Sabun terbuat dari apa? produksi sabun

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Mungkin, di masa kecil, ibu saya lebih sering bertanya satu pertanyaan daripada yang lain: “Apakah kamu mencuci tangan dengan sabun?” Semua orang, tanpa kecuali, tahu bahwa tangan yang tidak dicuci (atau tidak dicuci dengan baik) dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan dan penyakit serius seperti infeksi usus, kolera, hepatitis A, polio, dll.

Bagi kebanyakan dari kita, kebutuhan akan kebersihan tidak diragukan lagi. Mencuci tangan setelah jalan-jalan, sebelum makan, setelah dari toilet adalah ritual wajib yang sama seperti, misalnya menyapa teman. Tapi tidak semua orang berpikir sabun yang kita gunakan terbuat dari apa.

Apa itu sabun?

Kita terbiasa dengan kenyataan bahwa sabun adalah batang wangi yang larut dan berbusa di bawah pengaruh air. Busa ini membersihkan kotoran dan tangan menjadi bersih. Pengetahuan dasar kimia memungkinkan kita untuk memberikan penjelasan yang lebih akurat: molekul yang membentuk sabun bergabung dengan molekul non-polar dari zat yang ada di tangan (lemak, kotoran, dll.). Molekul sabun yang sama mudah bergabung dengan molekul air polar. Ternyata komposisi kimia sabun adalah semacam perantara antara air dan kontaminan berminyak. Sabun bergabung dengan molekul kotoran dan "menempel" pada air. Dan air, pada gilirannya, mencuci senyawa ini dari kulit tangan.

Terminologi kimia

Dari sudut pandang kimia, sabun adalah pengemulsi untuk sistem lemak-air. Molekul sabun diregangkan menjadi ular, di mana ekornya hidrofobik, dan kepalanya hidrofilik. Sebuah hidrofobik, yaitu ekor yang larut dalam lemak, terjun ke polusi, terhubung dengan kuat padanya. Kepala mengacu pada molekul air. Sistem tetesan seperti itu disebut misel. Lemak di persendian ini tidak lagi terasa "licin" bagi kita.

Efek lapisan berminyak pada air langsung hilang ketika sedikit sabun (apakah padat atau cair) ditambahkan ke dalamnya. Misel terbentuk secara instan dan mengikat molekul lemak. Air, di bawah pengaruh sabun yang terbuat dari apa, menjadi lebih lembut dan bahkan "lebih tipis". Sifat baru ini memungkinkannya menembus jauh ke dalam jaringan dan membuang segala macam kotoran.

Efek yang sama dari pengenceran air dapat dicapai dengan pemanasan sederhana. Untuk bahan dengan permukaan yang tidak berpori, air panas cukup untuk menghilangkan semua kontaminan berminyak. Anda dapat dengan aman mencuci piring tanpa sabun dengan air panas, tetapi Anda harus membersihkan lemak dari tangan Anda dengan sabun.

Berapa banyak sabun yang kamu butuhkan

Jadi, kita sudah tahu bahwa misel - senyawa sabun dengan air dan lemak - adalah tetesan yang cukup stabil. Dan ukurannya kecil karena pengaruh suhu. Bagaimana cara menentukan berapa banyak sabun yang Anda butuhkan?Cara termudah adalah dengan mencapai berbusa. Lagi pula, adanya busa sabun menunjukkan banyaknya formasi sabun yang tidak terikat oleh molekul lemak dalam misel. Karena semua misel bermuatan negatif, mereka menolak satu sama lain dan tidak dapat bergabung. Tetapi cukup untuk memunculkan setetes kecil lemak, dan beberapa molekul larutan sabun yang tidak terikat akan bergabung dengannya menjadi senyawa yang lebih stabil. Dan molekul deterjen yang terikat tidak bisa berbusa.

Komposisi kimia sabun

Dalam upaya untuk mengetahui apa sabun terbuat dari, Anda harus mengingat sedikit lebih banyak pelajaran kimia sekolah. Sabun adalah berbagai garam (karboksilat, natrium atau kalium).

Garam dari sudut pandang memasak jelas bagi kami. Dan dalam kimia? Ini adalah produk dari interaksi alkali dan asam. Di alam, kita sering bertemu secara terpisah baik yang pertama maupun yang kedua. Tapi tidak ada sabun di alam. Dan meskipun produksi sabun adalah hal yang sederhana, namun tetap membutuhkan pengetahuan dan keterampilan tertentu.

Untuk saponifikasi (memperoleh zat berbusa dengan sifat deterjen), asam lemak yang kita kenal harus bereaksi dengan alkali. Yang terakhir memecah asam lemak menjadi gliserol dan asam lemak. Komponen natrium (kalium) dari alkali bereaksi dengan asam membentuk garam natrium (kalium) dari asam lemak, yang kita kenal sebagai sabun.

Sabun alami atau sintetis

Saat Anda mengambil sebatang deterjen dari konter toko dan dengan hati-hati menguranginyasabun dibuat, Anda tidak akan selalu menemukan kelapa alami atau minyak zaitun dalam komposisi. Dalam industri, sabun dibuat dari limbah kilang minyak. Ternyata deterjen sintetis itu tidak ada hubungannya dengan sabun alami. Di satu sisi, produk sintesis mengelilingi kita di mana-mana, dan tidak ada yang salah dengan itu. Di sisi lain, saya ingin menggunakan yang nyata, yaitu produk alami. Seperti yang telah disebutkan, produk semacam itu muncul dalam proses "saponifikasi" atau pembuatan sabun. Dalam prakteknya, mengekstrak gliserin dari sabun sangat sulit, sehingga sabun alami lebih lembut dan memiliki efek yang lebih baik pada kulit. Gliserin merupakan bahan penting dalam sabun, karena humektan alami ini mampu menyerap kelembaban dari udara dan mentransfernya ke kulit. Dengan demikian, kulit tidak kering dan tetap cukup elastis.

Berbagai minyak sabun

Setiap minyak alami memiliki karakteristiknya sendiri. Untuk memberikan sifat tertentu sabun, sabun perlu diseduh dari satu atau lain minyak alami.

Minyak kelapa berbusa dengan baik, misalnya. Dan zaitun mengandung sejumlah besar mineral dan asam yang berguna untuk kulit. Minyak canola yang lebih eksotis (berbagai jenis rapeseed) dan minyak sawit yang sudah dikenal adalah konduktor nutrisi yang sangat baik ke dalam kulit. Minyak bunga matahari paling sering tidak digunakan untuk membuat sabun batangan. Tapi untuk sabun krim, bahannya bagus.

Komponen sintetis

Sabun buatan industri sangat beragam. Warna, bau, sifat, dll. Tetapi harus diingat bahwa baik bau danWarna sabun hanyalah bahan kimia yang dibuat di laboratorium. Tentu saja, produsen berulang kali menguji efek semua komponen pada kondisi kulit, tetapi dalam kasus luar biasa, intoleransi individu terhadap elemen individu dimungkinkan.

Hal yang sama dapat dikatakan tentang minyak esensial alami. Terlepas dari segalanya, reaksi negatif individu terhadap komponen tertentu dimungkinkan. Namun, sabun buatan tangan memiliki dampak negatif yang jauh lebih sedikit pada kulit.

Nuansa penting kedua adalah warna sabun. Itu juga dapat diperoleh secara sintetis atau karena pewarna alami. Cat alami "lebih keruh" dan "tidak bersuara" tetapi jelas tidak berbahaya dibandingkan dengan cat kimia.

Sabun cucian

Pembuat sabun membedakan antara sabun kosmetik dan sabun cuci. Sesuai dengan namanya, sabun cuci dirancang untuk mencuci dan mencuci barang-barang rumah tangga, bukan kulit. Namun, ahli kecantikan menyarankan untuk tidak meninggalkan penggunaan sabun cuci untuk memulihkan rambut dan kulit.

Komposisi sabun cuci (GOST membedakan 3 jenis) ditandai dengan kandungan asam lemak dan alkali yang tinggi. Sebenarnya, menurut kandungan asam, minyak nabati dan hewani alami dan alkali, sabun dapat dari kategori berikut: setidaknya 70,5%, setidaknya 69% dan setidaknya 64%. Sabun jenis ini sama sekali tidak menyebabkan alergi sehingga Anda dapat menggunakannya bahkan untuk keperluan anak-anak.

Sabun cucian dianggap sebagai antiseptik alami. Untuk tujuan inilah ia digunakan dalam pembersihanrumah sakit. Dokter gigi merekomendasikan untuk menyabuni sikat gigi Anda setelah digunakan untuk mencegahnya menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.