Busuk buah: penyebab, tanda dan gejala pertama infeksi, metode pengobatan dan perbaikan kebun

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Ketika seseorang, tanpa bersusah payah, mengolah kebun apel, dia berharap mendapatkan panen yang melimpah. Dan tidak ada yang lebih menyenangkan daripada melihat hasil jerih payah Anda. Tetapi sering terjadi bahwa tukang kebun tidak punya waktu untuk mengumpulkan buah-buahan - mereka membusuk tepat di cabang dan jatuh. Pada saat yang sama, dalam penampilan, apel dan pir terlihat cukup sehat, tetapi dari dalam, musuh berbahaya dari semua buah batu dan tanaman pome mengintai - busuk buah. Terlepas dari kenyataan bahwa musuh berbahaya ini dipelajari dengan baik dan dapat dikalahkan, tukang kebun amatir sering tidak memperhatikan tanda-tanda infeksi pada tahap awal penyakit.

Patogen, habitat

Nama resmi penyakit busuk buah pohon adalah moniliosis. Ini juga disebut luka bakar monilial. Ini adalah penyakit berbahaya yang menyebabkan patogen jamur dari tiga jenis utama:

• Monilia cinerea - "kalung abu-abu", jamur yang mempengaruhipohon buah batu, ditandai dengan pertumbuhan cepat yang sangat agresif.
• Monilia fructigena - patogen ini terutama tersebar di tanaman pome, seperti apel atau pir, menyebabkan kerusakan minimal.
• Monilia Cydonia - "kalung quince", jamur menginfeksi quince.

Patogen ini sebagian besar umum di zona beriklim Rusia, di daerah dengan mata air dingin dengan kelembaban tinggi. Paling sering, busuk buah mempengaruhi pohon-pohon di barat laut negara itu, di wilayah tengah, di Ural Selatan, di perusahaan pertanian di Ural dan Siberia, di Timur Jauh, di barat Kaukasus Utara.

Tahapan Penyakit

• Moniliosis ditandai oleh dua tahap penyakit: Tahap konidial. Selama seluruh periode penyakit, ia dapat berkembang berulang kali, fungsi biologisnya adalah untuk mempromosikan reproduksi massal dan penyelesaian patogen jamur. Pada tahap konidial, jamur berperilaku seperti parasit. Secara lahiriah, tahap perkembangan penyakit ini dimanifestasikan oleh pembentukan spora di daerah yang terkena tanaman hortikultura dalam bentuk bantalan abu-abu berukuran sedang. Formasi ini terdiri dari mitosporus uniseluler (konidia). Di musim semi, ketika kultur mulai berkembang biak, patogen menginfeksi bunga, dan menyebar lebih jauh di sepanjang cabang dan pucuk, menyebabkan luka bakar monilial.
• Tahap sklerosial busuk buah. Tahap dorman dari patogen yang terjadi dalam kondisi yang merugikan. Pada tahap ini, sklerotia dapat ditemukan di pohon - formasi padat,di dalamnya hifa jamur disimpan selama beberapa tahun, mempertahankan kemampuan untuk mulai tumbuh kapan saja. Sklerotia biasanya berukuran kecil, mulai dari beberapa milimeter hingga pecahan milimeter.

Dua bentuk penyakit

Juga, para ahli yang telah lama mengembangkan langkah-langkah untuk memerangi busuk buah membedakan dua bentuk perjalanan moniliosis:

• Membusuk. Tanda-tanda utama muncul pada buah-buahan, yang menyebabkan pembusukan instan dan kehilangan hasil hingga 100%. Penyakit ini berkembang selama seluruh periode pertumbuhan dan pematangan buah. Pir dan apel dengan tanda-tanda infeksi tidak cocok untuk makanan.
• Pembakaran monilial. Itu juga disebut hangus daun. Pada tahap awal, kuncup, ovarium, pucuk dan daun terinfeksi. Infeksi menyebabkan perubahan warna (menjadi coklat), di masa depan - menjadi layu. Jika mereka tidak jatuh untuk waktu yang lama, mereka terlihat terbakar.

Bagaimana infeksi terjadi

Selama periode berbunga, pori-pori mitosis menembus ke dalam putik setiap bunga. Kemudian datanglah tahap pertumbuhan miselium yang cepat. Tangkai dan tunas muda menderita selanjutnya. Segera, alih-alih panen yang matang, tukang kebun mengamati gambar pucuk yang mengering dan layu.

Selama periode pematangan, penyakit ini memiliki karakter epidemi - buah-buahan terpengaruh secara massal. Yang pertama menderita adalah buah-buahan dan beri yang mengalami kerusakan - luka, retakan, bekas serangga, deformasi lain yang disebabkan oleh penyakit penyerta (kudis, sitosporosis, kanker hitam). Kehadiran hama memperburuksituasi.

Masa inkubasi

Masa inkubasi berlangsung 1,5 minggu. Setelah, selama periode berbunga, ovarium dan kuncup mulai memudar, selama periode berbuah, bintik-bintik coklat khas muncul pada buah-buahan dan beri, yang secara bertahap tumbuh di seluruh permukaan buah. Di dalam, buah-buahan dan beri menjadi lunak, memiliki bau khas fermentasi. Setelah beberapa saat, buah-buahan dan beri menjadi tertutup oleh bantalan pertumbuhan kuning dan mulai rontok. Pada padan, jamur patogen dapat dengan mudah bertahan hidup di musim dingin, dan dengan timbulnya panas, siklus akan berulang.

Kondisi iklim

Buah busuk paling sering muncul selama mata air dingin berkepanjangan dengan kelembaban tinggi 75 - 90%. Pemanasan bukanlah penghalang - katalis utamanya adalah kelembaban tinggi. Tapi itu sendiri bukan penyebab moniliosis. Penyakit berasal dari sumber lain.

Alasan penampilan

Dari mana agen penyebab busuk buah apel, pir, ceri, quince dan tanaman buah lainnya berasal? Tidak ada begitu banyak sumber. Inilah yang utama:

• Kerusakan pada kulit pohon yang dapat ditembus jamur.
• Kontak fisik buah yang sudah terinfeksi dengan bagian tanaman yang sehat.
• Pelanggaran integritas kulit buah (mekanis) dan disebabkan oleh hama (angsa dan ngengat codling). Buah dengan kulit utuh hanya dapat terinfeksi jamur abu-abu melalui kontak fisik yang dekat dengan objek yang terinfeksi.
• Kehadiran orang lainpenyakit yang melemahkan tanaman hortikultura.
• Kerentanan tinggi spesies atau varietas tanaman tertentu terhadap jenis jamur patogen tertentu.
• Keberadaan buah mumi yang belum dipanen di mana jamur diawetkan.

Faktor yang meningkatkan risiko tertular moniliosis:

• waktu berbunga;
• hujan es dan badai petir dingin;
• kabut;
• musim dingin bersalju;
• cuaca berangin (spora menempuh jarak jauh);
• kelembaban udara di atas 75%;
• wadah kotor yang belum diproses untuk mengumpulkan dan menyimpan buah-buahan;
• alat yang kotor dan tidak dirawat yang digunakan untuk memotong cabang;
• musim dingin yang panjang dan dingin.

Tanda Infeksi

Sebelum mengambil tindakan apa pun untuk memerangi busuk buah pada pohon apel, pir, dan tanaman hortikultura lainnya, Anda perlu memastikan bahwa ini adalah moniliosis, dan bukan penyakit lain. Busuk abu-abu memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

1. Daun, bakal buah, perbungaan, dan pucuk muda berubah warna menjadi coklat dan layu.
2. Daun yang terinfeksi tidak rontok dan menghitam.
3. Buah mulai membusuk dengan bercak coklat kecil di kulitnya.
4. Buah menjadi lunak, berwarna coklat dengan aroma alkohol yang khas.
5. Bintik itu membesar hingga menutupi seluruh permukaan buah. Buahnya menjadi hitam atau coklat.
6. Bantalan abu-abu kekuning-kuningan terbentuk pada buah yang membusuk. Dengan latar belakang warna buah coklat, mereka mungkin terlihat putih.
7. Padan ini - mitosporus (konidia) - terletak di buah dalam lingkaran konsentris.
8. Selanjutnya, infeksi terjadi di dekat buah dan bagian tanaman melalui kontak fisik atau udara.
9. Dengan penyebaran patogen jamur, jumlah buah dan buah yang terkena dampak meningkat.
10. Jika buah tidak dipetik dalam waktu lama, maka jamur akan menyebar di sepanjang batang, kemudian pindah ke cabang, dll.

Cara bertarung

Bagaimana cara mengatasi busuk buah? Moniliosis adalah penyakit jamur berbahaya yang dapat menangkap 100% pohon di kebun dalam satu musim. Karena itu, pada tanda-tanda pertama busuk kelabu, perlu untuk melanjutkan perawatan yang konsisten. Ini terdiri dari dua langkah:

1. Pengumpulan dan penghancuran buah dan buah yang terkena dampak. Koleksi mumi padan. Memangkas cabang, membuang bagian pohon yang rusak.
2. Pengobatan fokus moniliosis dengan preparat fungisida.

Pelaksanaan kedua tahap ini memberikan hasil yang baik, namun sayangnya panen akan hilang sebagian atau seluruhnya. Tukang kebun yang berpengalaman berpendapat bahwa busuk buah adalah salah satu jenis penyakit yang lebih mudah dicegah daripada melawannya. Oleh karena itu, perlu dilakukan tindakan pencegahan tertentu.

Pencegahan

Perang melawan busuk buah harus dimulai dengan penerapan berbagai tindakan yang ditujukan untuk meminimalkan risiko infeksi. Kemengurangi kemungkinan busuk abu-abu pada tanaman buah:

1. Pangkas kelebihan pucuk di pohon secara teratur sehingga membentuk mahkota transparan "bernafas". Di dedaunan yang teduh, jamur terasa enak, sementara udara dan sinar matahari membuatnya menunggu waktu yang lebih baik.
2. Melakukan top dressing secara teratur. Tanaman sehat bergizi lebih tahan terhadap berbagai penyakit.
3. Pemusnahan hama, terutama ngengat kodling, angsa sawfly. Itu melanggar integritas buah dan benar-benar membuka pintu bagi patogen jamur.
4. Perawatan taman secara teratur dengan preparat yang mengandung tembaga. Mereka tidak hanya menghancurkan moniliosis, tetapi juga penyakit lain, misalnya keropeng dan kanker hitam.
5. Rencanakan penempatan pohon pada tahap penanaman agar taman mendapat penerangan dan ventilasi yang baik.
6. Pada tahap pembelian bibit, preferensi harus diberikan pada varietas khusus yang dapat mengatasi penyakit ini dengan baik.
7. Peremajaan tanaman secara teratur dengan membuang cabang tua yang mungkin mengandung spora jamur.
8. Kumpulkan dan bakar sampah.
9. Singkirkan gulma.

Obat moniliosis

Pengobatan busuk buah dilakukan dengan berbagai macam olahan. Paling sering mereka merekomendasikan Medyan, Topsin dan Skor.

Pada awal bunga sakura dan bunga sakura, Anda dapat menggunakan obat "Median Extra" untuk penyemprotan dengan takaran 5 g per liter air. Direkomendasikan pada tahap ini karena bahayanya yang relatif rendah.untuk tanaman buah pada khususnya dan lingkungan pada umumnya. Tetapi jika tidak membantu, maka ada baiknya mencoba "Kecepatan" yang lebih efektif.

Plum, peach dan aprikot, serta buah batu lainnya, akan dilindungi dengan baik oleh Topsin-M dengan dosis 3 ml per liter air. Ini bekerja dengan baik bahkan pada suhu rendah (kurang dari 12), sementara "Skor" pada indikator ini memiliki efisiensi yang lebih rendah. Jika sudah ada tanda-tanda penyakit pada pohon, maka Topsin-M digunakan dua kali, dengan interval seminggu. Saya juga sering menggunakan Fitosporin-M selama periode berbunga - 20 ml produk per 10 liter air.

Untuk mengobati area tanaman yang terinfeksi, larutan Bordeaux 3% digunakan, batangnya ditutupi dengan lapisan kapur dengan tembaga sulfat Untuk tujuan pencegahan, kebun diperlakukan dengan larutan tembaga 1% sulfat dua kali setahun - di awal musim semi dan musim gugur, setelah panen. Jika ada mata air dingin yang berkepanjangan, maka perawatan ini diperlukan. Pada musim hujan, preparat yang mengandung tembaga digunakan 3 kali.