Ide bisnis. Produksi bir

Ide bisnis. Produksi bir
Ide bisnis. Produksi bir

Video: Ide bisnis. Produksi bir

Video: Ide bisnis. Produksi bir
Video: PROSES PEMBUATAN GARAM MODERN DI PABRIK | CARA PABRIK PRODUKSI GARAM LAUT DAN YODIUM 2024, April
Anonim

Baru-baru ini, produksi bir dianggap sebagai ide bisnis yang sangat menguntungkan dari semua sudut pandang. Namun, sebelum Anda mulai menerapkannya, Anda perlu membuat analisis segmen pasar ini sedetail mungkin. Apa artinya? Anda harus mengumpulkan informasi tentang produk, kemampuan pesaing potensial Anda dan, tentu saja, tentang kekurangan pelanggan Anda di masa depan. Tanpa analisis seperti itu, bahkan rencana bisnis yang dibuat dengan sangat hati-hati mungkin tidak membawa hasil yang diharapkan.

Produksi bir
Produksi bir

Evaluasi ide bisnis

Mengenai petunjuk di mana Anda dapat mencoba tangan Anda, yang terbaik adalah jika Anda dapat membuat produksi "bir hidup": nyata, tanpa pengawet dan perasa. Terlepas dari kenyataan bahwa minuman ini sangat dihormati di negara kita (dan "pengagum" dapat ditemukan hampir di setiap pintu masuk), kekurangan bir yang benar-benar berkualitas sangat terasa.

Cari tempat

Tentu saja, produksi bir dapat dilakukan di rumah dan menghasilkan minuman dalam jumlah kecil, tetapi ini tidak menguntungkan. Oleh karena itu, Anda perlu fokus untuk menemukan tempat, areayang akan cukup untuk produksi bir dalam volume 100 liter per hari dan lebih. Pada tahap yang sama, ada baiknya bertemu dengan pengacara untuk membahas masalah pendaftaran bisnis Anda.

Membuat bir
Membuat bir

Pembelian bahan baku

Produksi bir menurut resep klasik terdiri dari dua bahan utama: hop dan m alt. M alt, jika diinginkan, dapat dibuat sendiri atau dibeli. Di sini Anda harus memikirkan wadah tempat Anda akan mengirimkan produk jadi. Secara tradisional, tong atau wadah plastik digunakan untuk bir hidup.

Peralatan

Di antaranya, Anda akan membutuhkan peralatan pembuatan bir. Anda dapat membeli kit yang sudah jadi atau membeli semua yang Anda butuhkan secara terpisah. Daftar item yang diperlukan akan mencakup perangkat seperti penghancur m alt, filtrasi, hidrosiklon, pemanas air dan pembuat bir tumbuk, penukar panas, generator uap listrik, pompa untuk tumbuk dan wort, air panas. Biaya tambahan akan diperlukan untuk pembelian pompa untuk bir jadi dan bir muda, unit pendingin (harus dilengkapi dengan pembuat es), tong ragi, panel kontrol dan manajemen, dan tangki fermentasi.

Peralatan untuk pembuatan bir
Peralatan untuk pembuatan bir

Staf

Anda akan membutuhkan beberapa spesialis yang akan bertanggung jawab untuk produksi bir: teknolog, forwarder, promotor, dan lainnya.

Menjumlahkan pengeluaran dan memperkirakan keuntungan

Jika Anda menghitung semua pengeluaran yang Anda perlukan untuk membangun produksi bir, jumlah iniakan menjadi sekitar 2 juta rubel. Namun, orang tidak perlu takut dengan investasi besar seperti itu: proyek ini dapat membayar sendiri sepenuhnya dalam 25 bulan. Fakta bahwa bir tidak dianggap sebagai minuman beralkohol akan memainkan peran besar dalam hal ini, dan oleh karena itu Anda akan dapat dengan bebas mengiklankan produk Anda di televisi, di Internet, dan di media cetak. Dengan menawarkan bir yang benar-benar enak dan berkualitas, Anda akan segera mendapatkan reputasi yang sempurna.

Direkomendasikan: