hingga 350-500 g berat per hari. Pada usia 1 bulan, berat badan maksimum pada hewan ini adalah 18-20 kg, dan rata-rata adalah 14-15 kg.

Ciri khas domba, antara lain, fakta bahwa mereka dapat dengan cepat membangun massa otot bahkan di padang rumput. Menerima konsentrat dalam jumlah minimum, domba pada usia 2 bulan dapat menambah berat badan hingga 25 kg. Rata-rata, berat badan hewan pada usia ini adalah 22-23 kg. Pada 3 bulan, berat maksimum domba jantan mencapai 40 kg. Rata-rata, saat ini berat badan domba bertambah 33-35 kg.

Pada usia 7-8 bulan, hewan-hewan ini mulai pubertas. Pada saat ini, berat rata-rata seekor domba jantan biasanya sudah 45-60 kg. Hewan-hewan ini mencapai berat pemotongan 11-12 bulan. Berat maksimum dewasaram adalah 180 kg. Rekor berat badan hewan ini adalah 200 kg. Domba terberat di dunia memiliki berat 247 kg. Dia milik ras Suffolk. Berat rata-rata pria dewasa adalah 100-110 kg.

Domba kerdil, tentu saja, merupakan pengecualian dari aturan umum. Berat maksimum domba jantan dewasa dari varietas ini biasanya tidak melebihi 35 kg. Rata-rata berat badan hewan yang telah mencapai pubertas adalah 20-25 kg.

Berat domba jantan ekor gemuk

Perwakilan dari trah kelompok ini adalah domba terberat di dunia. Domba ini diternakkan terutama untuk diambil dagingnya. Ini adalah jantan dewasa berekor gemuk yang dapat mencapai berat maksimum 180-200 kg. Berat rata-rata domba jantan hidup dari varietas ini adalah 150 kg. Kurdyuk pada hewan seperti itu dapat memiliki berat 12-14 kg. Domba dari spesies ini bertambah sedikit beratnya - 70-90 kg. Bobot badan domba ekor gemuk umur 6 bulan rata-rata 50 kg.

Jenis domba terberat di dunia adalah Hissan. Berat rata-rata domba varietas ini adalah 180-190 kg, maksimum 200 kg. Berat ekor gemuk pada hewan ini adalah 40 kg. Selain Hissan, ras dari kelompok ini yang sangat populer di kalangan petani adalah:

• Sargin;
• Kalmyk;
• Edilbaevsky.

Domba Sarja yang sudah berumur 6 bulan beratnya sekitar 45 kg. Pada jantan dewasa dari spesies ini, berat badan maksimum adalah 150 kg. 100-110 kg pada saat yang sama - berat rata-rata seekor domba jantan. Berapa beratnya?jantan dari keturunan Kalmyk dan Edilbaev? Jawaban atas pertanyaan ini adalah tentang indikator yang sama. Artinya, berat maksimum domba jantan tersebut adalah 150 kg, berat rata-rata adalah 100-110 kg.

Berat bulu domba (mouton)

Breed yang termasuk dalam kelompok ini bertambah berat badannya lebih sedikit daripada breed berekor gemuk. Hewan dari varietas ini ditanam untuk mendapatkan tidak hanya daging, tetapi juga kulit. Kulit domba kemudian digunakan untuk menjahit pakaian luar musim dingin. Dalam kebanyakan kasus, di Rusia, ia membiakkan domba Romanov dari kelompok ras ini.

Tentu saja, banyak peternak yang ingin membudidayakan bulu domba juga tertarik dengan bobot hidup seperti apa yang biasanya dimiliki hewan tersebut. Berapa berat rata-rata seekor domba jantan jika termasuk dalam kelompok Mouton? Berat badan hewan tersebut juga bisa sangat besar.

Berat domba jenis ini pada usia 3 bulan misalnya sudah mencapai 30 kg. Dalam enam bulan, berat badan domba Romanov mencapai 50 kg. Hewan jenis ini biasanya disembelih pada usia 11 bulan. Pada saat ini, berat maksimum domba Romanov mencapai 100 kg, rata-rata - 80 kg.

Daging dan wol domba

Trah paling populer dari kelompok ini adalah Soviet dan Kaukasia Utara. Kedua varietas ini dibedakan dari segi pertambahan bobot dengan produktivitas yang tinggi. Berat badan maksimum domba jantan dewasa Soviet mencapai 120-130 kg, rata-rata 100-118 kg. Domba jenis ini biasanya memiliki berat 50-65 kg.

Berat badan rata-rata domba jantan Kaukasia Utara dewasa adalah 90-100 kg,maksimum - 130-150 kg. Domba jenis ini pada usia penyembelihan memiliki berat rata-rata 55-58 kg. Berat badan maksimum mereka adalah 129 kg.

Domba bulu halus

Trah terbaik dari grup ini adalah merino Soviet. Juga, domba Kazakh, rambouillet, Krasnoyarsk, Transbaikal yang berbulu halus dapat dibiakkan di peternakan. Berat rata-rata domba jantan dari semua jenis ini adalah 80-110 kg, domba - 45-70 kg. Domba dari varietas ini biasanya lahir sangat kecil. Berat mereka bisa 2-3 kg. Namun, domba berbulu halus tumbuh cukup cepat di masa depan. Pada 6 bulan, berat jantan kelompok ini rata-rata 60-90 kg, ratu - 46-50 kg.

Hasil daging saat disembelih

Berat badan domba jantan dari kelompok produktivitas yang berbeda, oleh karena itu, bisa sangat besar. Berat bersih daging saat keluar setelah disembelih pada hewan ini tentunya lebih kecil dari berat karkasnya.

Sebelum disembelih, domba ditimbang terlebih dahulu kemudian dikirim ke kandang khusus, di mana mereka dibiarkan tanpa makanan dan air selama 24 jam. Selama periode puasa, hewan mengosongkan kandung kemih dan ususnya. Hasilnya, berat badan mereka berkurang 2,5-3,5%.

Setelah disembelih, domba dikuliti, kepala dan kukunya dibuang, dan dimusnahkan. Hasil pemotongan berat pada domba bisa 35-60%. Pada saat yang sama, bagian daging itu sendiri menyumbang 64-70% dari berat bersih bangkai, ginjal - 1,4-1,6%, tulang - 25-30%, tendon dan tulang rawan - 1,6-2,4%. Kerugian selama penyimpanan dan pemotongan bisa 1,1%.

Jadi, kelebihan domba antara lain adalahhasil daging yang cukup besar. Berat rata-rata seekor domba jantan, seperti yang kami temukan, adalah 100-110 kg. Oleh karena itu, daging dari masing-masing hewan tersebut dapat diperoleh dari 35-50 kg.

Fakta menarik

Domba jantan yang dipolling jarang dikembangbiakkan di peternakan. Dalam kebanyakan kasus, jantan dari hewan ini memiliki tanduk besar. Berat rata-rata seekor domba jantan setelah dipotong adalah 50 kg. Massa tanduk hewan ini sering mencapai 20 kg. Artinya, hanya 2 kali lebih sedikit.

Dalam satu hari saja, seekor domba jantan dewasa bisa makan hingga 10 kg pakan. Petani mencoba memilih padang rumput dengan rumput paling berair untuk hewan seperti itu. Agar domba cepat gemuk, harus diberi tambahan silase, shredder, dedak, umbi-umbian.

Domba yang disembelih, seperti yang telah disebutkan, biasanya berusia di bawah satu tahun. Daging domba berumur dua tahun juga cukup bisa dimakan. Tapi domba jantan pada usia 3 tahun sudah dianggap tidak layak untuk disembelih, sayangnya. Saat ini, daging mereka menjadi hambar dan sangat keras.

Metode penimbangan

Berat rata-rata daging domba murni setelah dipotong adalah sekitar 35-50 kg. Berat badan hidup hewan-hewan ini dapat ditentukan di peternakan dengan dua cara:

• kontrol penimbangan;
• perhitungan berdasarkan parameter.

Dalam kasus pertama, timbangan pertama kali dipasang di paddock sempit khusus. Kemudian hewan itu didorong ke atasnya dan diperbaiki dalam posisi berdiri. Setelah menimbang domba jantan atau domba, mereka dilepaskan ke kandang bersama.

Keduametode penentuan bobot biasanya digunakan di lapangan. Artinya, di mana tidak ada akses ke timbangan. Dalam hal ini, perhitungan bobot badan domba jantan dan domba dilakukan setelah mengukur parameter seperti tinggi pada layu, lebar dan lingkar dada, jarak antara tulang belikat, panjang badan.