Prospek pengembangan peternakan unggas di wilayah Samara

2025 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-24 13:18

Selama dua puluh tahun terakhir, peternakan unggas di Rusia telah menjadi industri yang makmur. Diharapkan pada tahun 2018 total volume daging potong hewan akan melebihi 4,9 juta ton. Pada saat yang sama, ekspor unggas terus tumbuh dan hampir mengejar impor. Dan semua ini setelah kehancuran industri yang hampir total pada tahun 90-an abad terakhir. Pengembangan mengikuti jalur pembuatan peternakan unggas kandang untuk produksi daging dan telur ayam.

Hari ini industri telah mencapai level baru. Sebuah program nasional sedang dikembangkan, di mana peran khusus diberikan untuk meningkatkan potensi ekspor dan menciptakan peternakan industri untuk produksi daging kalkun, angsa, dan itik. Pengiriman spesies burung yang lebih eksotis mendapatkan momentum: ayam mutiara, burung puyuh, burung unta.

Peternakan unggas di wilayah Samara

Wilayah Samara secara historis memainkan peran penting dalam produksi produk pertanian. Pertama, itu adalah produksi biji-bijian dan tanaman pome. Pangsa pasar yang signifikan ditempati oleh budidaya sapi dan produksi susu. Sampai saat ini, kompleks unggas besar, sayangnya, tidak cukup. Pada tahun 2013, peternakan unggas di wilayah Samara hanya menghasilkan 30% dari kebutuhan daging, selebihnya didatangkan dari daerah lain. Pada tahun 2015, pangsa produksi lokal meningkat menjadi 53% dan terus tumbuh pada tingkat yang melebihi angka nasional. Pada tahun 2016, peternakan unggas di wilayah Samara memasok 296 ribu ton ke pasar pada semester pertama tahun ini.

Harus diakui bahwa industri membutuhkan dorongan yang signifikan. Selama ini, hanya Peternakan Unggas Timashevskaya LLC yang menjadi mesin pertumbuhan. Untuk area yang luas dengan persediaan makanan sendiri, ini sama sekali tidak cukup.

Peternakan unggas Timashevskaya

Terlepas dari semua kesulitan, kurangnya sumber daya keuangan, sanksi yang dikenakan yang mempersulit akses teknologi baru, pemerintah memberikan perhatian besar pada pengembangan industri perunggasan di wilayah tersebut. Sebuah proyek besar baru sedang dilaksanakan di wilayah Samara - Peternakan Unggas Sergiev.

Pembangunan pabrik pakan sedang berlangsung, yang akan memiliki lift, bengkel untuk produksi kedelai penuh lemak. Kita sudah bisa membicarakan tentang commissioning yang akan segera terjadi.

Pekerjaan sedang dilakukan untuk mempersiapkan tempat produksi untuk produksi utama peternakan unggas. Wilayah Samara dan investor telah menginvestasikan setidaknya 4,2 miliar rubel dalam proyek tersebut.

Masalah penetasan

Ketika fasilitas baru dioperasikan, peternakan unggas di Wilayah Samara akan menerima insentif baru yang kuat untuk pengembangan lebih lanjut.

Untuk operasi berkelanjutan dari usaha menengah dan kecil, diperlukan pengisian kembali kawanan dengan burung baru secara terus-menerus. Rusia praktis tidak menghasilkan persilangan ayam yang sangat produktif. Hampir semua telur tetas untuk mengisi kembali kawanan induk diimpor dari luar negeri. Opsi ini hanya tersedia untuk perusahaan besar. Sisanya bekerja sebagai konsumen sekunder.

Sejauh ini peluang peningkatan produksi daging dan telur ayam masih terbatas. Dari perusahaan yang terlibat dalam pengembangbiakan unggas jenis lain, hanya organisasi eksotis seperti Ostrich Dacha yang dapat dicatat. Kontak peternakan unggas di wilayah Samara dapat ditemukan di situs web resmi organisasi. Perusahaan yang terlibat dalam produksi kalkun, angsa, daging bebek tidak ada di wilayah ini, selain dari peternakan kecil.