Podder dry stillage - deskripsi, fitur aplikasi, dan ulasan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 18:55

Setiap produsen berusaha mengurangi biaya produk yang dia tawarkan kepada pembeli. Tak terkecuali para peternak hewan. Keinginan untuk menyediakan pakan ternak yang berkualitas tinggi dan murah membuat mereka mencari jenis hijauan baru. Stillage kering adalah salah satu suplemen makanan yang memberikan peningkatan produksi tanpa investasi yang signifikan.

Apa itu barda?

Limbah dari setiap produksi dalam industri makanan selalu berusaha untuk didaur ulang untuk keuntungan tambahan. Produksi alkohol berdasarkan berbagai bahan mentah menghasilkan produk sampingan yang disebut "pengolahan alkohol kering". Sebaliknya, menjadi kering setelah memproses fraksi cair.

Dalam produksi satu liter alkohol, tergantung pada teknologi yang digunakan, hingga 15 liter stillage diperoleh di sepanjang jalan. Masalah dengan implementasinya dalam bentuk mentahnya sangat relevan. Transportasi jarak jauh tidak menguntungkan bagi produsen, dan pengiriman dalam jumlah besar adalahkonsumen. Bard segar tetap tidak lebih dari sehari. Selain itu, ada pembatasan asupan suplemen harian.

Pada zaman Soviet, pertanian tambahan dibuat secara khusus di penyulingan jika tidak ada pertanian kolektif atau pertanian negara di sekitar yang tertarik untuk menggunakan bard. Pipa dipasang, dan "makanan" panas langsung dipasok ke toko pakan, dan gratis. Di musim panas, masalah pembuangan sangat akut: hewan kebanyakan berada di perkemahan musim panas, dan peningkatan suhu udara mempercepat proses oksidasi dan, karenanya, pembusukan produk.

Ini masalah yang sama sekali berbeda - penyair itu kering. Mudah untuk mengangkutnya ke tempat mana pun, jika perlu, ke padang rumput, ia mempertahankan kualitasnya untuk waktu yang lama, produk tepung yang mengalir bebas dapat ditekan. Produk berbentuk butiran dan kemasan tidak memakan banyak tempat.

Tampilan

Tempat penyulingan menggunakan berbagai bahan baku dalam produksinya. Jenis bard juga tergantung pada ini. Yang paling umum di ruang pasca-Soviet:

1. Kentang. Biasanya, mereka diberi makan segar.
2. Melasses. Bahan awalnya adalah molase, karena kandungan kalium yang tinggi, digunakan dalam jumlah yang sangat terbatas.
3. Biji-bijian. Ini adalah makanan yang paling bergizi dan mengandung (saat segar):

• dalam jelai - hingga 3,8 unit;
• dalam gandum hitam - hingga 4, 7 unit;
• dalam oatmeal - hingga 6,5 k.u.;
• dalam jagung - hingga 12 unit

Fasilitas produksi modern dilengkapi denganperalatan khusus untuk pengolahan limbah produksi alkohol. Setelah pengering yang kuat, pabrik menghasilkan sumber pendapatan tambahan dengan menjual penyulingan kering ke peternakan atau perusahaan pakan ternak.

Komposisi

Dikembangkan dan disetujui oleh GOST 31809-2012. Menurut persyaratannya, produk harus memenuhi karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik berikut:

• tampaknya adalah bubuk homogen longgar tanpa inklusi padat;
• dalam bentuk butiran: diameter butiran - 5-13 mm, panjang - 10-26 mm (sesuai dengan konsumen, ukurannya dapat bervariasi);
• warna seragam, warna dari kuning muda hingga coklat diperbolehkan;
• bard kering memiliki aroma roti dan ragi, tanpa bau jamur atau apek;
• kelembaban dalam 10%;
• konten unit pakan tidak kurang dari 0,86 per 1 kg;
• tidak ada patogen yang diizinkan.

Komposisi kimia mungkin sedikit berbeda tergantung pada bahan baku, hal ini ditunjukkan pada kemasan. Bard mengandung banyak zat bermanfaat:

• vitamin E, K, grup B - niasin, kolin, tiamin, riboflavin, asam pantotenat;
• karbohidrat – pati, selulosa, lignin, gula;
• protein;
• lemak;
• asam amino – leusin, lisin, fenilalanin, valin, isoleusin, treonin, serin, tirosin, glisin, alanin, metionin, glutamat dan asam aspartat;
• kalium;
• magnesium;
• fosfor;
• seng;
• mangan;
• tembaga.

Gunakan

Makanan alami yang mengandung vitamin dan protein yang berharga, yaitu kulit kering, digunakan untuk menyiapkan pakan majemuk untuk berbagai jenis hewan dan burung. Itu juga diberikan sebagai suplemen makanan independen. Para ahli merekomendasikan tarif berikut sebagai persentase dari total berat kering pakan:

Spesies hewan	Jumlah maksimum penyulingan kering (biji-bijian)
Sapi Tunai	30%
Hewan berproduksi tinggi	40%
Sapi muda hingga 6 bulan	20%
Sapi muda di atas 6 bulan	25%
Penggemuk	35%
Sapi kering dan sepertiga terakhir kebuntingan	30%
Babi muda (perbaikan)	25%
Penggemukan babi	20%
Tabur pengisap	20%
Babi yang menganggur dan bunting	40%
Ayam petelur	6%
Trah daging ayam	8%
Perbaiki anak ayam	5%
Broiler hingga 2 bulan	4%
Turki	8%
anak ayam Turki hingga 3 bulan	4%

Penilaian Teknis Kebun Binatang

Permintaan untuk stillage kering tidak turun, melainkan tumbuh karena sejumlah alasan objektif. Dari umpan balik dari peternak, dapat dilihat bahwa pakan yang murah dan bergizi meningkatkan kinerja ekonomi peternakan, menjamin keuntungan yang berkelanjutan. Institut Penelitian dan Teknologi Peternakan Unggas Seluruh Rusia melakukan penelitian yang memungkinkan kami untuk memberikan penilaian zootechnical pakan:

• Burung. Produksi telur meningkat 33%, biaya pakan untuk setiap 10 telur turun 1,2-2,6%. Pengenalan vinasse kering ke dalam pakan ternak campuran sebagai pengganti ragi pakan ternak mengurangi biayanya menjadi 3,5%. Perubahan pola makan tidak mempengaruhi komposisi kimia dan morfologi telur. Untuk pengujian, dari 2 hingga 8% stillage dimasukkan ke dalam feed.
• Sapi. Penggemukan hewan muda dilakukan sesuai dengan diet yang diperbarui. 30% dari bagian biji-bijian digantikan oleh stillage kering. Rata-rata pertambahan berat badan harian meningkat rata-rata 150-195 gram. Untuk sapi perah, normanya adalah 300-350 gram stillage per 1 liter susu yang dihasilkan.
• Babi. Secara eksperimental, ditemukan bahwa untuk anak babi yang disapih, penambahan komposisi pakan yang optimal adalah 5-7%. Rata-rata peningkatan harian meningkat rata-rata 10,5%. Untuk penggemukan hewan muda (dari 40 hingga 110 kg), disarankan untuk memasukkan hingga 20%bard kering. Pada hewan dengan berat 40 kg, kenaikan rata-rata harian meningkat sebesar 9%, dengan berat 110 kg - sebesar 3%.

Studi telah membuktikan keefektifan memasukkan bard ke dalam makanan hewan ternak dan unggas.

Semuanya baik dalam jumlah sedang

Ilmuwan menyarankan penggunaan pakan yang lebih berharga:

• sebagai dasar produksi vitamin dan mineral premix;
• sebagai dasar untuk produksi aditif pakan dengan preparat probiotik (mikroorganisme bermanfaat yang meningkatkan pencernaan dan asimilasi pakan);
• sebagai jenis hijauan mandiri, sebelumnya (dalam fraksi cair) diperkaya dengan berbagai aditif.

Vinasse kering saat ini digunakan baik sebagai pakan lengkap, dan sebagai suplemen mineral dan vitamin, dan sebagai komponen dalam produksi pakan. Ada beberapa hal yang perlu diingat:

• Kualitas. Pabrikan yang tidak bermoral berusaha mengurangi biaya mereka dan melanggar teknologi pengeringan. Ini mengarah pada perubahan ireversibel di beberapa bagian protein, menjadi tidak dapat diakses oleh tubuh hewan. Para ahli mengatakan bahwa bard berkualitas baik lebih dekat dengan warna emas. "Trik" lain adalah penambahan karbamid (urea) ke produk kering, hanya 1% meningkatkan kandungan protein menjadi 3%, tetapi keberadaan urea anorganik membuat aditif menjadi racun bagi tubuh kuda, unggas, babi.
• Tarif makan itu penting. Peternak berpengalaman mengatakan bahwaDiet yang tidak seimbang untuk vitamin dan mineral menyebabkan konsekuensi negatif: kelesuan, gangguan metabolisme mineral, dan penurunan kualitas produk. Pemberian makan kentang dalam jangka panjang dapat menyebabkan gigitan merah (penyakit kulit) atau keracunan solanin.