Cara membuka klub malam: rencana bisnis, investasi, dan profitabilitas

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Membuka klub malam adalah bisnis yang menarik banyak pengusaha yang tertarik dengan industri hiburan. Seperti yang Anda ketahui, tempat-tempat seperti itu, yang telah menjadi terkenal dan populer, mampu menghasilkan uang yang luar biasa bagi pemiliknya, karena mereka adalah tempat untuk acara-acara paling mencolok. Namun, sebelum Anda mendapat untung dari klub malam, Anda perlu berinvestasi di dalamnya sumber daya keuangan, dan yang cukup mengesankan.

Persaingan di area ini sangat tinggi sehingga sebagian besar tempat ini buka dan tutup setelah beberapa saat, hampir tidak diketahui oleh siapa pun. Masalah ini sangat relevan untuk kota-kota besar. Memang, di dalamnya jumlah tempat hiburan semacam itu terkadang melebihi seratus.

Mungkin lebih menguntungkan membuka klub malam di kota kecil? Dalam hal ini, pengusaha menghadapi masalah lain. Ini menyangkut rendahnya permintaan untuk ituperusahaan, terutama jika sudah ada empat atau lima di kota kecil. Lagi pula, mereka memenuhi kebutuhan penduduk untuk istirahat malam dan menari dengan baik.

Bagaimana cara membuka klub malam agar semua dana dan usaha yang dikeluarkan tidak sia-sia? Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu menyusun rencana bisnis, di mana perhitungan profitabilitas akan dilakukan, semua risiko acara dan jumlah modal awal yang diperlukan akan dipertimbangkan.

Kelebihan klub malam

Seorang pengusaha yang yakin dengan idenya membuka tempat hiburan pasti akan menguntungkan, tidak diragukan lagi, Anda dapat mencoba sendiri dalam bisnis. Ada cukup banyak ceruk gratis di pasar industri ini. Namun, sebelum membuka klub malam, Anda perlu mempertimbangkan kekuatan utamanya, tetapi juga kelemahannya.

Manfaat dari penerapan ide ini adalah:

1. Kemungkinan untung tinggi. Dengan rencana bisnis berkualitas yang menyediakan semua nuansa organisasi, klub malam akan segera mulai memberi pemiliknya penghasilan yang baik. Bahkan usaha kecil hanya dalam tiga hari, mulai dari hari Jumat dan berakhir pada hari Minggu, mampu menarik 500 hingga 600 pelanggan. Jika biaya tiket masuk adalah 500-1000 rubel, maka hanya dari penjualannya pemilik klub akan menerima 250-600 ribu rubel.
2. Kemungkinan mengadakan konser dengan partisipasi bintang, yang juga akan memungkinkan Anda mendapatkan penghasilan yang baik.

Kontra klub malam

Seperti setiap bisnis, ide inimemiliki kekurangannya. Pertama-tama, mereka, seperti yang disebutkan di atas, berada dalam tingkat persaingan yang tinggi. Selain tempat serupa di sektor hiburan, ada juga bar dengan restoran yang beroperasi pada malam hari. Kerugian lain yang signifikan dari ide ini terletak pada kebutuhan akan modal awal yang mengesankan. Bagi seorang pengusaha yang sedang berpikir untuk membuka klub malam dari awal, perlu diingat bahwa ia tidak mungkin dapat menghemat uang untuk membuka lembaga ini.

Perencanaan

Bagaimana cara membuka klub malam dari awal? Pada tahap pertama untuk mewujudkan ide ini, perlu dilakukan riset pemasaran kecil-kecilan mengenai industri hiburan di kota tempat lembaga tersebut akan dibuka. Dalam hal ini, pengusaha harus menerima jawaban atas pertanyaan-pertanyaan berikut:

1. Apakah klub malam buka di kota? Jika ya, ada berapa banyak? Di kota mana mereka berada?
2. Mana dari jenis perusahaan operasi ini yang berjalan dengan baik, dan yang berada di ambang kebangkrutan?
3. Apa rahasia sukses lembaga yang menguntungkan, apa kesalahan lembaga yang tidak menguntungkan?
4. Apakah klub malam di kota tutup akhir-akhir ini? Jika ya, apa penyebabnya?

Saat melakukan penelitian seperti itu, akan berguna juga untuk mempelajari grup musik yang bekerja di klub malam yang ada. Ini akan menentukan apa yang paling disukai pelanggan.

Pilih konsep

Apa yang diperlukan untuk membuka klub malam dari awal? Rencana bisnis untuk mengembangkan ide seperti itu harus berisi bagianmenyangkut pilihan konsep institusi, musik yang berkualitas dan bagus, serta harga yang terjangkau. Poin terakhir sangat penting. Lagi pula, mayoritas pengunjung klub malam sama sekali bukan bohemian kaya. Klien dari lembaga tersebut adalah orang-orang muda hingga 35 tahun, yang pendapatannya sangat sederhana. Perlu dicatat bahwa klub malam yang paling banyak dikunjungi melihat sebagian besar remaja dan mahasiswa sebagai klien mereka. Jumlah pengunjung kategori ini mencapai 80%.

Tentu saja, perusahaan mahal elit dianggap yang paling menguntungkan. Pengunjung mereka siap membayar jumlah yang mengesankan untuk liburan mereka. Cek rata-rata di tempat-tempat seperti itu mendekati $100. Namun, membuka klub baru yang mahal adalah bisnis yang agak berisiko. Seorang pengusaha mungkin tidak memiliki cukup banyak klien kaya. Membuka institusi di segmen murah akan memungkinkan Anda menghasilkan dengan mengorbankan omset tinggi. Klub Pemuda Demokratik memiliki aliran pelanggan yang mengesankan, memungkinkan mereka menghasilkan keuntungan sebesar $50.000 hingga $65.000 hanya dalam satu bulan.

Kamar

Apa yang Anda butuhkan untuk membuka klub malam? Tahap pertama pendirian lembaga adalah pencarian tempat yang cocok, yang perlu disewa. Idealnya, bangunan tersebut dapat didirikan oleh seorang pengusaha sesuai dengan proyek yang telah dikembangkan sebelumnya. Namun, sebelum berinvestasi dalam konstruksi baru, ada baiknya mencari tahu apakah ada istana budaya yang ditinggalkan atau bangunan serupa lainnya di dekatnya. Ada banyak dari mereka di kota-kota provinsi. Merekaakuisisi akan menjadi pilihan terbaik.

Lokasi klub malam juga perlu diperhitungkan dalam rencana bisnis. Institusi elit harus berlokasi di pusat kota. Adapun klub pemuda demokratis, sebuah bangunan yang terletak di pinggiran cocok untuk mereka. Tapi bagaimanapun juga, tempat ini harus mudah diakses dengan transportasi umum.

Anda tidak boleh mempertimbangkan opsi untuk membuka klub malam di lantai 1 gedung apartemen. Dan bahkan jika pengusaha berhasil mendapatkan izin dari otoritas setempat dan dia melakukan pekerjaan kedap suara, akan selalu ada penyewa yang marah yang tidak akan membiarkan tempat itu bekerja dengan tenang.

Persyaratan untuk tempat

Apa yang diperlukan untuk membuka klub malam? Untuk melakukan ini, Anda memerlukan ruangan terpisah yang memenuhi persyaratan tertentu. Diantaranya:

• area yang cukup (aula utama dengan lantai dansa minimal harus 250 meter persegi);
• langit-langit tinggi (sekitar 4 meter), yang penting untuk penempatan peralatan tata suara dan pencahayaan.

Dokumen yang diperlukan

Bagaimana cara membuka klub malam? Agar institusi dapat bekerja secara legal, pemiliknya perlu membuat daftar dokumen yang mengesankan. Perlu juga dipertimbangkan bahwa akan memakan waktu beberapa bulan untuk mendapatkan beberapa izin ini. Karena itu, persiapan dokumen harus dilakukan terlebih dahulu. Untuk membuka klub malam, Anda memerlukan:

1. Sertifikat konfirmasi pendaftaranbadan hukum. IP dalam hal ini tidak dikeluarkan. Lagi pula, pengusaha perorangan tidak berhak menjual alkohol.
2. Proyek untuk pembangunan gedung atau konversinya. Dokumen ini perlu disetujui oleh Kementerian Situasi Darurat dan Layanan Sanitasi dan Epidemiologi. Fasilitas baru juga harus memiliki izin untuk beroperasi.
3. Deklarasi keselamatan kebakaran terdaftar.
4. Mengembangkan instruksi keselamatan kebakaran dan rencana evakuasi fasilitas.
5. Izin Rospotrebnadzor untuk kegiatan ini.
6. Perintah untuk tindakan sanitasi.
7. Daftar untuk desinfeksi ventilasi dan disinfektan.
8. Program pelaksanaan pengawasan produksi, yang harus memenuhi semua standar sanitasi modern dan persyaratan teknologi.
9. Sertifikat kualitas barang yang dijual.
10. Izin untuk menjual alkohol dan produk tembakau.
11. Kontrak untuk deratisasi, desinfeksi dan pembuangan limbah.
12. Peraturan tentang perlindungan tenaga kerja di klub malam.
13. Kontrak kerja dengan karyawan dan buku medis mereka, yang mencatat pemeriksaan kesehatan dan pelatihan sanitasi.
14. Perintah pengangkatan direktur, kepala akuntan, dan seluruh karyawan.
15. Kepegawaian.
16. Sertifikat yang mengonfirmasi penyelesaian pelatihan petugas keselamatan kebakaran khusus.

Seperti yang Anda lihat, daftar dokumen yang akan dibuka pada malam hariKlub ini cukup mengesankan. Untuk merakit satu paket lengkap, dibutuhkan waktu kurang lebih 6 bulan. Oleh karena itu, masalah ini perlu ditangani terlebih dahulu, bahkan ketika bangunan sedang direnovasi dan sedang dipersiapkan untuk operasi.

Spektrum layanan yang diberikan

Bagaimana cara membuka klub malam? Untuk melakukan ini, Anda perlu memutuskan layanan yang akan diberikan institusi kepada pelanggannya. Misalnya, seseorang yang berencana membuka klub malam kecil dapat membatasi dirinya ke ruang dansa dengan musik.

Dalam pendirian skala besar, disarankan untuk menempatkan:

• restoran;
• aula untuk istirahat dan negosiasi;
• penghitung bar;
• ruang karaoke.

Daftar layanan yang ditawarkan kepada pengunjung dapat lebih diperluas, berdasarkan peluang yang tersedia dan memperhatikan permintaan pengunjung.

Membeli peralatan

Bagaimana cara membuka klub malam? Untuk berfungsinya institusi, Anda perlu membeli peralatan. Untuk dapur dan bar, diperlukan pembuat kopi dan lemari es, freezer, juicer, dan lainnya. Dari peralatan penerangan Anda membutuhkan lampu sorot, lampu, dan bola cermin. Untuk memberikan pengiring musik, Anda memerlukan remote dan speaker, mikrofon dan amplifier, pengontrol, dll. Di klub malam, Anda juga harus menjaga keselamatan pengunjung. Ini akan memungkinkan pemasangan detektor logam dan kamera video. Anda juga perlu membeli walkie-talkie untuk penjaga.

Dekorasi kamar

Tentang apa yang harus menjadi dekorasi interior malamklub, tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti. Misalnya, seorang pengusaha yang menghabiskan $2.000 untuk desain interior mungkin tidak akan pernah melihat pengunjung. Tetapi para pengusaha yang telah mengeluarkan hanya beberapa ratus dolar AS untuk mendekorasi interior tempat usaha mereka terkadang memiliki rumah penuh yang permanen. Masalahnya adalah bahwa industri hiburan menarik dengan atmosfernya. Dan baru setelah itu desain, makanan dan minuman diperhitungkan.

Contohnya, trend yang sedang trend saat ini adalah penggunaan kayu kasar. Interior seperti itu akan berharga murah, tetapi akan terlihat cukup menarik.

Pekerjaan penyelesaian akan membutuhkan persiapan proyek yang sesuai. Itulah mengapa tidak mungkin melakukannya tanpa spesialis di sini. Layanan mereka akan memakan biaya banyak (dari 2 hingga 5 ribu dolar), tetapi biaya ini masih harus dimasukkan dalam rencana bisnis yang sedang disusun. Spesialis tidak hanya akan mengembangkan konsep lembaga, tetapi juga akan membantu dalam persiapan dokumen yang memungkinkan operasinya.

Perekrutan

Staf klub malam harus menyertakan:

• sutradara;
• manajer;
• sutradara kreatif;
• administrator (1-2 orang);
• pelayan (6-8 karyawan);
• koki (4-5 orang);
• bartender (2-4 orang);
• 1-2 DJ;
• 2 pembersih;
• 1-2 petugas ruang ganti.

Untuk memastikan keamanan tempat dan pengunjungnya, Anda dapat membuat perjanjian dengan perusahaan keamanan.

Bagian keuangan

Rencana bisnis untuk membuka klub malam harus mencakup semua pengeluaran yang akan datang. Jika institusi akan bekerja di kota kecil, maka dibutuhkan 10 hingga 15 juta rubel untuk memulainya. Jumlah ini akan mencakup biaya-biaya berikut:

• tempat - 5 juta rubel;
• desain dan perbaikan - 0,5 juta rubel;
• mendapatkan dokumentasi yang diperlukan - 0,5 juta rubel;
• pembelian peralatan - 250-500 ribu rubel;
• gaji staf - dari 3 hingga 4 juta rubel. per tahun;
• pemasaran dan periklanan - 100 ribu rubel.

Menghasilkan keuntungan

Saat mengembangkan rencana bisnis untuk klub malam, di antara pendapatannya harus diperhitungkan:

• penjualan tiket masuk - 7 juta rubel per tahun;
• keuntungan dari penjualan makanan ringan dan minuman beralkohol - 6-8 juta rubel;
• penghasilan dari layanan tambahan - 2-3 juta rubel.

Sponsor dapat memberikan bagian tertentu dari keuntungan. Karena kenyataan bahwa iklan tembakau dan alkohol di televisi dilarang, klub malam akan menjadi tempat yang baik untuk itu.

Perkiraan laba bersih selama satu tahun adalah 17-18 juta rubel. Uang tersebut dapat diterima oleh pemilik klub yang beroperasi di kota kecil. Adapun kota-kota besar, perusahaan seperti itu akan menghasilkan pendapatan 2-3 kali lebih banyak di sana. Sebagai aturan, lembaga semacam itu dapat melunasi dalam 6-8 bulan setelah pembukaannya. Itulah mengapa dapat dikatakan bahwa profitabilitas bisnis ini cukup tinggi.