Teknologi budidaya gandum musim dingin untuk biji-bijian

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Winter rye adalah salah satu tanaman biji-bijian yang paling umum di negara kita. Setiap tahun, lebih dari 1 juta hektar lahan subur dialokasikan untuk tanaman pertanian ini di negara kita. Teknologi budidaya gandum musim dingin, tentu saja, harus diikuti dengan tepat di ladang. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan panen yang baik dari tanaman ini.

Gunakan

Konsumen utama tanaman ini di negara kita, tentu saja, adalah industri makanan. Gandum hitam di Rusia terutama digunakan untuk memanggang roti. Pati juga bisa dibuat dari biji-bijian tanaman ini. Tentu saja, tepung gandum hitam juga diproduksi untuk dijual secara gratis. Produk ini juga digunakan di rumah tangga terutama untuk memanggang.

Fitur biologis

Rye dapat tumbuh di banyak wilayah di planet ini. Tanaman ini ditanam di Rusia, Kazakhstan, Ukraina, Belarus. Teknologi untuk budidaya gandum musim dingin di semua area ini serupa dan dikembangkan pada satu waktu, tentu saja, dengan mempertimbangkankarakteristik biologis tanaman ini.

Budaya gandum tidak menuntut dan bersahaja. Keuntungan utamanya adalah ketahanannya terhadap suhu rendah. Bahkan di musim dingin tanpa salju, tanaman di zona anakan ini mampu mentolerir pendinginan hingga -25 ° C ke bawah. Biji gandum hitam sudah berkecambah pada +1-2 °C. Bibit tanaman ini muncul di ladang 4-7 hari setelah tanam.

Juga, gandum hitam tidak menuntut komposisi tanah dan pendahulunya. Satu-satunya hal adalah bahwa untuk mendapatkan hasil yang baik dari tanaman ini, perlu untuk melakukan persiapan tanah dasar dan pra-tabur yang paling menyeluruh di ladang.

Keuntungan mutlak lain dari tanaman ini adalah tahan kekeringan. Sistem akar tanaman ini berkembang lebih baik daripada kebanyakan serealia lain yang dibudidayakan di ladang. Oleh karena itu, perbungaan dan massa hijau gandum hampir tidak pernah mengalami kekurangan nutrisi. Sistem akar budaya ini berserat. Pada saat yang sama, massa utamanya ada di tanah pada kedalaman hingga 25 cm, tetapi beberapa akar gandum dapat mencapai kedalaman 1,5 m atau lebih.

Keistimewaan tanaman ini antara lain adalah fakta bahwa satu tanaman tersebut mampu menghasilkan hingga 4-6 batang yang berbuah. Dalam kondisi yang menguntungkan, jumlah yang terakhir dapat meningkat secara signifikan (hingga 50 buah). Musim tanam gandum hitam musim dingin rata-rata 270 hari. Di wilayah utara, itu bisa bertahan hingga 360 hari. Bagaimanapun, varietas gandum hitam ini matang beberapa hari lebih awal dari gandum musim dingin.

Fiturrotasi tanaman

Untuk pendahulunya, tanaman ini, seperti yang telah disebutkan, tidak terlalu menuntut. Namun, teknologi untuk membudidayakan gandum hitam musim dingin yang digunakan saat ini di ladang tentu saja memerlukan kepatuhan terhadap rotasi tanaman tertentu. Diyakini bahwa pendahulu terbaik untuk budaya ini adalah:

• kentang;
• jagung dan bunga matahari;
• campuran kacang-oat;
• lupin;
• linen;
• semanggi;
• uap murni.

Rye adalah salah satu dari sedikit tanaman yang dapat ditanam selama beberapa tahun di tempat yang sama.

Persiapan tanah

Prosedur ini harus didekati secara bertanggung jawab saat menanam gandum hitam. Jika pendahulu tanaman ini adalah tanaman seperti bit gula atau, misalnya, kentang, pengolahan tanah utama biasanya dilakukan hingga kedalaman 10-12 cm, setelah legum abadi, pembajakan dilakukan 25-30 cm. gandum hitam diproses hingga kedalaman 15-18 cm. Perlakuan pra-tabur untuk varietas tersebut dilakukan hingga kedalaman penempatan benih.

Varietas

Pekerjaan seleksi dengan gandum hitam musim dingin di negara kita, tentu saja, cukup luas. Banyak varietas bagus dari tanaman ini dibiakkan oleh spesialis domestik. Yang terbaik dari mereka dianggap:

• Tatar 1.
• Saratovskaya 7.
• Bezenchukskaya 87.
• Relay Tatarstan.

Semua varietas ini tahan terhadap rebah, toleran kekeringan, dan tentu saja hasil tinggi.

Taburan tanggal

Menurut teknologi budidaya gandum hitam yang dikembangkan oleh para ahli, perlu untuk mulai menanam tanaman ini di musim gugur ketika suhu udara harian rata-rata mencapai 15-16 °С. Dengan tanggal penanaman seperti itu, tanaman tidak lagi dirusak oleh lalat Hessian dan Swedia. Di Rusia, penaburan gandum musim dingin paling sering dimulai pada periode 25 Agustus hingga 10 September.

Menabur

Bahan tanam gandum hitam musim dingin berpakaian sebelum dimasukkan ke dalam tanah untuk mencegah infeksi oleh hama dan patogen. Tingkat penyemaian tanaman ini untuk berbagai daerah di negara ini mungkin tidak sama. Bagaimanapun, benih biasanya ditanam di lapangan sedemikian rupa sehingga akan ada hingga 500-600 tanaman dewasa per 1 m2 selanjutnya. Untuk mencapai hasil ini, 4-5 juta benih per hektar dapat ditanam di berbagai jenis lahan.

Gandum hitam dapat ditanam di ladang dengan cara biasa, bersilangan, dan berjajar sempit. Dalam kasus pertama dan kedua, jarak 15 cm tersisa di antara baris, terakhir - 7-7,5 cm.

Saat menanam gandum hitam, antara lain, penting untuk memilih kedalaman penempatan benih yang tepat. Indikator ini terutama tergantung pada struktur tanah di bidang khusus ini. Tutup biji gandum musim dingin ke kedalaman:

• 2-3 cm - di tanah yang berat;
• 4-5 cm - di paru-paru;
• 3-4 cm - sedang.

Jika pada saat benih rye ditanam lapisan atas tanah sudah kering, kedalaman tanam ditambah 1-2 cm.

Teknologi budidaya gandum hitam musim dingin: penggunaan pupuk

Tanaman ini relatif tidak menuntut komposisi tanah. Namun, penggunaan pupuk tentu saja dapat meningkatkan hasil panennya secara signifikan.

Teknologi intensif untuk budidaya gandum hitam musim dingin melibatkan penggunaan kedua jenis saus utama untuk tanaman - organik dan mineral. Setelah tanaman keras biji-bijian dan sereal, ladang yang disisihkan untuk gandum hitam musim dingin biasanya dibuahi menggunakan bahan organik dalam jumlah 20-30 t/ha. Di musim semi, dengan dimulainya kembali vegetasi secara aktif, gandum hitam musim dingin dibuahi dengan nitrogen dalam jumlah 90-100 kg/ha. Saat disemai di antara baris, pupuk fosfor diterapkan dalam jumlah 10-15 kg/ha. Pembalut atas yang sama kadang-kadang digunakan pada musim gugur selama perawatan utama dengan dosis sekitar 50 kg / ha. Pupuk kalium juga diterapkan pada ladang dengan gandum hitam selama pemrosesan utama dalam jumlah 90-120 kg/ha. Pada pH di bawah 5,5, antara lain, tanahnya berkapur.

Perawatan selama musim tanam

Untuk mendapatkan panen gandum hitam musim dingin yang baik, sejumlah langkah-langkah agroteknik harus diambil selama pengembangannya. Segera setelah menabur benih di ladang, misalnya, penggulungan dilakukan. Prosedur ini meningkatkan kontak benih dengantanah dan memberikan kenaikan kapiler kelembaban. Setelah implementasinya, biji-bijian di tanah membengkak lebih cepat, akibatnya pucuk kemudian tampak lebih ramah. Juga di musim gugur, ladang dengan gandum hitam diolah dengan persiapan yang dirancang untuk memerangi jamur salju.

Di musim dingin, penyimpanan salju dilakukan di area dengan tanaman ini. Dengan demikian, tanaman muda terlindung dari pembekuan. Secara empiris, misalnya, ditemukan bahwa lapisan salju setebal 30-40 cm mampu melindungi gandum hitam bahkan di musim salju yang paling parah.

Pada musim semi, ladang dengan tanaman ini digaru. Dalam hal ini, mesin standar digunakan untuk menanam gandum hitam musim dingin. Artinya, garu dilakukan oleh traktor dengan lampiran jarum. Prosedur ini memungkinkan Anda untuk meratakan tanah lapisan atas, memperkayanya dengan kelembaban dan oksigen. Akibatnya, persentase perkecambahan biji meningkat, dan kecambah mulai aktif berkembang. Tanah digaru setelah salju mencair dan tanah mengering di sepanjang barisan.

Pada awal pertumbuhan, gandum hitam, antara lain, membutuhkan pupuk nitrogen. Pembalut semacam itu diterapkan dalam metode root atau secara diagonal sehubungan dengan baris. Selama periode dari awal anakan gandum sampai pembentukan tabung, antara lain, ladang diperlakukan dengan herbisida. Kehadiran gulma di lapangan dengan tanaman ini, sayangnya, menyebabkan penurunan hasil yang signifikan.

Melawan penyakit

Rye adalah budaya yang agak bersahaja. Namun, dalam proses menumbuhkannya, seperti pertanian lainnyatanaman, dapat terpengaruh, termasuk berbagai jenis serangga atau mikroorganisme. Oleh karena itu, teknologi budidaya gandum musim dingin untuk biji-bijian meliputi, antara lain, pengendalian hama. Paling sering, tanaman ini terpengaruh selama budidaya:

• busuk akar;
• cetakan salju;
• jamur tepung.

Untuk memerangi berbagai patogen dan hama gandum hitam, ladang diperlakukan dengan fungisida. Ini bisa berupa, misalnya, "Miringkan" atau "Fundazol". Dalam beberapa kasus, ketika menanam gandum hitam musim dingin, penghambat juga digunakan. Dana tersebut mencegah penginapan gandum berikutnya. Dan ini, pada gilirannya, sangat memudahkan proses pemotongan tanaman untuk biji-bijian.

Panen

Operasi ini di ladang dengan gandum hitam, tentu saja, harus dimulai tepat waktu. Dalam hal apapun Anda tidak boleh terlambat dengan panen tanaman ini. Jika tidak, biji-bijian akan hancur dan tetap di ladang. Panen gandum hitam musim dingin di ladang biasanya berlangsung tidak lebih dari 10 hari. Sangat penting untuk memanen tanaman ini dengan cepat dalam cuaca basah. Pada saat seperti itu, gandum hitam, sayangnya, dapat berkecambah tepat di pokok anggur. Dan ini, tentu saja, juga akan menyebabkan penurunan kualitas gabah dan penurunan hasil panen.

Teknologi untuk budidaya gandum hitam musim dingin di negara kita dalam banyak kasus digunakan kira-kira sama. Diperbolehkan memanen budaya ini baik dengan menggabungkan langsung maupun dengan metode terpisah. Saat menggunakan metode pertama, panen gandum hitam musim dingin dimulai pada periodekematangan penuh pada kadar air biji 20%. Dalam hal ini, kombinasi Yenisei, Niva, Don-1500 didorong ke lapangan.

Pemanenan gandum musim dingin secara terpisah dilakukan pada fase pematangan lilin biji-bijian dengan kadar air 35-40%. Pangkas tanaman dalam hal ini dengan mesin penuai. Gulungan yang menggunakan teknologi ini diletakkan di atas tunggul. Perontokan dimulai setelah gabah mengering, yaitu sekitar 3-5 hari setelah pemotongan. Mulai panen dua fase seperti itu 5-10 hari sebelum penggabungan langsung.

Dalam hal menanam gandum hitam di ladang, bila menggunakan teknik pemanenan apa pun, tinggi pemotongan tanaman harus minimal. Teknologi budidaya gandum musim dingin melibatkan penggunaan, seperti yang telah disebutkan, persiapan khusus untuk mencegah terjadinya situasi seperti itu. Namun, beberapa varietas gandum hitam, termasuk yang berproduksi tinggi, sayangnya masih menunjukkan kecenderungan yang kuat untuk tinggal. Dalam hal ini, saat panen, tanaman dipotong dengan ketinggian tidak lebih dari 10 cm.