Babi putih besar: karakteristik, deskripsi, produktivitas, dan pemeliharaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Babi putih besar saat ini merupakan varietas yang paling umum di Rusia. Trah yang sangat produktif yang luar biasa di negara kita ini dipelihara oleh sebagian besar petani. Antara lain, anak babi putih besar juga dianggap sebagai basis pengembangbiakan terbaik di Rusia. Berdasarkan jenis ini, varietas babi baru telah dibuat di Federasi Rusia selama beberapa dekade.

Kelebihan anak babi tersebut antara lain tidak bersahaja, cepat dewasa, dan subur. Babi-babi ini tentu saja menarik tidak hanya petani berpengalaman, tetapi juga pemula. Ciri-ciri dari jenis babi putih besar akan dibahas secara rinci di bawah artikel ini.

Sedikit sejarah

The Large White dan breed yang dibiakkan dengan partisipasinya menyumbang 80% dari semua babi yang dibiakkan saat ini di negara kita. Popularitas anak babi semacam itu di antara para petani Rusia terutama disebabkan oleh mereka yang dewasa sebelum waktunya, tidak bersahaja dalam memberi makan dan kemampuan untuk menambah banyak berat badan. Karena jenis ini sangat tersebar luas di Federasi Rusia,kadang-kadang bahkan disebut Putih Besar Rusia.

Namun, anak babi ini tidak dibiakkan sama sekali di negara kita, tetapi di Inggris, pada abad ke-19. Pada masa itu, jenis babi Yorkshire sangat populer di negara bagian ini. Setelah mulai menurun secara bertahap, petani Inggris setuju untuk tidak menyilangkan hewan tersebut dengan hewan lain. Hasilnya, trah ini tidak hanya bertahan, tetapi juga memperoleh kualitas yang lebih luar biasa.

Babi-babi ini pertama kali dibawa ke Rusia pada abad ke-19. Namun, pada masa itu, karakteristik babi putih besar tidak begitu menarik. Karena itu, di negara kita tidak berakar. Kemudian, semua babi jenis ini yang tersedia pada waktu itu di peternakan para tuan tanah juga hampir hancur total selama Perang Dunia Pertama dan Perang Saudara.

Untuk kedua kalinya, babi putih Inggris dibawa ke Rusia pada tahun 20-an. abad terakhir. Tujuan utama pembelian saat itu adalah kebutuhan untuk memecahkan masalah pangan di negara yang kelaparan dan pengisian kembali ternak yang cepat di pertanian kolektif dan pertanian negara. Sekitar 600 induk babi dan babi hutan dibawa ke Rusia pada tahun-tahun itu. Belakangan, perwakilan dari jenis ini mulai tumbuh di hampir semua wilayah negara.

Secara bertahap, breed Inggris beradaptasi dengan kondisi Rusia dan memperoleh kualitas yang lebih menarik bagi para petani. Babi besar putih modern cukup tenang tentang pakan tradisional di Rusia dan bertahan dalam iklim yang keras di negara kita agak lebih baik daripada nenek moyang mereka.

Trah babi itu besarputih: deskripsi

Ciri pembeda utama dari anak babi ini, tentu saja, adalah ukurannya yang besar. Pada usia satu tahun, anak muda dari jenis ini memiliki berat sekitar 200 kg. Kulit babi putih besar berwarna merah muda dan halus. Ciri-ciri trah ini juga meliputi:

• tidak ada kerutan di kaki dan badan;
• dahi lebar;
• kaki sedikit lebih panjang dari ras lain;
• tidak terlalu panjang, moncongnya agak cekung.

Foto babi Putih Besar yang disajikan dalam artikel menunjukkan seberapa besar dan kuat individu dapat tumbuh. Bagian belakang dan dada anak babi seperti itu sangat lebar, dan pahanya menonjol.

Nilai ekonomi

Tentu saja, para petani terutama tertarik pada karakteristik yang sangat baik dari ras babi putih besar dalam hal produktivitas. Hewan-hewan ini tumbuh sangat cepat. Selain dewasa sebelum waktunya dan kemampuan untuk menambah banyak berat badan, kelebihan hewan ini antara lain:

• kesuburan tinggi;
• watak tenang.

Untuk satu kali kawin, induk babi dari jenis ini dapat melahirkan hingga 14 anak, dan terkadang hingga 18 anak. Pada saat yang sama, anak babi lahir hampir selalu kuat dan sehat. Pada usia 2 bulan, hewan muda tersebut sudah dapat memiliki berat 20-25 kg.

Berkembang biak sebagai tempat berkembang biak

Nilai ekonomi babi seperti yang telah disebutkan, terletak pada kenyataan bahwa babi tersebut dapat digunakan untuk membiakkan varietas baru. Bahkan mestizo dari kulit putih besar biasanya berbeda dalam kemampuan untuk tumbuh dengan cepat dan dalam kesehatan yang baik. Berdasarkan hal tersebutanak babi di Uni Soviet, misalnya, babi putih besar Ukraina dan Belarusia yang sekarang sangat populer dibiakkan.

Kedua breed ini, seperti breed induknya, sangat populer di kalangan petani. Perwakilan mereka juga dengan cepat menambah berat badan dan hampir tidak berbeda dengan nenek moyang bahasa Inggris mereka. Karakteristik ekonomi dari jenis babi Putih Besar Belarusia, seperti babi Ukraina, sangat luar biasa. Anda dapat memberi makan hewan seperti itu baik untuk daging maupun lemak babi.

Ke arah mana berkembang biaknya

Dalam hal kinerja, karakteristik babi Putih Besar secara signifikan lebih unggul dari varietas populer lainnya. Itu termasuk dalam kelompok daging dan arah berminyak. Terkadang anak babi ini dibesarkan sebagai daging.

Pada zaman Soviet, peternak berfokus terutama pada kualitas berminyak dari jenis ini. Namun dalam beberapa tahun terakhir, preferensi konsumen telah sedikit berubah. Saat ini, orang-orang kebanyakan membeli daging yang lebih sedikit lemak dan lebih sehat. Oleh karena itu, saat ini pemilihan babi besar berwarna putih ditujukan untuk meningkatkan persentase bukan lemak dalam tubuh, melainkan massa otot. Untuk melakukan ini, babi putih besar dapat kawin silang, misalnya dengan landrace.

Kualitas daging

Babi putih besar dapat digemukkan, seperti yang telah disebutkan, menggunakan teknologi yang berbeda. Saat menumbuhkan anak babi seperti itu, Anda bisa mendapatkan apa yang disebut daging bacon marmer dengan sejumlah besar inklusi lemak yang tidak terlalu tebal. Produk ini memiliki rasa yang luar biasa.karakteristik, struktur halus dan kesegaran, dan karena itu menikmati popularitas besar di kalangan konsumen.

Petani juga bisa mendapatkan penghasilan yang lumayan dengan penggemukan babi putih besar menggunakan teknologi tallow. Teknik ini melibatkan penggunaan pakan yang cukup murah. Ketebalan lemak babi Putih Besar yang menggunakan teknologi ini mencapai sekitar 37 mm. Indikator ini bisa dibilang sangat bagus.

Kekurangan ras

Dalam hal produktivitas, babi Putih Besar lebih unggul dari kebanyakan babi modern lainnya. Sebenarnya ada banyak keuntungan dari anak babi tersebut. Tapi tetap saja, jenis ini, tentu saja, memiliki beberapa kelemahan. Diet untuk babi seperti itu, misalnya, cukup sulit untuk dikembangkan. Faktanya adalah bahwa anak babi putih besar menunjukkan kecenderungan yang kuat untuk obesitas. Saat makan berlebihan, mereka menjadi kurang aktif dan, akibatnya, mulai lebih sering sakit.

Juga, babi besar Inggris tidak terlalu mentolerir iklim kontinental yang keras. Dengan panas yang hebat di musim panas dan embun beku di musim dingin, mereka dapat merasa tertekan dan secara signifikan mengurangi produktivitas.

Apa yang seharusnya menjadi gudang

Beberapa kerentanan terhadap kondisi cuaca yang sulit adalah kelemahan kecil dari babi Putih Besar. Di Rusia, iklimnya dikenal cukup parah. Dan untuk mendapatkan untung besar saat membiakkan babi putih besar di negara kita, perlu untuk membangun kandang terisolasi untuk hewan tersebut. Diperbolehkan membangun struktur dari bahan apa pun. Dinding, lantai danpartisi bangunan tersebut harus cukup kuat. Faktanya adalah babi putih besar sangat suka mengunyah dan menghancurkan benda-benda di sekitarnya. Hewan-hewan ini kemungkinan besar akan menghancurkan amplop bangunan yang tipis dengan sangat cepat.

Paling sering, kandang babi dibuat dari batu bata atau balok busa. Tetapi Anda dapat menggunakan kayu gelondongan atau kayu untuk membangun lumbung bagi hewan-hewan ini. Kandang babi hangat untuk kulit putih besar biasanya hanya wol mineral murah.

Cara melengkapi kamar

Di kandang babi untuk anak babi putih besar, seharusnya tidak hanya hangat, tetapi juga kering, luas, dan bersih. Lantai pada bangunan seperti itu biasanya dibuat sedikit miring. Pada saat yang sama, saluran pembuangan limbah juga dilengkapi di kandang babi. Terkadang babi dapat disimpan di kandang biasa, dan dalam beberapa kasus - di kandang individu. Tetapi dalam keadaan apa pun, saat melengkapi kandang untuk hewan-hewan ini, standar berikut harus diperhitungkan:

• Setidaknya 3 m2 untuk satu anak babi Putih Besar yang dipelihara untuk daging di kandang babi2 luas;
• per induk bunting - minimal 4 m2;
• untuk babi dengan anaknya - setidaknya 6 m2.

Karena babi putih besar takut dingin, alas jerami di kandangnya harus cukup tebal. Juga di gedung untuk anak babi seperti itu perlu dipasang ventilasi. Tentu saja, pemanasan tidak akan salah di kandang babi untuk perwakilan dari jenis ini. Juga, perlu untuk melakukan pemipaan di gedung seperti itu.

Darimakanan babi terdiri dari apa

Dalam memberi makan, anak babi, seperti yang telah disebutkan, benar-benar bersahaja. Mereka bisa makan biji-bijian apa pun yang ditanam di Rusia. Juga, babi seperti itu tidak menolak buah dan sayuran, tanaman umbi-umbian dan, tentu saja, sisa makanan. Dipercayai bahwa di musim panas anak babi putih besar sangat berguna untuk diusir ke padang rumput. Di sini mereka menemukan padang rumput dengan cukup mudah.

Di peternakan babi besar, hewan seperti itu biasanya dipelihara dengan pakan majemuk yang diformulasikan secara khusus. Tujuan babi ras putih besar bisa berbeda. Hewan seperti itu ditanam baik untuk lemak babi maupun untuk daging. Tergantung pada produk apa yang ingin mereka terima pada akhirnya, formula pakan majemuk dipilih.

Di rumah, menu penggemukan babi Putih Besar, misalnya, mungkin:

• biji jagung - 45%;
• bit - 25%;
• labu - 20%;
• tepung kacang herbal - 10%.

Sehari, satu anak babi dewasa harus menerima sekitar 3 kg makanan yang kaya protein, vitamin, elemen pelacak, dan asam amino. Babi ini biasanya diberi makan tiga kali sehari.

Tentu saja, anak babi harus selalu memiliki air segar dan bersih di peminumnya. Diyakini bahwa suhunya dalam hal apa pun tidak boleh melebihi 20 ° C. Jika tidak, bakteri patogen dapat mulai berkembang di dalamnya. Dan ini, pada gilirannya, dapat menyebabkan wabah epidemi beberapa penyakit berbahaya, hilangnya sebagian ternak dan penurunan tajam dalam produktivitas hewan.

Reproduksi

Babi putih besar berkinerja baik tidak hanya dalam hal pertambahan berat badan, tetapi juga dalam hal laju peningkatan ternak. Hewan tersebut biasanya mencapai kematangan seksual pada usia 5-6 bulan. Kehamilan di dalam rahim jenis ini berlangsung sekitar 115 hari. Sebelum melahirkan, perut produsen turun, dan putingnya membengkak. Babi menjadi gelisah, menyapu tempat tidur dan menyeretnya ke sudut-sudut.

Melahirkan sendiri dalam ratu putih besar biasanya mudah. Tetapi pada saat kelahiran anak babi, seorang pekerja peternakan harus berada di sebelah babi. Pada bayi yang baru lahir, Anda perlu mengeluarkan lendir dari hidung dan mulut dan menyeka tubuh mereka dengan lap kering dan bersih. Penting juga untuk memastikan bahwa babi betina tidak membuat beberapa bayi mati lemas pada jam-jam pertama.

Anak babi ras putih besar dioleskan ke puting induknya selambat-lambatnya 45 menit. setelah melahirkan. Di masa depan, anak-anaknya disimpan secara terpisah dari babi, membiarkan mereka di dekatnya hanya untuk makan.

Menyapih anak babi dari kandungan, kebanyakan peternak berproduksi pada umur 45-60 hari. Sebelum ini, hewan secara bertahap terbiasa dengan tanaman umbi-umbian, konsentrat dan serat.