Ayam sutra Cina: deskripsi dan karakteristik jenis, pemeliharaan, dan pengembangbiakan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Seringkali di peternakan peternak unggas amatir Anda dapat bertemu dengan burung yang benar-benar menakjubkan, bahkan unik. Tentang jenis ayam ini - sutra Cina, yang ingin kita bicarakan hari ini. Apa keunikannya, apa bedanya dengan burung lain? Ini akan dibahas dalam artikel ini.

Asal

Trah ayam sutra Cina dianggap sebagai salah satu yang tertua di dunia. Tentang seekor burung dengan kulit hitam dan bulu yang benar-benar menakjubkan telah dikenal sejak Abad Pertengahan, sejak orang Eropa pertama kali datang ke Cina. Di negara ini, burung itu ditanam baik untuk tujuan hias maupun untuk produksi telur dan daging. Ayam sutra datang ke Eropa dan Amerika pada abad 18-19, di mana ia dianggap hanya sebagai barang dekoratif dan pameran, dan dikembangkan dengan segala cara yang mungkin ke arah ini. Di negara kita, sutera (begitu kita menyebutnya) tidak dianggap sebagai burung yang produktif. Meskipun di Cina dibiakkan di pabrik industri untuk produksi daging dan telur. Pembagian seperti itu mengarah pada fakta bahwa dua garis muncul: yang pertama(produktif) disebut aborigin, dan yang kedua dipelihara di Eropa dan Amerika sebagai ras hias.

Ayam sutra Cina: deskripsi

Burung jenis ini memiliki beberapa kemampuan unik yang membuatnya sangat istimewa, tidak seperti makhluk kerabatnya. Di tanah airnya, ayam ini disebut “ayam tulang gagak” karena memiliki tulang berwarna hitam, kulitnya berwarna hitam kecoklatan dan dagingnya berwarna hitam keabu-abuan. Mereka sering disebut sebagai ras sutra hitam. Dipercayai bahwa ini disebabkan oleh fakta bahwa pigmen alami eumelanin menembus ke dalam jaringan muskuloskeletal. Ciri khas ayam adalah mereka memiliki lima jari kaki yang berjarak jelas.

Menurut deskripsi rasnya, ayam sutra Cina berbeda dari ayam biasa dalam hal bulunya, yang lebih mirip bulu hewan. Burung memiliki tubuh yang padat dan kuat, yang banyak ditutupi bulu dan bulu halus. Tubuhnya hampir bulat, punggungnya lebar, bahunya sedikit menonjol ke depan, kakinya pendek, puber. Sisir dan paruh berwarna biru, dan daun telinga berwarna pirus. Individu ras mungkin memiliki anting berwarna merah-biru dan sisir merah muda. Adapun warna bulu, warna utama ayam sutra Cina harus dianggap hitam. Ayam berukuran kecil, beratnya hanya 2,1 kg, jantan sedikit lebih besar. Tetapi karena mereka memiliki pubertas yang melimpah, secara visual mereka tampak lebih besar. Ada juga sutra kerdil, yang karakteristiknya mirip dengan bantam. Spesies asli burung ini, sepertibiasanya jauh lebih besar.

Kami memberikan perhatian Anda pada karakteristik ayam sutra Cina: burung-burung itu dibedakan oleh karakter penurut, mereka ramah dan tenang, tidak takut pada orang. Mereka sering ditemukan di kebun binatang. Omong-omong, bulu ayam Cina sangat dihargai. Potongan rambut dilakukan sebulan sekali, menerima dari satu individu hingga 70 gram bulu, yang kemudian digunakan untuk merajut. Jenis burung eksotik ini dinilai jauh dari kata bertelur. Seekor ayam sutra Cina dapat menghasilkan sekitar 100 telur dalam setahun, dengan berat sekitar 40 gram. Namun, ibu dari mereka adalah yang terbaik. Ayam jenis ini dapat menetaskan telurnya sendiri, juga telur burung pegar dan puyuh.

Warna bulu yang diizinkan:

1. Putih. Dengan warna ini, sedikit kekuningan diperbolehkan, tetapi keberadaan bulu dengan warna yang berbeda sama sekali tidak dapat diterima.
2. Hitam. Dalam hal ini, rona cokelat atau sedikit kemerahan dianggap sebagai wakil.
3. Biru. Warna seragam dari warna biru tersirat. Ayam jantan memiliki punggung bawah, surai berwarna lebih jenuh.
4. Pewarnaan liar. Pada ayam dan ayam jantan, ini berbeda secara signifikan: ayam jantan memiliki kepala berwarna coklat tua, punggung, bahu, punggung bawah dan surai berwarna emas tua, dada, tulang kering, perut, dan bulu ekor berwarna hitam. Ayamnya hampir semuanya berwarna coklat tua, hanya di bagian dada dan kepalanya terdapat sedikit warna kastanye.
5. Merah. Hanya seragam, warna merah solid yang diperbolehkan.
6. Kuning. Hanya diperbolehkan untuk varietas berjanggut dari jenis iniayam.

Perbedaan ayam jantan dan ayam betina

Seperti kebanyakan jenis burung lainnya, di mana betina dan jantan berbeda, ada perbedaan seperti itu pada ayam dan ayam jantan dari jenis sutra Cina. Pertama-tama, ayam memiliki tubuh dan kepala yang lebih kecil, memiliki jengger dan anting yang lebih rapi, leher yang sedikit lebih pendek, dan tubuh yang lebih bulat. Selain itu, ayam memiliki bulu yang lebih megah di daerah pinggang dan kaki bagian bawah. Ayam jantan memiliki bulu sayap dan ekor yang lebih berkembang.

Varietas Ras

Di dalam ras ayam sutra Cina, ada dua subspesies: standar dan berjanggut. Individu terakhir dari jenis ini berbeda dari standar hanya dalam struktur kepala dan warna. Mereka memiliki janggut yang sangat subur, yang secara bertahap berubah menjadi cambang. Lobus benar-benar tertutup bulu. Hanya spesies berjanggut yang memiliki warna kuning.

Aturan perawatan dan pemeliharaan

Saat memelihara ayam sutra Cina, tidak ada persyaratan khusus yang diperlukan. Pembibitan dan perawatan breed eksotik ini praktis tidak berbeda dengan kegiatan yang sama untuk breed domestik. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan persyaratan perawatan standar dasar:

• pemberian makan harus dilakukan hanya dengan pakan berkualitas tinggi dan tepat waktu;
• patuhi standar sanitasi di kandang unggas;
• Ayam sutra Cina perlu diberi panas dan cahaya di musim dingin;
• untuk burung yang berjalan, Anda harus menyediakan kandang sendiri untuk melindunginya daripredator.

Ngomong-ngomong, ayam sutra bisa dengan mudah melakukannya tanpa berjalan. Perhatian khusus harus diberikan pada pembacaan kelembaban di ruangan tempat ayam disimpan. Perlu dicatat bahwa struktur khusus bulu sutra membuatnya sangat sensitif terhadap kelembaban. Jika air, yang jatuh di atas bulu burung biasa, hanya menggulungnya, maka dengan sutra ia melewati bulu itu. Oleh karena itu perlu disediakan ruang kering bagi burung ini untuk hidup, serta daerah jelajah yang kering, yang harus terlindung dengan baik dari hujan. Tidak disarankan untuk menyimpan sutra bersama dengan unggas air, karena ketika yang terakhir disimpan di tempat, kelembaban tinggi terjadi. Karena alasan ini, sampah cepat basah dan kotor. Ayam sutra Cina hidup tanpa konflik di sebelah keturunan biasa. Saat memelihara burung dalam satu keluarga, harus ada 5-6 ayam per ayam.

Makan

Meskipun penampilannya eksotis, ayam jenis ini cukup bersahaja dalam nutrisi, tetapi tetap saja, beberapa nuansa harus diperhatikan saat memberi makan. Perhatikan aturan nutrisi:

• saat menyusun diet untuk unggas, perlu memasukkan hingga 55% biji-bijian kering ke dalamnya, disarankan untuk mencampur beberapa jenis, misalnya, Anda dapat memilih gandum, jelai dan gandum hitam;
• agar "mantel bulu" menjadi lebih elegan, ayam Cina perlu dirawat dengan biji bunga matahari, jelatang dan memasukkan oatmeal ke dalam makanan, namun, perlu dicatat bahwa ini adalah makanan yang agak berlemak yang dapat menyebabkan obesitas danmempengaruhi produktivitas hewan;
• di musim dingin perlu diberikan rumput kering, jerami, serta suplemen vitamin, ikan, cangkang dan tepung tulang setidaknya 4-5 kali seminggu;
• saat memberi makan dengan tumbuk basah dengan memasukkan sayuran rebus, mereka hanya boleh diberikan hangat;
• di musim panas, rumput hijau segar harus dimasukkan dalam menu.

Ayam

Perlu dicatat bahwa, tidak seperti burung dewasa, ayam sutra Cina perlu mendapat perhatian khusus. Parameter terpenting untuk pertumbuhan anak ayam dianggap sebagai diet seimbang lengkap dan kontrol suhu.

Ketika anak ayam lahir, mereka berukuran setengah dari ayam biasa, oleh karena itu, karena perawakan bayi yang terlalu kecil, perbedaan suhu tidak boleh dibiarkan. Sejak awal, perlu untuk mempertahankan suhu sekitar +30 derajat, yang secara bertahap berkurang. Saat ayam berumur satu bulan, bisa +18 derajat. Anda harus tahu bahwa suhu dapat dikurangi tidak lebih dari 3 derajat per minggu. Jika tidak, anak ayam bisa sakit dan bahkan mati.

Anak ayam harus diberi makan setiap dua jam, dan pada usia 30 hari, anak ayam dapat diberi makan tiga jam. Selama bulan pertama kehidupan, ayam diberi makan dengan tumbuk yang mengandung keju cottage, telur cincang rebus dengan tambahan sayuran. Vitamin juga harus disertakan. Kemudian semolina dan bubur jagung secara bertahap ditambahkan ke dalam makanan, dan setelah 2 bulan anak ayamdipindahkan ke pakan biji-bijian. Pastikan anak ayam memiliki akses gratis ke air minum bersih.

Nilai produk

Di tanah air burung - di Cina - daging ayam sutra Cina jauh lebih berharga daripada kualitas dekoratif. Diyakini bahwa ia memiliki komposisi khusus dan menyembuhkan. Tidak seperti putih, itu kurang bergizi, dan mengandung vitamin dan asam amino. Komposisi daging termasuk jumlah globulin yang lebih besar, sehingga dianjurkan untuk menggunakannya untuk orang yang menderita anemia. Karena fakta bahwa produk tersebut mengandung zat khusus, dalam pengobatan Cina daging tersebut digunakan untuk mengobati TBC, sakit kepala dan penyakit lainnya. Masakan yang dibuat dengan daging ayam hitam lebih empuk dan tidak mengandung lemak.

Pembiakan

Ada dua cara untuk membiakkan burung unik ini: beli telur ayam sutra Cina, lalu tetaskan ayam di inkubator atau di bawah ayam, atau beli langsung ayam. Perlu dicatat bahwa harga satu telur tetas adalah sekitar 250 rubel, dan satu ayam akan dikenakan biaya 300 rubel. Untuk mendapatkan indukan yang sehat, perkawinan sedarah tidak boleh dibiarkan, sehingga perlu membeli ayam jantan dari sarang lain. Jika ayam sutra Cina dipelihara bersama dengan burung dari jenis yang berbeda, maka pada awal musim semi mereka harus dibagi menjadi beberapa keluarga, sehingga memastikan pembiakan murni. Masa inkubasi atau inkubasi telur berlangsung selama 21 hari. Setelah semua anak ayam menetas, mereka bersamadengan induknya ditaruh di kandang atau kandang tersendiri, dan setelah besar nanti induknya dilepas ke pekarangan bersama.

Penyakit

Seperti semua hewan ternak dan burung, ayam sutra rentan terhadap berbagai penyakit. Sangat sering, ayam diserang oleh serangga parasit, pemakan berbulu halus, kutu dan kutu. Jika indikator kelembaban di ruangan tempat anak muda tidak diamati, burung itu cepat mati dan paling sering mati. Orang dewasa dari spesies ini memiliki kisaran penyakit berikut:

• virus pada sistem paru-paru;
• rakhitis;
• keracunan;
• proses inflamasi di saluran pencernaan;
• virus usus menular;
• koksidiosis;
• infeksi cacing.

Pencegahan

Untuk mencegah semua penyakit di atas, tindakan pencegahan berikut harus diperhatikan:

• Pertama-tama, lebih bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan kandang ayam;
• memberikan burung pakan berkualitas baik dengan memasukkan vitamin dalam jumlah yang cukup;
• pastikan selalu ada air bersih dan segar di peminum;
• Di musim dingin, kandang ayam perlu diisolasi.

Segera setelah Anda mengetahui bahwa salah satu hewan peliharaan sakit, Anda harus segera menghubungi layanan dokter hewan, dan sisanya untuk melakukan pencegahan. Faktanya, sutra "Cina" dengan perawatan yang baik praktis tidak sakit, bahkan jika mereka tinggal di iklim Rusia yang keras.

Seleksi

Hasil persilangan Chinese Silk dengan breed lain harus sedikit diperhatikan. Metode pengembangbiakan burung ini memungkinkan Anda untuk menyimpan warna daging dari warna gelap dan secara signifikan meningkatkan berat badan dan produksi telur. Selain itu, prosedur ini memungkinkan Anda untuk menghindari perkawinan sedarah dengan kekurangan ternak. Menerapkan opsi persimpangan berikut, dapatkan:

• dengan Orpington dan Brahm mencapai penambahan berat badan;
• Araucans mendapatkan telur hijau yang lebih besar;
• dengan Yurlov, Rhode Island, Leghorns meningkatkan berat telur;
• dengan Susex mendapatkan anak ayam autosex (dipisahkan sejak lahir).

Meskipun burung dari jenis eksotis ini belum berusia seratus tahun, mereka tetap langka di Eropa. Membeli telur untuk inkubasi terlalu mahal, dan membeli ayam sendiri dianggap tidak kalah mahal.