2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31
Apakah Anda ingin membuka restoran? Rencana bisnis adalah hal pertama yang perlu Anda pikirkan. Investor sekarang tertarik dengan proyek semacam itu. Jika kita mengevaluasi investasi masa depan secara kasar, maka setidaknya seribu dolar perlu diinvestasikan dalam satu meter persegi area. Periode pengembalian rata-rata untuk institusi semacam itu adalah dari satu setengah hingga dua tahun.
Klasifikasi
Jika Anda ingin membuka restoran, Anda harus mulai menulis rencana bisnis hanya setelah Anda memutuskan konsepnya. Tempat usaha sekarang biasanya dibagi menjadi makanan cepat saji, menengah dan elit. Anda dapat membuka bar, kedai kopi, kafe, restoran besar. Itu semua tergantung pada berapa banyak uang yang Anda miliki. Secara alami, Anda perlu memahami bahwa restoran elit akan dibedakan oleh berbagai macam, tingkat kenyamanan tertinggi, kecanggihan interior, dan harga tinggi. Biaya layanan di institusi tangan rata-rata lebih rendah. Tapi menunya tetap bervariasi. Untuk fast food, biasanya ada self service dan set menu tertentu.
Cari tempat
Jika Anda memutuskan untuk mengatur restoran, rencana bisnis harus menjelaskan secara rinci semua tindakan Anda dalam hal iniarah. Secara tradisional, mereka mulai dengan mencari kamar. Sewa sekarang biaya dari $ 200 per persegi setiap tahun. Jika kita berbicara tentang wilayah pusat bisnis, maka harganya naik lima kali lipat. Ternyata dengan memilih tempat tidur, Anda akan menghabiskan 3 ribu hingga 16 ribu per bulan. Orang yang kompeten merekomendasikan melakukan riset pemasaran untuk ruangan tertentu. Ini berarti Anda perlu mempelajari arus orang, lingkungan persaingan, ketersediaan tempat parkir, kenyamanan pintu masuk, jangkauan pelanggan potensial, dan detail lainnya. Ini adalah informasi yang sangat berguna. Tanpa memahami situasi di pasar, Anda seharusnya tidak berpikir untuk membuka restoran. Rencana bisnis menyoroti semua hasil penelitian tersebut.
Pilihan masakan
Peralatan teknis restoran sangat bergantung pada hidangan orang-orang di negara mana yang akan Anda tawarkan kepada pelanggan. Lembaga harus memiliki fokus tertentu, jika tidak maka akan tetap tidak terlihat di aliran tempat-tempat tak berwajah serupa. Pemilik restoran biasanya, berdasarkan jenis masakannya, menetapkan fokus tematik: rumah, otomotif, olahraga, dan lain-lain. Eksotis di negara kita, meskipun kepercayaan populer, tidak menemukan popularitas karena. Tapi rencana bisnis restoran masakan Rusia pasti akan berhasil.
Dokumen
Anda tidak dapat melakukannya tanpa mendapatkan banyak izin dan lisensi saat membuka restoran. Ini adalah poin utama yang membuat takut pengusaha pemula. Anda harus mulai dengan kesimpulan dari perjanjian sewa, dan semuanya akan berakhir dengan mendapatkan izin dari pemerintah setempat,stasiun sanitasi dan epidemiologi, layanan kebakaran dan sebagainya. Daftar ini dapat dilanjutkan untuk waktu yang lama. Harap dicatat bahwa dokumen akan memakan waktu setidaknya beberapa bulan. Anda harus membayar sekitar $1.000 untuk semua jenis sertifikat.
Personil adalah kunci sukses
Orang pertama yang perlu Anda temukan adalah koki dan manajer. Keberhasilan setiap restoran didasarkan pada orang-orang ini. Harap dicatat bahwa pekerjaan staf harus dibayar dengan baik. Anda harus memilih tim dengan hati-hati: dari manajer hingga petugas kebersihan.
nuansa penting
Peralatan juga tidak perlu dihemat. Ulasan bagus diterima oleh pabrikan Italia dan Inggris. Sayangnya, peralatan buatan Rusia memiliki kualitas terendah. Jumlah yang layak akan digunakan untuk promosi. Iklan mahal hari ini.
Jika rencana bisnis untuk membuka restoran ditulis dengan benar dan dilaksanakan dengan bakat, maka profitabilitas usaha bisa mencapai 50 persen.
Direkomendasikan:
Rencana bisnis (contoh dengan perhitungan) untuk layanan mobil. Cara membuka layanan mobil dari awal: rencana bisnis
Setiap hari jumlah pengendara terus bertambah baik di kota-kota besar maupun di pemukiman-pemukiman kecil. Banyak dari mereka adalah orang-orang sibuk yang tidak suka menghabiskan waktu luang mereka untuk memperbaiki mobil mereka sendiri, bahkan jika itu hanya perlu
Rencana bisnis kafe: contoh dengan perhitungan. Buka kafe dari awal: contoh rencana bisnis dengan perhitungan. Rencana bisnis kafe yang sudah jadi
Ada situasi ketika ada ide untuk mengatur perusahaan Anda, keinginan dan peluang untuk mengimplementasikannya, dan untuk implementasi praktis Anda hanya memerlukan skema organisasi bisnis yang sesuai. Dalam kasus seperti itu, Anda dapat fokus pada rencana bisnis kafe
Cuci mobil: rencana bisnis akan membantu Anda membuka
Bisnis yang menguntungkan adalah impian banyak orang. Dan prospek pengembangan tampaknya cukup jelas. Tapi ada banyak faktor yang bisa menghalangi. Pertama-tama, wirausahawan dihadapkan pada kebutuhan untuk memilih arah. Pilihan yang menguntungkan - membuka cuci mobil
Saya ingin memulai bisnis saya sendiri, dari mana saya memulai? Ide bisnis untuk pemula. Bagaimana cara memulai bisnis kecil Anda?
Memiliki bisnis sendiri tidaklah mudah, hal itu menghabiskan seluruh waktu luang Anda dan membuat Anda memikirkan perkembangan Anda sepanjang waktu. Namun ada juga yang tertarik dengan karya mereka, karena itu adalah kemandirian dan realisasi dari ide mereka sendiri
Rencana bisnis restoran pizza dari A hingga Z. Cara membuka restoran pizza
Setiap hari, bagi banyak dari kita, topik memulai bisnis kita sendiri menjadi semakin relevan. Negara ini terus-menerus terguncang oleh krisis ekonomi, Anda terus-menerus harus khawatir apakah besok di tempat kerja pihak berwenang akan mengumumkan PHK berikutnya. Saat memiliki bisnis Anda sendiri, meskipun bisnis kecil, Anda tidak perlu khawatir tentang hari yang akan datang
