2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31
Jenis makanan - konsep yang cukup luas. Mereka mungkin berarti konsumsi sumber energi dan nutrisi secara umum, karakteristik makan manusia, serta poin - jenis makanan tertentu di hotel, pesawat terbang, dll. Pada artikel ini kami akan mencoba menganalisis semua klasifikasi secara rinci dan menjawab beberapa pertanyaan. Nutrisi Al - apa artinya? Apa saja varietasnya? Apa yang dimaksud dengan kekuasaan otonom? Pertimbangkan banyak nuansa lainnya.
Nutrisi skala biosfer
Nutrisi adalah proses konsumsi zat dan energi, karakteristik mutlak semua organisme yang menghuni dunia. Ini dibagi menjadi dua kelompok besar - nutrisi autotrofik dan heterotrofik. Dalam diri mereka sendiri, mereka memiliki varietas yang lebih kecil.
Autotrofik. Ini adalah kemampuan untuk membuat elemen organik dari yang anorganik - karbon dioksida, garam mineral, dan air. Jangan bingung dengan catu daya otonom. Yang terakhir menyangkut catu daya. "Keterampilan" autotrofik mencirikan tanaman, beberapa protozoa, bakteri. Autotrof dibagi, pada gilirannya, menjadi dua kategori:
- Fototrof digunakan untuk biosintesiszat energi matahari. Ini adalah tumbuhan, cyanobacteria.
- Kemotrof menggunakan energi reaksi kimia yang dihasilkan dari oksidasi senyawa anorganik untuk membentuk unsur organik. Ini termasuk bakteri nitrifikasi, hidrogen, belerang, besi.
Heterotrofik. Ini adalah organisme yang mengkonsumsi zat organik yang sudah jadi, karena mereka sendiri tidak dapat membentuknya dari yang anorganik. Ini adalah sebagian besar bakteri, virus, jamur, hewan, termasuk Anda dan saya. Makhluk hidup ini diklasifikasikan menurut dua kriteria:
-
Sumber Makanan:
- Biotrof memakan organisme hidup. Ini adalah fitofag (makanan - tumbuhan) dan zoofag (makanan - hewan). Parasit juga biasa disebut disini.
- Saprotrof memakan sekresi (kotoran) makhluk hidup, atau substansi tubuh mereka yang sudah mati. Ini adalah saprofit (tumbuhan), saprofag (hewan), nekrofag (makan bangkai hewan), koprofag (makan kotoran), dll.
-
Makan:
- Osmomotrof mendapatkan makanannya dalam larutan melalui dinding selnya. Itu adalah bagian dari bakteri, jamur.
- Fagotrof mampu menelan makanannya sendiri. Ini ciri hewan.
Anda juga dapat menyorot makhluk seperti mixotrof. Mereka berdua dapat mengkonsumsi zat organik yang sudah jadi dan mensintesisnya sendiri. Ini termasuk ganggang euglena, tanaman karnivora, dll.
Jenis nutrisi manusia
Mengingat tren makanan terbaruseseorang dibagi ke dalam kategori berikut:
-
Omnivora. Jenis makanan ini secara historis menjadi ciri khas kita. Ini mengacu pada orang yang makan paling bervariasi, tetapi pada saat yang sama memungkinkan makanan cepat saji, produk yang mengandung pengawet, pewarna dalam makanan modernnya.
- Nutrisi terpisah (sehat, layak). Apa yang dimaksud dengan istilah ini? Apa yang dimaksud dengan "nutrisi yang tepat"? Ini adalah kombinasi ketat dari berbagai jenis makanan, waktu konsumsi makanan, kandungan kalori makanan.
- Vegetarianisme, termasuk lacto-vegetarianisme, ovo-vegetarianisme. Setia dengan jenis diet ini, orang menolak untuk makan daging hewan. Namun, hidangan dari ikan, kerang, telur, susu dan turunannya tidak tabu bagi banyak dari mereka.
- Veganisme. Vegan hanya makan makanan nabati. Seperti vegetarian, mereka membiarkan makanan mereka dimasak.
-
Makanan mentah (termasuk makanan mentah vegan, makanan mentah lacto-ovo, makanan mentah, dll.). Orang yang menganut jenis diet ini, yang dalam banyak hal merupakan pandangan dunia tertentu, hanya mengonsumsi makanan nabati dan hanya dalam bentuk mentah - tanpa perlakuan panas. Penting untuk diperhatikan para pecinta buah di sini: mereka mengecualikan benih tanaman (kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dll.) dari makanan mereka, hanya makan buah-buahan dan sayuran.
Tahap terakhir adalah apa yang disebut keadaan Bigu (makan matahari, makan prano, breatharianisme) - "tidak makan", penolakanmakanan cair nantinya. Tak perlu dikatakan, itu dicapai melalui latihan spiritual yang panjang.
Kategori makanan utama di hotel
Sekarang mari kita memahami apa artinya ini - memberi makan Al, FB, RO, BF, dll.
Jenis makanan | Karakteristik |
FB | Papan penuh - papan penuh. Tamu disuguhi sarapan, makan siang, dan makan malam dalam bentuk prasmanan. Minuman beralkohol tidak termasuk dalam harga, hanya beberapa hotel yang menyediakan sampanye gratis dengan sarapan. |
HB | Half papan - setengah papan. Berarti sudah termasuk sarapan dan makan malam, dan minuman ringan gratis, dan dalam beberapa kasus sampanye untuk sarapan sebagai hadiah. |
BB | Bed breakfast - "tempat tidur + sarapan". Tarif kamar sudah termasuk akomodasi dan sarapan. Yang terakhir biasanya gaya prasmanan. |
AL | Apa yang dimaksud dengan nutrisi AL? Ini semua termasuk - "semua termasuk". Sistem makan banyak termasuk dalam biaya hidup. Ini bukan hanya prasmanan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, tetapi juga akses tak terbatas ke bar, restoran, pemanggang, dan restoran barbekyu hotel. Ini juga termasuk minuman beralkohol gratis - lokal dan lebih jarang diimpor (yang terakhir untuk hotel paling eksklusif). |
AIP | Semua termasuk premium - "semua termasuk premium". Mirip dengan yang sebelumnya, tetapi dengan pilihan spirit yang lebih banyak. |
UAL | Ultra semua termasuk - "semuatermasuk ultra". Berbagai makanan di restoran berbagai masakan dunia, bar, kafe hotel. Penyediaan permen, es krim, minuman beralkohol dan non-alkohol gratis, baik lokal maupun impor, sepanjang hari. |
RO, OB, RR, AO | Kamar saja - kamar saja. Akomodasi di hotel tanpa menyediakan makanan dengan biaya tour. |
Sekarang kita tahu apa arti nutrisi Al dan varietas lainnya. Pertimbangkan klasifikasi tambahan.
Klasifikasi makanan tambahan di hotel
Selain di atas, Anda dapat menemukan jenis makanan berikut:
- HB+. Paket half board yang diperpanjang - tidak hanya sarapan dan makan malam, tetapi juga porsi minuman tambahan pada waktu-waktu tertentu dalam sehari.
- FB+. Extended board - minuman, seperti pada kasus sebelumnya, dapat disajikan tambahan sepanjang hari.
- Mini semua termasuk. Full board + layanan minuman keras lokal 24 jam.
- CB - sarapan kontinental. Sarapan kontinental menawarkan camilan pagi minimal - kopi, teh, muffin, mentega, keju, selai, dll.
- AB - sarapan ala Amerika. Sarapan ala Amerika juga termasuk potongan daging dingin dan hidangan panas.
- EB - sarapan ala Inggris. Sarapan ala Inggris adalah makanan pagi yang lengkap.
- Makan siang saku - sarapan "kering", camilan.
- MAI - maxi semua termasuk. Semuanya sudah termasuk kecuali perawatan medis, binatu, telepon, dan toko hotel.
- HCAL - semua termasuk kelas atas. Nutrisi yang lebih tinggiclass + menyediakan semua layanan hotel secara gratis.
Makan di hotel
Mari kita pertimbangkan masalah ini secara lebih rinci. Apa yang dimaksud dengan nutrisi Al? Inilah yang disebut prasmanan. Salah satu jenis layanan makanan di hotel:
- A-la carte. Tamu memilih hidangannya, berdasarkan posisi di menu. Membantu dengan pilihan dan melayani pelayannya.
- Prasmanan. Sistem swalayan - beberapa jenis hidangan dibawa ke jendela umum. Para tamu memilih apa pun yang mereka inginkan dan meletakkan makanan di piring sendiri, apalagi, Anda dapat melakukannya dalam jumlah tak terbatas.
Apa yang dimaksud dengan makanan maskapai terbatas?
Momen menarik lainnya. Makanan untuk penumpang di pesawat - dua jenis:
- Penuh. Biasanya dilayani jika durasi penerbangan lebih dari 2 jam. Termasuk makanan panas.
- Apa yang dimaksud dengan makanan maskapai terbatas? Ini sandwich, sandwich, air, teh, kopi, jus.
Harap diperhatikan: pada penerbangan jangka pendek berbiaya rendah, hanya air minum yang disediakan gratis untuk penumpang.
Ini mengakhiri cerita kami tentang berbagai jenis makanan. Seperti yang Anda lihat, ini adalah konsep yang cukup luas, berbeda dari aspek pendekatannya.
Direkomendasikan:
Makanan puyuh: komposisi, norma, resep, dan harga. Bagaimana cara membuat makanan puyuh dengan tangan Anda sendiri?
Taman rumah sendiri bagi banyak orang telah menjadi simbol sayuran dan buah-buahan mereka sendiri, yang memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi meja Anda dengan produk-produk segar dan ramah lingkungan. Beberapa ayam berkembang biak, angsa dan bebek untuk menyediakan diri mereka dengan daging
Makanan Cepat Saji: bisnis "lezat" yang menjual makanan panggang panas
Dalam kehidupan orang modern, makanan cepat saji sangat penting, karena hanya sedikit orang yang memiliki kesempatan untuk makan secara teratur dan penuh. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang apa yang Anda butuhkan untuk membuka tempat penjualan kue panas - opsi investasi ini cocok bahkan untuk mereka yang belum memiliki pengalaman wirausaha! Sudah tertarik? Kemudian buka dan baca
Jenis Gandum dan Artinya
Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang jenis-jenis gandum. Anda akan belajar tentang musim dingin dan musim semi, keras dan lunak, serta beberapa fitur menarik dari biji-bijian
Peralatan makanan cepat saji jalanan: keunggulan gerai makanan cepat saji
Sudahkah Anda memutuskan untuk berbisnis dan tidak tahu harus mulai dari mana? Anda mungkin tertarik untuk mendapatkan keuntungan dari jenis bisnis yang berkembang secara dinamis seperti makanan cepat saji. Investasi minimal: peralatan untuk makanan cepat saji jalanan tidak mahal. Anda hanya perlu memutuskan apa yang akan diproduksi, dan menemukan titik seluler di sekitar pembeli potensial
Waralaba makanan sehat: toko, kafe, pengiriman makanan sehat
Makanan sehat menjadi semakin populer. Toko-toko muncul, bermacam-macamnya adalah produk alami dan berkualitas tinggi. Sebagian besar toko ini bekerja sama dengan peternakan, yang merupakan pemasok utama. Ada juga kafe di mana pengunjung disuguhi makanan enak dan sehat yang terbuat dari bahan alami