Cara membuka McDonald's: syarat untuk membeli waralaba, melengkapi dokumen yang diperlukan, dan menyusun rencana bisnis

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Restoran cepat saji paling populer di dunia adalah McDonald's. Setiap hari, sejumlah besar orang makan di sini, yang membawa keuntungan besar bagi pemegang saham. Jaringan restoran tersebar di seluruh dunia, bahkan di negara kita ada lebih dari lima ratus perusahaan seperti itu. Perlu dicatat bahwa McDonald's adalah objek investasi yang sangat baik, karena hampir tidak mungkin untuk terbakar di sini. Jika seorang calon pengusaha ingin berkembang di industri makanan cepat saji dan memiliki cukup uang, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli waralaba. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara membuka McDonald's di Rusia, kesulitan apa yang akan dihadapi pengusaha, dan juga menyusun perkiraan rencana bisnis dengan perhitungan.

Informasi umum

Kami tidak akan masuk jauh ke dalam topik dan membicarakan tentang sejarah terbentuknya iniraksasa pasar, objek studi dalam hal ini adalah rantai makanan cepat saji di Rusia. Saat ini ada lebih dari setengah ribu restoran. Semuanya bekerja sesuai dengan sistem waralaba, yang dimulai pada tahun 2012. Sampai saat itu, McDonald's LLC mengelola semua perusahaan. Waralaba ini dipelopori oleh Rosinter, yang bertujuan untuk membuka gerai makanan di bandara dan stasiun kereta api.

Sekarang organisasi "McDonald's" secara aktif mempromosikan jaringannya melalui sistem waralaba. Rencananya adalah menaikkan level menjadi dua puluh persen dari total jumlah waralaba di Rusia pada tahun 2020. Menilai profitabilitas dan efisiensi bisnis, orang tidak boleh memperhatikan ketidaksepakatan dengan Amerika Serikat. Kenyataannya adalah ini: jaringan perusahaan berdiri kokoh dan memiliki permintaan yang besar. Tidak mudah untuk membuka waralaba McDonald's, karena selain uang, ada sejumlah persyaratan bagi pelamar.

Manfaat Kemitraan

Saat ini, bidang investasi sedang aktif berkembang. Bahkan jika Anda tidak memiliki cukup dana, Anda dapat menemukan orang yang mau berinvestasi dalam bisnis ini. Membuka waralaba memiliki banyak keuntungan dibandingkan memulai restoran Anda sendiri:

1. Merek. Ada beberapa orang yang tidak tahu tentang rantai makanan cepat saji paling populer. Ini akan memakan waktu minimal untuk berputar, yang akan sangat memudahkan pekerjaan.
2. Iklan. Anda tidak perlu mengiklankan restoran Anda, karena ada promosi terpusat dari kepalaperusahaan. McDonald's waralaba mengurangi empat persen dari pendapatan untuk layanan ini.
3. Teknologi siap pakai. Anda tidak perlu menemukan kembali roda. Semua standar telah diperkenalkan dan diuji, hanya perlu memastikan bahwa instruksi diikuti dengan jelas.
4. Pelatihan dan dukungan. Perusahaan ini terkenal memiliki salah satu sistem pelatihan yang paling efektif, mulai dari manajemen senior hingga karyawan tetap.

Berapa?

Biaya waralaba berubah setiap tahun, nilai tukar dolar, dan faktor lain memengaruhi harga. Hingga saat ini, pengusaha harus membayar sekitar tiga juta rubel. Perjanjian tersebut ditandatangani selama dua puluh tahun dengan kemungkinan perpanjangan kerja sama. Sistemnya cukup loyal, karena Anda tidak perlu langsung membayar seluruh jumlah. Itu cukup untuk membayar dua puluh lima persen, dan sisanya - dalam tujuh tahun ke depan.

Antara lain, kontribusi wajib ditetapkan, seperti roy alti, iklan, dll. Jumlah pembayaran tergantung pada omset, ini adalah biaya variabel.

Syarat seorang wirausaha

Seperti yang telah disebutkan, cukup sulit untuk membuka waralaba McDonald's di Rusia. Perusahaan membuat sejumlah persyaratan ketat untuk pembeli. Konfirmasi solvabilitas keuangan tidak akan cukup, Anda harus memiliki reputasi yang sempurna dan pengalaman yang diperlukan. Pengusaha melewati banyak wawancara dan, jika ada keputusan positif, dikirim untuk pelatihan jangka panjang.

Mari kita lihat lebih dekat persyaratan untuk franchisee:

• berhasilpengalaman bisnis di industri makanan;
• reputasi yang sempurna dan sejarah kredit;
• rencana bisnis yang ditulis dengan baik, menegaskan profesionalisme tingkat tinggi;
• konfirmasi solvabilitas keuangan;
• tingkat sosialisasi yang tinggi, pengalaman hidup, keterampilan kepemimpinan;
• berhasil menyelesaikan semua tes dan wawancara, kemampuan untuk meninggalkan kesan positif.

Keputusan positif pada kandidat tidak cukup untuk membuka restoran McDonald's. Manajer masa depan dikirim ke kursus sembilan bulan. Sebagai motivasi tambahan, perusahaan memerlukan deposit sepuluh ribu dolar, yang dikembalikan setelah berhasil menyelesaikan kursus.

Pemimpin masa depan mempelajari teknologi jaringan, termasuk pengembangan praktis dari banyak tahapan. Selain itu, perhatian khusus diberikan pada kebijakan pemasaran McDonald's. Partisipasi dalam berbagai acara amal adalah prasyarat.

Persyaratan untuk tempat

Pakar perusahaan juga akan mengevaluasi lokasi potensial untuk sebuah restoran. Pertama-tama, throughput dianalisis, faktor penting adalah lokasi dan paten. Hanya setelah penilaian positif dari para ahli, Anda dapat membuka McDonald's. Apa yang perlu Anda ketahui tentang persyaratan kamar?

Mari kita lihat standarnya: empat ratus meter persegi untuk bangunan itu sendiri, sekitar dua ribu meter persegi untuk situsnya. Harap dicatat bahwa ukuran dapat bervariasi.tergantung pada situasi spesifik. Persyaratan lokasi tinggi: diperlukan area ramai atau jalur lalu lintas utama.

Dokumentasi

Bagaimana cara membuka McDonald's di kota Anda? Langkah pertama adalah mengajukan permohonan waralaba. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara: melalui situs web resmi, dengan mengirim email, dll. Paling sering, pengusaha memilih bentuk hukum pengusaha perorangan (individual entrepreneur). Pendaftaran sangat sederhana, Anda hanya perlu menyerahkan dokumen yang relevan ke kantor pajak, membayar biaya dan mengisi aplikasi.

Setelah semua langkah sebelumnya diselesaikan, pembeli waralaba menjadi anggota organisasi global McDonald's. Jika Anda tidak memperhitungkan prestise dan kesempatan untuk bekerja di salah satu rantai restoran paling populer, pengusaha menerima manfaat berikut:

1. Pelatihan perusahaan. "McDonald's" sangat memperhatikan pelatihan.
2. Pasokan dan interior. Semua standar telah lama ditemukan dan dikonfirmasi, rantai pasokan telah ditetapkan, dan seragam seragam karyawan.
3. Makanan. Resep dan teknologi memasak telah berhasil. Tidak perlu menebak kebutuhan orang, perusahaan yang mengurusnya.
4. Iklan dan promosi.

Biaya

Bagaimana cara membuka McDonald's? Rencana bisnis, yang akan mencerminkan semua informasi yang diperlukan, harus dibuat terlebih dahulu. Pertimbangkan investasi awal dan pengeluaran bulanan.

Akuisisi waralaba akan menelan biaya tiga juta rubel. Tambahkan ke ini sekitar lima puluh ribu untuk dokumen. Pembelian tempat akan menelan biaya sekitar empat puluh juta rubel. Pembelian peralatan dan pasokan produk yang tidak dapat dikurangi secara total akan berjumlah sekitar dua setengah juta rubel. Secara total, empat puluh lima juta lima puluh ribu rubel akan dibutuhkan untuk membuka institusi.

Kita tidak boleh melupakan rata-rata biaya bulanan, baik tetap maupun variabel. McDonald's memiliki roy alti dua belas persen dan pengeluaran iklan empat persen. Selain itu, Anda perlu membayar lima persen dari penghasilan Anda untuk berpartisipasi dalam sistem. Pengeluaran lain terkait dengan makanan, upah karyawan, utilitas dan jumlahnya sekitar satu juta rubel.

Pembayaran Kembali

Di atas kita berbicara tentang cara membuka McDonald's. Apakah acara ini menguntungkan? Kami akan membuat perkiraan pengembalian berdasarkan rata-rata arus pengunjung dan jumlah cek. Sebuah restoran rata-rata, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, dengan tingkat kehadiran yang baik dan kehadiran dua ribu pelanggan sehari terbayar dalam satu tahun.

Jika cek rata-rata adalah dua ratus lima puluh rubel, dua ribu orang lulus sehari, maka keuntungannya adalah lima ratus ribu rubel. Mudah untuk menghitung pendapatan untuk tahun ini: jumlahnya akan mencapai seratus delapan puluh juta rubel.

Semua pengeluaran untuk tahun ini akan berjumlah sekitar sembilan puluh lima juta rubel. Secara total, ternyata pada tahun pertama keberadaannya, restoran ini memperoleh keuntungan kotor sebesardelapan puluh lima juta rubel.

Ada juga kekurangannya

Pada contoh restoran cepat saji yang sudah berfungsi, orang juga dapat menyoroti kerugian membeli waralaba. Di ibu kota negara kita, banyak perusahaan seperti itu terbuka. Di peta Anda dapat melihat McDonald's mana yang buka di Moskow.

Hampir semuanya mendapat untung besar, tetapi tidak ada satu pun restoran yang berhasil tanpa kesulitan.

Jadi, kekurangannya:

1. Biaya besar. Tidak semua orang mampu menghabiskan lima puluh juta rubel untuk menciptakan bisnis. Selain itu, butuh waktu untuk menguasai semua nuansa teknologi dan budaya perusahaan.
2. Tuntutan tinggi. Pembukaan institusi hanyalah awal dari ketegangan dalam hal pekerjaan. Untuk mencapai kesuksesan, Anda perlu menginvestasikan banyak usaha dan kesabaran.
3. Ketergantungan langsung pada jumlah pengunjung. Restoran akan membayar hanya jika lalu lintas tinggi.
4. Ketergantungan pada kebutuhan. Belakangan ini budaya gaya hidup sehat sedang marak berkembang. Pendapatan akan turun secara signifikan jika promosi dari mulut ke mulut bertentangan dengan pendirian.

Kesimpulan

Terlepas dari konfrontasi faktor eksternal, bisnis restoran tetap menjadi area bisnis yang menguntungkan. Merek yang dapat dikenali dan terbukti dengan biaya produk rata-rata tidak akan membuat pengusaha bangkrut. Kami berbicara tentang cara membuka McDonald's, sekarang pilihan ada di tangan Anda. Satu hal yang pasti: melalui kerja keras setiap haricepat atau lambat, ide ini pasti akan memberikan hasil yang positif.