Perhatian kembang gula "Babaevsky" (OJSC). Sejarah, produk, ulasan karyawan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Seiring dengan monumen arsitektur dan nilai budaya, industri dengan sejarah berabad-abad, aktivitas modern yang aktif dan rencana untuk masa depan yang cemerlang menempati tempat yang sama pentingnya dalam warisan nasional. Melalui pekerjaan mereka, perusahaan semacam itu menentukan lapisan nilai, yang tidak terlalu menyangkut keuangan, melainkan kemampuan negara dan masyarakat untuk berkembang dalam kerangka kerja mereka sendiri dan untuk seluruh dunia.

Perusahaan permen Babaevsky adalah salah satu perusahaan tertua di Rusia. Seiring dengan perusahaan gula-gula lainnya, itu telah menjadi simbol negara, memproduksi cokelat paling lezat dengan merek legendaris, beberapa generasi lebih memilih cokelat "Babaevsky" daripada yang lain.

Awal sejarah

Ulangan kembang gula saat ini dibuat oleh tangan seorang petani pada tahun 1804. Sebuah perusahaan kecil memproduksi permen berbasis buah, di mana pendiri Stepan menerima nama keluarga Abrikosov. Bengkel yang dihasilkanmanisan buah-buahan, marshmallow, dan selai jeruk yang lezat. Sebuah perusahaan kecil secara bertahap berkembang, bisnis mulai diteruskan ke generasi berikutnya dari keluarga. Terobosan teknis dan kualitatif dibuat oleh Alexei Abrikosov (cucu Stepan), yang mengambil alih manajemen dan kepemilikan perusahaan pada tahun 1850. Dengan kemunculannya, produksi menerima mesin pertama: mesin untuk menekan montpensier dan menggiling almond.

Tonggak perkembangan pertama

Lingkungan persaingan tidak memungkinkan siapa pun untuk bersantai, oleh karena itu diperlukan modernisasi lebih lanjut, yang dilakukan dengan memasang mesin uap. Omset perusahaan, jumlah karyawan, kualitas produk dan ruang lingkup keseluruhan perusahaan telah memindahkannya ke status pabrik dan menjadikannya salah satu pemimpin di industri. Produk-produk lezat dari pabrik "Kemitraan A. I. Abrikosov and Sons" dikenal di seluruh Rusia dan jauh di luar negeri, dan sejak 1899 perusahaan telah menjadi pemasok istana kekaisaran.

Pada tahun 1900, rekonstruksi lain terjadi di pabrik, sebelum tahun 1917 pabrik Abrikosov memiliki kantor perwakilan di seluruh dunia. Pemerintah revolusioner menasionalisasi perusahaan dan memberinya nama baru - Pabrik Gula Negara No. 2.

Periode Soviet

Sejak 1922, pabrik gula-gula telah berganti nama menjadi pabrik gula-gula P. A. Babaev untuk menghormati kepala komite eksekutif distrik Sokolniki. Sedikit babak belur oleh badai revolusioner, pabrik yang dipulihkan dan sekali lagi dibangun kembalimelanjutkan hidupnya dengan nama baru. Selama bertahun-tahun, pabrik memproduksi monpensier, beberapa jenis karamel, toffee.

Selama Perang Patriotik Hebat, produksi harus dibangun kembali untuk kebutuhan lain, tetapi bahkan selama periode ini, permen diproduksi: permen untuk bagian depan dengan alkohol dan air dengan sakarin. Sebuah bengkel untuk produksi konsentrat juga dilengkapi. Kemenangan dalam perang membawa lini produksi cokelat otomatis pertama ke pabrik Babaevskaya.

Sejak saat itu, pawai kemenangan cokelat lezat dimulai. Jalur otomatis pertama memungkinkan untuk menghasilkan produk cokelat dan menentukan pengembangan lebih lanjut dari perusahaan. Pemulihan ekonomi dan pemenuhan kebutuhan penduduk tumbuh, dan oleh karena itu produksi memerlukan upaya lebih lanjut untuk memperkenalkan teknologi dan peralatan baru. Pada tahun 1950, pabrik memproses 2.000 ton biji kakao setiap tahun, dan pada tahun 60-an, angka pemrosesan mencapai 9.000 ton.

Pada pergantian tahun 60-an dan 70-an, modernisasi kualitatif dan kuantitatif produksi cokelat dilakukan, dan pada tahun 1972 bengkel produksi cokelat terbaik di negara ini mulai beroperasi.

Rumit 90-an

Masa sulit lainnya yang dialami pabrik selama masa perestroika runtuhnya Uni Soviet. Sistem pasokan terpusat umum untuk perusahaan negara runtuh, bekas republik Soviet memutuskan hubungan dan kontrak. Pabrik Babaevskaya, seperti banyak lainnyaperusahaan di negara itu, berada dalam keadaan paruh. Akibatnya, ragamnya menyempit, volume produksi turun drastis.

Situasi membaik setelah transformasi perusahaan menjadi perusahaan saham gabungan terbuka: Babaevsky OJSC. Periode pemulihan memakan waktu lama, tetapi sangat sukses, dan pada tahun 1997 Babaevsky memenangkan kemenangan sebagai perusahaan Rusia terbaik dalam nominasi "Untuk efisiensi tertinggi dalam penggunaan semua jenis sumber daya." Di masa depan, perusahaan memperkuat dirinya di pasar domestik, mengembangkan, merilis jenis produk baru, dan secara bertahap mulai memasuki pasar luar negeri. Sejak tahun 1998, perusahaan telah menerima status keprihatinan.

Hari-hari kita

Tahun 2000-an ditandai di Rusia dengan pembentukan asosiasi. Jadi, pada tahun 2003, perhatian permen Babaevsky memasuki holding United Confectioners. Umpan balik dari karyawan dan indikator produksi umum membuktikan ketepatan waktu langkah seperti itu: perusahaan menerima investasi tambahan, berkat pembelian jalur otomatis baru, upah meningkat, distribusi meningkat, dan pangsa pasar perusahaan meningkat. Lini baru untuk produksi permen praline memungkinkan kami untuk memperluas jangkauan produk yang diminati.

Kekhawatiran permen "Babaevsky" memiliki lebih dari seratus tiga puluh item produk berkualitas lezat dalam asetnya, dipasok ke seluruh Rusia dan banyak negara asing. Pada tahun 2008, kepedulian mengambil langkah menuju distribusi global, setelah menerima sertifikatkualitas sesuai dengan sistem ISO internasional, dan perusahaan dengan hati-hati mematuhi semua persyaratan GOST Federasi Rusia.

Produk

OJSC "Kepedulian Permen "Babaevsky"" hari ini menghasilkan berbagai produk dalam kategori berikut:

• cokelat;
• kotak permen;
• permen berat;
• karamel.

Permen Karamel memiliki sejarah terpanjang di perusahaan, beberapa jenis manisan ini masih diproduksi sesuai dengan resep lama. Tetapi waktu membutuhkan selera baru, Anda dapat mempertahankan pembeli tidak hanya dengan produk populer, tetapi juga dengan penawaran baru. Lebih dari dua ratus jenis produk gula-gula baru pada waktu yang berbeda dirilis oleh perusahaan permen Babaevsky.

Produk telah menerima cinta konsumen yang layak, dan beberapa jenisnya telah menjadi ciri khas perusahaan. Semua orang tahu dan paling suka cokelat "Babaevsky", "Lux", "Guards" dengan beberapa opsi untuk isian dan pengemasan; rasa manis yang luar biasa "Truffle", "Kunjungan", "Babaevskaya squirrel", "Berbagai macam" sudah dikenal sejak kecil dan dibedakan oleh kualitas yang tidak berubah dan rasa yang tinggi.

Penghargaan

Produk menerima hadiah internasional pertama pada tahun 1997 di kompetisi Jenewa, di mana perusahaan permen Babaevsky menerima piala emas. Juga, selama bertahun-tahun, perusahaan telah memenangkan pengakuan di pasar domestik sebagai merek dagang terbaik, merek tahun ini, dan banyak lainnya. Tradisi dan inovasi digabungkan dalam perusahaanuntuk meningkatkan kualitas produk, karena menandai peristiwa paling menyenangkan dalam kehidupan setiap orang.

Estetika

Permen adalah hadiah yang bagus, bahkan jika itu dibuat untuk diri sendiri. Dan itu harus indah dan menciptakan antisipasi liburan dan kesenangan kecil. Kemasan manisan, coklat enak dipandang mata, enak digenggam.

Fondasi pemasaran dan periklanan, yang ditetapkan oleh para pendiri Abrikosov, masih hidup sampai sekarang. Dan jika pada tahun-tahun pra-revolusioner bonbonnieres yang sangat mahal bertatahkan cupronickel dan disimpan di banyak rumah, sekarang, di era produksi massal, kemasan karton menarik karena berbagai bentuk, kecerahan warna, dan pencetakan berkualitas tinggi.

Paket hadiah Tahun Baru mempesona dengan berbagai isian dan kelezatan artistik dari bahan kemasan. Saat membeli sekotak cokelat atau sebatang cokelat lezat dengan warna dan logo yang khas, Anda dapat yakin dengan kualitas yang disediakan oleh toko permen Babaevsky. Moskow adalah yang pertama mengevaluasi produk baru.

Kehidupan sehari-hari

Kekhawatiran permen "Babaevsky" mengejar kebijakan tanggung jawab bisnis yang terbuka dan mengambil bagian tidak hanya dalam kehidupan bisnis negara. Banyak peristiwa dan tindakan penting secara sosial tidak dilewatkan oleh karyawan perusahaan dan administrasi. Kepedulian telah melakukan banyak upaya untuk memperkuat kehidupan spiritual, khususnya, di wilayah Smolensk untuk desa Solovyevo, sebuah kuil dipugar untuk menghormati ikon Penyitaan,didirikan untuk menghormati tentara Rusia yang tewas dari dua perang dunia. Di Moskow, banyak upaya dilakukan untuk menghidupkan kembali Katedral Kristus Sang Juru Selamat. Juga di bidang perhatian dan partisipasi adalah kebutuhan kemanusiaan Palang Merah, perhatian permen Babaevsky juga berpartisipasi dalam tindakan mereka. Sejarah perusahaan dipenuhi dengan perbuatan baik yang jauh melampaui kegiatan langsung.

Tim kerja memiliki struktur yang jelas, di mana setiap orang bertanggung jawab atas bidang pekerjaannya. Karyawan mencatat bahwa bekerja di Babaevsky adalah hal yang bergengsi. Banyak ulasan membuktikan tingginya tingkat perlindungan sosial, upah yang layak dan kondisi kerja yang dapat diterima.

Pada saat yang sama, pekerja memiliki keluhan tentang organisasi tenaga kerja. Sebagian besar staf mencatat sikap terformat manajemen menengah terhadap pelaksanaan rencana produksi, manajemen waktu, birokratisasi agresif dan kurangnya perhatian terhadap kebutuhan karyawan. Tetapi sakit kepala terbesar bagi karyawan adalah perusahaan perekrutan yang melakukan perekrutan. Tentang dia, mantan dan karyawan saat ini merespons dengan sangat negatif, mencurigai dia memanipulasi angka gaji dan mengabaikan kewajiban mereka.

Karyawan perusahaan sangat berkualitas dan memberikan kontribusi yang layak untuk pengembangan industri. Setiap pecinta manisan membawa sukacita perhatian permen "Babaevsky". Alamat perusahaan: Moskow, st. Malaya Krasnoselskaya, rumah 7.