Grup perusahaan "Ochakovo". Tempat pembuatan bir di Moskow: ikhtisar, produk

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Bir dan minuman ringan sangat populer di Rusia. Menurut statistik, semakin banyak orang Rusia yang memilih merek domestik. Hal ini disebabkan tidak begitu banyak krisis untuk perubahan prioritas konsumen. Pembeli lebih tertarik pada perusahaan lokal dan barang potong yang memenuhi tradisi domestik. Merek Rusia tanpa modal asing adalah Ochakovo, produsen bir, minuman ringan, koktail rendah alkohol, dan anggur.

Ochakovo adalah grup perusahaan di bawah satu merek

Grup Perusahaan Ochakovo diwakili di pasar oleh perusahaan berikut:

• pabrik bir di Krasnodar, Moskow, Penza, Tyumen;
• lahan pertanian dimana bahan baku ditanam dan diproses untuk kebutuhan produksi;
• kebun anggur dan fasilitas pembuatan anggur sendiri;
• potensi produksi minuman: 260 juta desiliter per tahun.

Dari awal hingga sekarang

"Ochakovo" (tempat pembuatan bir), diluncurkan pada tahun 1978, menjelang Olimpiade. Tujuan perusahaan adalah produksi minuman untuk atlet. Minuman pertama yang dibotolkan di pabrik adalah Zhigulevskoye, Barley Ear, bir Stolichnoye. Sejak 1979, fasilitas produksi telah diisi ulang dengan jalur untuk pembotolan minuman berkarbonasi non-alkohol "Pepsi", "Fanta".

Perusahaan beralih ke tangan swasta selama pembentukan ekonomi pasar di Rusia. Kepedulian "Ochakovo", sejak awal, selalu 100% domestik dan selama keberadaannya tidak menjual satu pun saham perusahaan kepada perusahaan asing. Faktanya, ini adalah benteng terakhir bisnis Rusia di pasar bir dan minuman ringan, karena seluruh segmen telah dibeli oleh raksasa asing, dan hanya sebagian kecil yang ditempati oleh perusahaan pembuat bir swasta.

Produk

Selama bekerja, grup perusahaan Ochakovo telah berkembang, diperkenalkan ke produksi dan menghasilkan daftar produk berikut:

• vodka;
• anggur;
• bir;
• koktail rendah alkohol;
• jus;
• air;
• mead;
• kvass.

Secara total, koleksi perusahaan mencakup tujuh puluh item produk yang diproduksi oleh tempat pembuatan bir Ochakovo. Ochakovo identik dengan kualitas dan layanan pelanggan. Hanya bahan alami dan bahan baku yang digunakan dalam produksi, yang dikonfirmasi oleh sertifikat, uji laboratorium danfilosofi perusahaan.

Minuman ringan tradisional

Ochakovo (tempat pembuatan bir) telah menjadi produsen utama kvass yang diseduh menurut resep tradisional Rusia. Rahasia kvass buatan sendiri yang sehat adalah fermentasi ganda. Resep starter sendiri yang dibuat di perusahaan memungkinkan untuk memproduksi sederetan minuman fermentasi alami. Yang paling populer di seluruh wilayah Federasi Rusia adalah kvass gelap "Ochakovsky", dibuat sesuai resep klasik. Minuman sehat ini menempati bagian terbesar dari pasar kvass konsumen di Rusia.

Lini produk minuman fermentasi terdiri dari 4 jenis kvass dan satu jenis mead dengan merek umum Ochakovo Brewery Ochakovo. Produk diproduksi di bawah merek dagang terpisah:

• Kvass bermerek "Ochakovsky";
• kvass untuk anak-anak "Kvasenok";
• kvass tradisional "kvass Rusia";
• kvass white "Rahasia Keluarga";
• mead "Mead M".

Bir

Dari saat penciptaan hingga hari ini, produk utama perusahaan adalah bir di bawah naungan merek Ochakovo (pabrik bir). Moskow, sejak musim panas 1980, telah menerima di perusahaan tidak hanya merek bir tradisional, tetapi juga bir dengan rasa dan karakteristik baru. Sebanyak 11 merek bir diproduksi:

1. Zhigulevskoye. Dilas menurut teknologi klasik.
2. "Pesta khusus Zhigulevskoe". Bir yang dibuat olehteknologi yang sesuai dengan GOST Uni Soviet, tidak dipasteurisasi.
3. "Telinga jelai". Bir dengan resep klasik, diolah kembali oleh ahli pabrik.
4. Ochakovo, bir khas perusahaan. Tersedia dalam pilihan berikut: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Aditif alami memberi setiap merek bir rasa khusus.
5. "Modal Ganda Emas". Merek kelas premium, yang resepnya dikembangkan untuk didistribusikan di kalangan elit Soviet. Hari ini, "defisit" tersedia untuk semua orang.
6. "Rahasia Pembuat Bir". Resep bir mengikuti tradisi Jerman dan teknologi produksi bir.
7. "Tarik". Kebaruan produksinya adalah bir ringan, dengan aroma hop yang lembut dan aftertaste yang menyenangkan.
8. Altstein. Resep bir Bremen sederhana: m alt, air, hop. Tetapi bahan-bahannya memiliki kualitas terbaik, yang membuat bir terasa enak dan mudah diminum bersama teman yang baik.
9. Khalzan. Kebaruan lain yang menjadi perhatian, yang dirancang untuk masyarakat umum. Ini memiliki buket aroma segar dan aftertaste yang menyenangkan.
10. "Rakyat". Minuman yang terjangkau dengan karakteristik bir yang berkualitas. Biaya rendah dicapai dengan tidak adanya biaya iklan.
11. Radler. Minuman bir yang terdiri dari bagian bir lager dan jus alami ini cocok untuk pecinta bir ringan dengan rasa original.

Minuman dan koktail rendah alkohol

Tempat pembuatan bir Ochakovo di Moskow menawarkan berbagai minuman berdasarkanbahan alami, tanpa tambahan bahan pengawet dan dengan pengawetan rasa klasik. Kekhawatiran menghasilkan 5 jenis koktail, beberapa memiliki selera yang berbeda:

1. Gin Tonik, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Vodka-lemon", "Vodka-cranberry", "Vodka-kismis";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Jalan.

Minuman ringan dan jus

Untuk menyebarkan ide gaya hidup sehat, Ochakovo mendorong sesama warga untuk mengonsumsi lebih banyak jus alami dan koktail non-alkohol yang sehat, serta air bersih. Untuk melakukan ini, spesialis perhatian memproduksi air minum kemasan, jus buah dan sayuran. Di bawah kepemimpinan merek Ochakovo (tempat pembuatan bir), toko bermerek menawarkan berbagai macam lima jenis minuman, serta dua posisi jus alami:

1. Jus Houdini, Juice-Tim. Ditawarkan dalam kemasan gelas dan PET, jus dibuat dari buah-buahan, sayuran, atau campuran. Tidak adanya bahan pengawet, karakteristik nutrisi yang tinggi, bahan-bahan alami membuatnya sangat diperlukan untuk makanan bayi.
2. Acar sayur "Rahasia Hippocrates". Produk fermentasi alami berguna dalam kehidupan sehari-hari dan akan membantu setelah pesta badai.
3. “Koktail Mojito menyegarkan.” Koktail populer versi non-alkohol, dan tidak adanya alkohol membuatnya sehat dan lezat.
4. Lemonade "Ah!": resep klasik untuk limun berkarbonasi disajikan dalam berbagai macam: "Tarragon Emerald","Soda Krim", "Rahasia Sayan", "Kebun Buah Pir", "Ekstra Sitro". Orang dewasa akan menyukai produk ini sebagai kenangan masa kecil, dan anak-anak akan menyukai minuman yang enak dan sehat.
5. Juice-Team, minuman berkarbonasi dengan jus alami. Ini memiliki beberapa rasa: Jeruk + Jahe, Jeruk + Mangga, Jeruk + Wortel.
6. Air "Bercahaya" - dari sumber artesis kaki bukit Kaukasus. Komposisi air alami yang sangat seimbang. Tersedia dalam dua versi: non-karbonasi, berkarbonasi.

Anggur

Grup perusahaan Ochakovo termasuk Perusahaan Anggur Selatan, yang menanam anggur di perkebunannya sendiri dan menghasilkan anggur darinya. Ochakovo (tempat pembuatan bir) menawarkan kepada pecinta anggur berkualitas berbagai macam anggur kering dan semi-manis:

1. Anggur kering UVK: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Anggur semi-manis UVK: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Kelebihan utama perusahaan grup Ochakovo adalah kecintaan terhadap pekerjaannya, kepedulian terhadap kesehatan bangsa, produksi produk yang berkualitas dan keinginan untuk mensejahterakan negara.