Pembiakan Sturgeon di RAS: peralatan, pakan, teknologi pemeliharaan, produktivitas, dan saran dari spesialis pemuliaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Pembibitan ikan sturgeon merupakan bisnis yang menjanjikan keuntungan yang cukup besar. Siapapun bisa melakukannya, di mana pun mereka tinggal. Hal ini dimungkinkan karena penggunaan sistem resirkulasi air (RAS). Saat membuatnya, hanya perlu menyediakan kondisi optimal, serta area yang dibutuhkan. Dalam hal ini, tambak ikan terbentuk dari bangunan tipe hanggar di mana kolam dan sistem pemurnian air berada.

Pengantar

RAS budidaya sturgeon adalah pendekatan yang didasarkan pada sistem multi-tank. Mereka dilengkapi dengan filter dan perangkat yang berkontribusi pada pembaruan air yang konstan. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk membiakkan ikan bahkan dalam kondisi iklim yang keras. Kehadiran sistem tertutup dan dapat disesuaikan memudahkan untuk mencapai parameter optimal yang diperlukan untuk suksesbudidaya ikan (rezim suhu, jumlah oksigen, dan sebagainya). Pemuliaan sturgeon di RAS memungkinkan untuk mencapai berat yang dibutuhkan untuk dijual setelah satu tahun kehidupan. Selain itu, kaviar juga dapat dijual, yang sangat berharga dan mahal karena kualitas nutrisinya yang berharga dan persediaan yang relatif sedikit.

Seberapa menguntungkan?

Pembiakan ikan sturgeon di RAS sebagai bisnis telah membuktikan dirinya dengan baik - jika Anda bekerja tanpa lelah dan sesuai dengan pendapat pikiran. Jadi, biaya satu kilogram produk adalah sekitar 600 rubel, yang memungkinkan Anda mendapat untung hingga 400 rubel. Jadi, sebuah peternakan yang menghasilkan sekitar lima ton ikan per tahun memiliki omset sekitar lima juta rubel. Dari jumlah tersebut, hingga dua adalah laba bersih. Untuk memiliki perusahaan pada tingkat profitabilitas 30-60% sangat mungkin. Hanya dibutuhkan dua atau tiga tahun untuk mencapai laba bersih dan melunasi proyek tersebut. Selain itu, harus diingat bahwa Anda tidak hanya bisa mendapatkan ikan itu sendiri, tetapi juga kaviar. Dengan kata lain, pengembangbiakan ikan sturgeon di RAS sebagai bisnis cukup layak dilakukan. Tapi bagaimana menerapkannya?

Apa yang dibutuhkan untuk ini?

Bayangkan kita dihadapkan pada tugas mengatur peternakan ikan yang memungkinkan kita menerima sekitar lima ton per tahun. Bagaimana cara mencapai ini? Peralatan RAS seperti apa yang dibutuhkan untuk pembiakan ikan sturgeon? Singkatnya, hasil ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan:

1. Sebuah ruangan seluas sekitar 125 meter persegi, dilengkapi dengan pasokan air, saluran pembuangan, pemanas, danlistrik.
2. Rasio pakan adalah 1,4 Artinya, 7 ton makanan dibutuhkan per tahun.
3. Volume air - 2100 meter kubik selama dua belas bulan.
4. Konsumsi listrik sekitar 5,5 kW. Dibutuhkan 48 ribu kW per tahun.
5. Setidaknya dua karyawan dengan gaji 60 ribu rubel sebulan.
6. Peralatan yang diperlukan, yang akan menelan biaya sekitar tiga juta rubel.

Bagaimana sturgeon dibiakkan di RAS? Skema lengkap di bawah ini dapat digunakan sebagai bisnis keluarga atau untuk membuat perusahaan penuh.

Kolam renang

Pertama-tama, Anda perlu merawat peralatan yang digunakan untuk memelihara ikan. Tentu saja, di tempat pertama di sini adalah kolam renang. Bergantung pada biaya, kapasitas, dan pabrikannya, item ini akan menelan biaya setidaknya dua juta rubel. Wadah berikut ini cocok untuk digunakan:

1. Struktur bingkai.
2. Polypropylene.
3. Dari ubin keramik.
4. Wadah logam berenamel.
5. Dengan dinding beton yang kokoh.

Untuk membudidayakan ikan hingga 300 gram, Anda perlu merawat kolam berbentuk persegi panjang atau bundar. Cukup dengan diameter 1,6 m dan kedalaman hingga 90 sentimeter. Untuk ikan yang ukurannya berkisar antara 0,3 kg hingga 2 kg, kolam dengan parameter 2,2 m dan 1,3 m harus disediakan. Perlu diingat bahwa 1 meter persegi memungkinkan Anda untuk tumbuh hingga 60 kilogramikan sturgeon. Perawatan harus diambil untuk memastikan bahwa sturgeon hidup dalam kondisi yang menguntungkan. Untuk itu, perlu menjaga suhu pada level 18-20 derajat Celcius. Oleh karena itu, pemanasan diperlukan di musim dingin, dan pendinginan di musim panas. Untuk melakukan ini, sistem menyediakan kemungkinan menggunakan penukar panas.

Teknologi Pemurnian Air

Karena rencana bisnis penangkaran ikan sturgeon di RAS tidak memberikan tempat tinggal mereka yang bebas, dan hidup di perairan yang sama bermasalah, maka perlu diberikan solusi untuk masalah kualitas lingkungan hidup mereka. Bagaimana seharusnya air dimurnikan?

Pada tahap pertama, ia mengalami filtrasi mekanis. Untuk melakukan ini, drum micromesh digunakan, berputar di rumah. Secara berkala, mereka perlu dibersihkan dari berbagai partikel padat, seperti makanan yang tidak dimakan, kotoran ikan, dan sebagainya. Filtrasi mekanis menghilangkan zat berbahaya seperti nitrat dan sulfat dari kolam.

Kemudian Anda dapat melanjutkan ke tahap kedua. Ini melakukan pemurnian biologis air. Peralatan untuk ini dibuat dalam bentuk wadah beton yang dikubur di lantai. Itu diisi dengan elemen khusus - bioload. Biaya mereka sekitar 20 ribu rubel per potong. Wadah beton diisi dengan air, setelah itu aerasi dimulai. Proses ini menghilangkan karbon dioksida dari kolam. Lagi pula, harus diingat bahwa ikan juga bisa bernafas, dan mereka membutuhkannya.

Tahap ketiga meliputi denitrifikasi. Itu dilakukan dengan menggunakan filter tertutup. Tipe. Tahap ini diperlukan untuk mengurangi jumlah nitrat, yang pasti akan terjadi setelah biotreatment. Metanol digunakan untuk menguraikan senyawa ini. Filter ini memiliki bandwidth yang rendah. Fakta ini harus diperhitungkan.

Pompa

Pembudidayaan ikan sturgeon membutuhkan sirkulasi air yang konstan. Untuk ini, pompa digunakan, yang akan menelan biaya 20 ribu rubel. Dengan bantuannya, air segar diambil, setelah itu dicampur dengan cairan utama. Kuantitasnya harus sama dengan saluran pembuangan untuk memastikan sirkulasi air yang tidak terputus dalam sistem. Teknologi penangkaran ikan sturgeon di RAS menjadi perhatian khusus dalam hal ini, tidak boleh diabaikan dan tidak boleh dianggap cukup hanya dengan membersihkan cairan yang digunakan.

Poin tambahan

Peralatan berikut juga digunakan untuk membudidayakan ikan:

1. lampu UV. Mereka diperlukan untuk desinfeksi air.
2. Oksi generator. Memungkinkan Anda untuk menjenuhkan air dengan jumlah oksigen yang dibutuhkan.
3. Ozonizer. Diperlukan untuk menyediakan lingkungan hidup dengan ozon.
4. Inkubator. Diperlukan saat ikan dibiakkan untuk kaviar.
5. Pengumpan. Memungkinkan Anda untuk menyediakan pasokan listrik terukur pada waktu yang tepat.

Apa yang dibutuhkan selanjutnya untuk pembiakan sturgeon dalam sistem resirkulasi?

Beli ikan

Pertama, Anda perlu mendapatkan makhluk hidup. Untuk pembiakangoreng digunakan. Akuisisi mereka adalah tahap pertama kegiatan. Pertama-tama, Anda harus memiliki setidaknya sepuluh ribu benih. Kenapa sangat banyak? Faktanya adalah bahwa bahkan di hadapan spesialis berpengalaman, kasus mereka mencapai sekitar 60% dari total. Dimungkinkan untuk mengurangi nilai ini, tetapi ini adalah bisnis yang rumit dan mahal. Untungnya, harganya masing-masing sekitar 20 rubel, dan beratnya beberapa gram. Oleh karena itu, seharusnya tidak ada masalah dengan akuisisi dan transportasi mereka.

Omong-omong, lebih baik tidak menghemat ikan pertama. Tentu saja, bahkan jika Anda membeli benih kering dan menyediakannya dengan kondisi yang baik, mereka akan menjadi lebih baik dari waktu ke waktu. Tetapi waktu akan hilang, lebih banyak dana akan dibutuhkan untuk pemeliharaannya, dan kasusnya tidak boleh dilupakan. Oleh karena itu, lebih baik tidak menghemat kualitas.

Bagaimana cara menanam ikan?

Pengalaman dan eksperimen selama bertahun-tahun memungkinkan kami memilih beberapa metode yang optimal. Dua di antaranya dijelaskan di bawah ini:

1. Metode Kiselev. Diasumsikan penebaran kolam dua kali setahun. Ini juga melibatkan panen setiap enam bulan. Kerugian dari teknik ini adalah sulit untuk menambah banyak berat badan selama periode yang signifikan.
2. Teknik Krasnoborodko. Ini memberikan pendekatan seperti itu untuk pemuliaan ikan, ketika panen dipanen dalam waktu singkat, tetapi dalam jumlah kecil. Sistem ini memungkinkan Anda memastikan pengoperasian tanpa gangguan berkat berbagai filter pemurnian air, perangkat desinfeksi, pompa, dan pembaruan berkala.cairan. Teknik ini hanya melibatkan satu kali penebaran kolam. Ini memungkinkan Anda untuk meminimalkan area yang diperlukan untuk berkembang biak dalam hal penempatan peralatan, serta jumlah kolam.

Mendapatkan kaviar

Pembiakan ikan sturgeon di RAS tidak hanya digunakan untuk mendapatkan daging ikan. Sturgeon juga memungkinkan Anda mendapatkan kelezatan seperti kaviar. Dalam hal ini, perlu untuk membuat dua instalasi independen dari pasokan air tertutup. Yang pertama digunakan untuk indukan, sedangkan yang kedua digunakan untuk produsen. Keunikan yang kedua adalah harus berada di air dingin.

Pada tahun pertama, panen tidak terlalu mengesankan dalam ukuran - betina memberikan hingga delapan persen dari beratnya sendiri. Tidak terlalu banyak. Namun di tahun kedua, angka ini bisa mencapai nilai 20%! Seperti inilah penangkaran ikan sturgeon di RAS. Teknologi dan gambar akan menciptakan ide tentang bagaimana semuanya seharusnya. Dan implementasinya akan memungkinkan Anda membuat perangkat untuk semua selera.