Gandum musim semi: teknologi budidaya, fitur penaburan, budidaya, dan perawatan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Sekitar 35% dari semua tanaman biji-bijian di dunia jatuh pada gandum. Dalam pembelian, bagiannya lebih dari 53%. Pada saat yang sama, Rusia adalah salah satu pemasok utama biji-bijian tersebut ke pasar dunia.

Dua varietas tanaman ini dapat ditanam di ladang: musim dingin dan musim semi. Gandum jenis yang terakhir ini merupakan tanaman pangan utama di negara kita. Produk pertanian ini terutama digunakan untuk memanggang produk roti dan produksi alkohol. Tentu saja, semua teknologi yang ditentukan untuk budidaya gandum musim semi harus diperhatikan dengan tepat. Jika tidak, tidak akan mungkin untuk menumbuhkan tanaman yang baik dari tanaman ini.

Sedikit sejarah

Menurut legenda kuno, dewi Demeter mengajari orang cara menanam gandum. Sekali waktu, masa-masa sulit datang untuk semua orang di bumi. Hewan praktis menghilang di hutan, dan ikan di sungai. Orang-orang tidak tahu apa yang harus dilakukan dansudah mulai putus asa. Dan kemudian Demeter turun dari langit, mengambil tombak dari tangan salah satu prajurit dan menggambar alur di tanah dengannya. Kemudian sang dewi mengeluarkan beberapa bulir dari karangan bunga di kepalanya dan menaburkan biji-bijian di sepanjang alur. Segera ladang gandum muncul di tempat ini dan rasa lapar berkurang.

Tentu saja, gandum sebagai hadiah dari Demeter tidak lebih dari dongeng yang indah. Tetapi bagaimana seseorang benar-benar belajar menanam tanaman ini? Menurut banyak ilmuwan, rumah nenek moyang sereal ini adalah Asia Barat, Transkaukasia dan wilayah yang berdekatan dengan Iran dan Asia Tengah.

Telah diketahui secara pasti bahwa gandum sudah dikenal oleh masyarakat Eropa, Asia dan Afrika Utara sejak zaman Neolitikum. Pada milenium ke-4 SM, sereal ini dibudidayakan di Mesir, Cina, Mesopotamia, dan di wilayah Swiss modern. Gandum pernah menjadi sereal utama di Persia. Di Yunani kuno, selama Olimpiade, para atlet hanya makan roti gandum.

Bagaimana gandum musim semi berbeda dari gandum musim dingin

Pada zaman dahulu, budaya ini tumbuh, tentu saja, dengan cara yang paling sederhana. Saat ini, pengembangan dan penerapan teknologi untuk budidaya gandum musim semi, serta gandum musim dingin, dilakukan oleh spesialis berkualifikasi tinggi. Namun, tentu saja, para ilmuwan juga memperhitungkan pengalaman ribuan tahun dalam menanam sereal.

Kedua varietas gandum - baik musim semi dan musim dingin - tersebar luas di Rusia. Varietas seperti itu hanya berbeda terutama dalam hal vegetasi. Untuk varietas musim dingin, sekitar 280 hari. Teknologi budidaya gandum musim semi memungkinkan untuk memperolehPanen dalam waktu 100 hari setelah tanam. Artinya, musim tanam untuk varietas tersebut tiga kali lebih pendek daripada varietas musim dingin.

Gandum musim semi ditanam di musim semi dan dipanen pada akhir musim panas. Varietas musim dingin ditanam di musim gugur. Bibit sereal dalam hal ini berada di bawah salju. Gandum musim semi, dibandingkan dengan gandum musim dingin, memberikan hasil yang lebih kecil. Namun, lebih mudah untuk mengolahnya di ladang.

Tempat mereka menanam

Untuk mendapatkan panen gandum musim semi yang baik, pertama-tama, Anda harus mengamati rotasi tanaman. Jika tidak, input dari tanaman sebelumnya dan gulma akan menyumbat penanamannya, yang akan menyebabkan perlambatan perkembangannya. Diyakini bahwa pendahulu terbaik untuk gandum musim semi adalah kacang-kacangan dan jagung. Juga, tanaman ini sering ditanam di ladang setelah:

• kentang;
• gula dan bit pakan ternak;
• melon;
• gandum;
• linen.

Ada beberapa opsi untuk rotasi tanaman di ladang dengan gandum musim semi. Misalnya, pergantian tanam selama bertahun-tahun bisa seperti ini:

• kacang polong - gandum musim semi - lobak musim semi - jelai musim semi;
• kacang polong - gandum musim dingin - lobak musim semi - gandum musim semi - jelai musim semi.

Gandum durum biasanya ditanam setelah rerumputan abadi, kosong atau bera. Jika varietas musim dingin terlibat dalam rotasi tanaman:

• gandum musim semi ditanam di hamparan rumput;
• pada putaran - musim dingin.

Teknologi budidaya gandum musim semi ini memungkinkan dilakukannya pemotongan tambahan diikuti dengan pemotongan tanah hingga kedalaman 8-10 cm, dan kemudian - 30-32 cm, sebagai hasilnya, hasil panen gandum musim semi meningkat.

Dalam beberapa kasus, varietas varietas ini ditanam di ladang dan segera setelah panen musim dingin. Namun, teknologi ini hanya digunakan dalam kasus yang paling ekstrim. Sayangnya, rotasi tanaman seperti itu dapat menyebabkan akumulasi hama gandum dan berbagai patogen di ladang.

Teknologi budidaya gandum musim semi secara singkat

Proses menanam tanaman populer ini di Rusia biasanya mencakup langkah-langkah berikut:

• menyiapkan bidang sendiri;
• persiapan bahan tanam;
• penyemaian;
• perawatan tanaman;
• panen.

Artinya, menanam gandum adalah bisnis yang agak padat karya dan membutuhkan pengetahuan dan keterampilan tertentu.

Persiapan tanah

Di zaman kita, ladang yang paling sering digunakan, tentu saja, teknologi intensif budidaya gandum musim semi. Anda bisa mendapatkan panen yang baik dari varietas tersebut hanya di tanah yang sebelumnya dibudidayakan dengan hati-hati. Operasi sebelum menanam gandum musim semi di ladang adalah sebagai berikut:

• setelah pendahulunya, di musim gugur mereka mengupas tanah dengan bajak cakram di dua arah hingga kedalaman 6-8 cm;
• setelah tumbuhnya gulma, yaitu setelah sekitar 2-3 minggu, dilakukan perlakuan ulang sebesar 8-10 cm;
• setelah pemupukan, tanah digemburkan sedalam 20-22 cm, biasanya menggunakan bajak PLN-5-35 atau PN-4-40.

Pada awal musim semi, setelah periode kematangan fisik tanah, ladang yang dialokasikan untuk gandum musim semi digaru. Segera sebelum disemai, tanah juga diolah hingga kedalaman penyemaian.

Pemupukan

Menurut teknologi menanam gandum musim semi, pupuk mineral seharusnya digunakan di ladang untuk mendapatkan hasil yang baik. Terkadang sifat tanah juga dapat diperbaiki dengan penggunaan kapur. Pupuk untuk tanaman ini dipilih dengan mempertimbangkan fakta bahwa untuk mendapatkan 1 sen biji-bijian, bersama dengan jerami di ladang, hal-hal berikut harus diterapkan:

• 4 kg nitrogen;
• 1kg fosfor oksida;
• 2,5 kg kalium oksida.

Angka di atas dapat dianggap bersyarat. Di setiap wilayah, tingkat pemupukan yang diterapkan pada tanaman harus disesuaikan tergantung pada komposisi tanah, pendahulunya, dll. Teknologi untuk menanam gandum musim semi di Kazakhstan Utara dalam hal ini, misalnya, mungkin berbeda dari metode budidaya di wilayah tengah Rusia, Ukraina, dll.

Pupuk ladang menggunakan pembalut atas seperti itu di musim gugur sebelum membajak. Di musim semi, tepat sebelum menanam gandum, butiran superfosfat biasanya ditambahkan ke tanah.

Selama pertumbuhan danpengembangan tanaman ini, tanah di ladang juga dipupuk dengan senyawa nitrogen. Pada saat yang sama, mereka biasanya diperkenalkan dalam tiga tahap:

• selama budidaya musim semi;
• awal musim panas;
• pertengahan musim panas.

Tingkat total pupuk nitrogen yang digunakan selama musim tanam adalah 60 kg/ha dalam banyak kasus. Para ahli tidak menyarankan untuk melebihinya. Jika tidak, gandum akan mulai berkembang terlalu intensif, yang akan menyebabkan menipisnya cadangan air di tanah. Pemberian pupuk bernitrogen terlalu banyak juga bisa berbahaya dalam arti karena hal ini, tanaman menjadi lebih rentan terhadap berbagai macam penyakit.

Persiapan benih

Varietas gandum musim semi bisa lunak atau keras. Mereka berbeda tidak hanya dalam sifat-sifat biji-bijian, tetapi juga dalam kondisi pertumbuhan sehubungan dengan iklim. Varietas keras paling sering dibudidayakan di zona stepa, dan yang lunak - di daerah yang lebih lembab, misalnya, di selatan Siberia di wilayah Kemerovo. Teknologi budidaya gandum musim semi, bagaimanapun, praktis sama dalam kedua kasus. Untuk mendapatkan panen gandum musim semi yang baik, bahan tanamnya, antara lain, harus didandani. Lakukan prosedur ini di peternakan biasanya 15-30 hari sebelum disemai. Hal ini memungkinkan Anda untuk mencapai efek terbesar dari penggunaan pestisida. Juga berpakaian beberapa minggu atau sebulan sebelumnya mengurangi ketegangan selama penaburan yang sebenarnya.

Digunakan untuk mengolah bahan tanam dari kaleng gandum musim semi, misalnya alat-alat seperti:

• Premis;
• Vitavax;
• Vial TT dll.

Benih tanaman ini diperlakukan, tentu saja, dengan cara mekanis. Misalnya, mesin PS-10 dapat digunakan untuk tujuan ini. Etsa dilakukan dengan membasahi bahan tanam dengan air. Dalam hal ini, takaran yang digunakan adalah 10 liter per 1 ton benih. Agar pestisida lebih melekat pada biji-bijian, garam natrium dari karboksimetil selulosa juga digunakan. Agen ini membentuk film dan melekat dengan baik pada benih.

Saat mereka menabur

Teknologi menanam gandum musim semi di Belarus, misalnya, tidak jauh berbeda dengan cara menanamnya di Rusia, Ukraina, atau Kazakhstan. Perbedaan dalam hal ini terutama hanya pada kebutuhan untuk memperbaiki tanah dengan komposisi yang tidak sama dan, tentu saja, waktu penanaman. Dengan menurunkan suhu, kultur ini dianggap stabil. Tapi tetap saja, di daerah yang hangat di planet ini, gandum musim semi ditaburkan lebih awal, di daerah yang dingin - nanti.

Anda perlu meletakkan benih tanaman ini di tanah yang mengandung cukup air untuk perkecambahannya. Juga, menurut teknologi, ketika menanam gandum musim semi, waktu menabur dipilih dengan mempertimbangkan:

• data meteorologi multi-tahunan;
• derajat infestasi lahan dengan gulma.

Di Jalur Tengah, varietas gandum musim semi pertengahan musim biasanya ditanam pada 15-25 Mei, pertengahan akhir - 15-20 Mei.

Tingkat benih

Penanaman gandum musim semi yang terlalu padat, tentu saja, tidak boleh. Jika tidak, budaya akan secara tajam mengurangiproduktifitas. Akan ada kekurangan gandum di musim gugur bahkan jika gandum ditanam terlalu jarang. Agar tanaman dapat memanfaatkan kelembaban tanah sepenuhnya di masa depan, antara lain benih harus didistribusikan secara merata di seluruh lapangan.

Tingkat penaburan untuk zona iklim yang berbeda dapat bervariasi. Teknologi budidaya gandum musim semi di Republik Bashkortostan, misalnya, dalam hal ini mungkin berbeda dari metode budidaya di wilayah lain di Rusia, di Kazakhstan, Belarus, dll. Misalnya, di zona tengah Federasi Rusia, tanaman ini biasanya ditanam dengan kecepatan 2-2,5 juta benih per 1 ha.

Bagaimana tepatnya mereka ditaburkan

Ada beberapa teknologi untuk menanam gandum musim semi di ladang. Penaburan budaya ini dapat dilakukan, misalnya, dengan metode yang berbeda. Tetapi cara yang paling umum untuk menanam tanaman ini adalah:

• pita;
• cross.

Teknologi kedua memungkinkan Anda untuk mendistribusikan benih di atas tanah secara merata. Namun, itu masih digunakan lebih jarang daripada pita. Faktanya, saat menggunakannya, ladang harus ditabur dua kali. Dan ini tentu saja menimbulkan biaya tambahan.

Untuk menanam gandum musim semi dengan cara sabuk, misalnya, mesin seperti SZS-2.1L dapat digunakan. Seeder tersebut dilengkapi, antara lain, dengan pembagi di ruang bawah.

Tentu saja, saat menabur benih gandum musim semi, apa pun teknologi yang digunakan untuk ini, kedalaman penempatan benih juga harus diperhatikan. Tanamkan bahan tanam budaya ini di tempat tidur yang padat dan lembab. Benih tanaman ini ditaburkan hingga kedalaman biasanya 5-8 cm, ini memastikan perkecambahan yang cepat. Saat menanam, antara lain, Anda perlu memastikan bahwa semua benih ditanam pada kedalaman yang sama. Dalam hal ini, bibit selanjutnya akan tumbuh bersama.

Cara merawat tanaman dengan benar

Berkat pengenalan teknologi budidaya gandum musim semi yang dikembangkan oleh para ilmuwan modern, dimungkinkan untuk memperoleh hasil panen yang signifikan dari tanaman ini. Tetapi bagaimanapun juga, ketika menanam varietas seperti itu di ladang, Anda harus berjuang:

• dengan rumput liar;
• dengan hama;
• dengan penyakit.

Pengendalian gulma

Kerusakan terbesar pada gandum selama budidaya disebabkan oleh tunas akar dan gulma rhizomatous. Ini bisa berupa, misalnya:

• bidang bindweed;
• field bodyag;
• field thistle.

Dari tanaman semusim, tanaman ini yang paling dirugikan oleh semua orang:

• bulu hijau;
• oat;
• ayam jawa.

Sangat penting untuk memerangi semua gulma ini selama musim tanam ketika menanam gandum musim semi. Jika tidak, jika jumlahnya tidak terlalu besar, kerugian panen bisa mencapai 5-7%. Dengan kontaminasi yang signifikan, angka ini sering naik hingga 30%.

Pengendalian gulma di ladang gandum musim semidapat diproduksi baik secara mekanis maupun kimiawi. Peternakan di musim panas, antara lain, membuat peta khusus, menyoroti tiga tingkat gulma: lemah, sedang dan kuat.

Beberapa jenis ilalang, seperti oat liar, misalnya, dimusnahkan dengan cara digaru di dua jalur. Selain itu, herbisida tentu saja dapat digunakan untuk mengendalikan tanaman yang tidak diinginkan di ladang.

Pembasmian hama

Serangga dari berbagai jenis biasanya menyebabkan lebih sedikit kerusakan pada gandum musim semi daripada penyakit. Namun, tentu perlu memerangi hama pada penanaman tanaman ini. Paling sering, gandum musim semi dipengaruhi oleh spesies serangga seperti wireworm, wireworm palsu, kumbang roti, lalat Swedia, kutu penyu, lalat Hessian, dan lalat lintah.

Mereka memerangi hama pada penanaman menggunakan pestisida baik dengan metode darat maupun udara. Anda juga dapat mengurangi jumlah hama di ladang melalui budidaya musim semi dan musim panas.

Melawan penyakit

Saat menanam gandum musim semi, perusahaan pertanian, tentu saja, harus menghadapi berbagai macam penyakitnya. Kultur ini dapat dirusak oleh jamur dan mikroorganisme pada semua tahap perkembangannya. Para ilmuwan mengetahui lebih dari 40 penyakit dari budaya ini. Yang paling umum adalah:

• busuk berdebu;
• pantat keras;
• busuk akar;
• karat coklat;
• ergot.

Agar tidak kalahpanen karena penyakit, pertanian mencoba menabur varietas gandum musim semi yang tahan terhadapnya. Juga, bahan tanam dipilih dengan hati-hati untuk mencegah infeksi di ladang. Sebenarnya, perang melawan penyakit gandum itu sendiri terutama terdiri dari perawatan kimia. Paling sering, berbagai jenis fungisida digunakan untuk merawat ladang.

Panen

Jadi, teknologi budidaya gandum musim semi disajikan secara singkat di atas dalam artikel. Tetapi menanam tanaman ini dalam jumlah besar, tentu saja, masih belum cukup. Juga perlu untuk mengumpulkannya tanpa kehilangan. Hanya ada dua metode modern untuk memanen gandum musim semi:

• terpisah;
• penggabungan langsung.

Pilihan teknologi tertentu terutama bergantung pada kondisi tanaman. Teknik pertama biasanya digunakan di ladang yang dipenuhi rumput, yang kedua - dalam semua kasus lainnya. Dengan teknologi apa pun, panen di lahan pertanian dimulai pada saat biji-bijian mencapai fase kematangan lilin.

Teknologi baru untuk menanam gandum musim semi di dunia

Saat ini, para ilmuwan telah mengembangkan banyak metode modern untuk budidaya gandum secara intensif. Dalam kebanyakan kasus, mereka didasarkan pada penggunaan pupuk dan teknologi penyemaian baru yang efektif. Saat ini, teknologi inovatif asli untuk menanam tanaman ini sedang dikembangkan. Misalnya, spesialis dari University of Sydney telah menemukan cara untuk mempercepat budidaya gandum, memungkinkan Anda untuk mendapatkan hingga tiga tanaman inibudaya per tahun. Benar, metode mereka hanya cocok untuk mempercepat pekerjaan pemuliaan dengan gandum, termasuk varietas musim semi.

Menanam tanaman ini, para ilmuwan mengusulkan untuk menanam di dalam ruangan menggunakan lampu LED hemat energi untuk penerangan. Spesialis bereksperimen untuk waktu yang lama dengan parameter peralatan tersebut dan iklim mikro di rumah kaca itu sendiri. Hasilnya, mereka mengembangkan teknologi inovatif untuk budidaya gandum musim semi, yang memungkinkan panen dalam 8 minggu setelah tanam.