Ras ayam: deskripsi dan foto

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

Di Rusia, jenis ayam yang paling populer adalah burung yang bertelur dengan cangkang putih dan coklat. Yang pertama milik ayam petelur, dan yang terakhir untuk jenis telur-daging. Ada juga jenis daging ayam, olahraga dan miniatur. Tapi mereka kurang diminati di kalangan petani, terutama dua jenis terakhir.

Trah olahraga dibedakan oleh tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, tetapi produksi telur mereka rata-rata, atau bahkan tingkat minimum. Ayam mini, sebaliknya, bergegas dengan baik, tetapi terlalu cerewet dalam pelayanan dan mati seperti lalat jika dipelihara sebagai burung rumah tangga biasa. Itulah sebabnya petani lebih suka membiakkan jenis ayam yang umum - ayam petelur dan spesies telur-daging. Mereka bersahaja, berumur panjang dan dalam banyak kasus sepenuhnya membenarkan upaya dan sumber daya keuangan yang diinvestasikan di dalamnya.

Jadi, mari kita coba mencari tahu jenis ayam mana yang dianggap terbaik, mengapa dan bagaimana mereka berbeda satu sama lain. Kami juga akan mempertimbangkan fitur utama dari spesies tertentu dan kelayakan untuk berkembang biak.

Lapisan

Breed ayam petelur berbeda dari yang lain dalam aktivitas tinggi. Mereka memiliki kerangka yang relatif ringan, ringan dan bulu lebat. Salah satu ciri visual yang menonjol dari ayam petelur adalah punggungan besar berbentuk daun dimahkota.

Telur ayam mulai bertelur empat hingga lima bulan setelah lahir. Segera setelah burung mendapatkan massa yang diperlukan, telur mulai muncul. Peternak domestik lebih suka membiakkan breed petelur yang paling tidak pilih-pilih - Russian White dan Leggorn, tetapi beberapa tidak menyangkal diri mereka eksotis.

Rusia Putih

Ini adalah salah satu ras ayam yang paling populer. Ada deskripsi dan ulasan tentang spesies ini, seperti yang mereka katakan, di setiap pilar. Trah ini sangat populer di desa dan desa Rusia. Dia pemilih, ulet, dan pembawaannya baik.

Ayam ini lahir berkat peternak Rusia yang mengawinkan ayam leghorn dengan ayam pedaging. Ayam petelur mulai memberikan telur setelah lima bulan hidup. Berat hidup seekor ayam bisa mencapai tiga hingga empat kilogram pada jantan dan dua hingga tiga kilogram pada betina.

Secara penampilan, induk ayam ini agak mengingatkan pada leghorn, tetapi kepalanya sedikit lebih besar dari spesies aslinya. Ulasan untuk jenis ayam Putih Rusia sebagian besar positif. Satu-satunya kelemahan kritis yang dikeluhkan kebanyakan petani adalah insting inkubasi yang lemah. Oleh karena itu, seseorang hampir harus mendorong burung itu ke telur atau menetaskannya secara artifisial.

Leggorn

Ayam jenis ini (foto di bawah) dibiakkan di Italia, di kota Livorno, setelah itu berhasil menyebar ke seluruh Eropa dan Rusia juga. Salah satu perbedaan mencolok dari burung ini adalah variasi warnanya. Dia bisa hitam, coklat kekuningan, merah, tapi paling seringputih.

Leggorn adalah jenis ayam terbaik menurut peternak berpengalaman. Orang dewasa memiliki berat sekitar dua hingga tiga kilogram, tetapi pada saat yang sama ia memiliki tingkat produksi telur yang baik. Dalam satu tahun, seekor ayam petelur dapat menghasilkan sekitar 200 butir telur, yang sangat baik untuk bobot tubuhnya. Cangkangnya berwarna putih bersih dan sangat tahan lama.

Seperti halnya ayam petelur putih Rusia, Leghorn adalah jenis ayam yang tidak memiliki insting merenung yang berkembang. Oleh karena itu, untuk pekarangan kecil lebih baik memilih jenis yang berbeda, tetapi untuk petani dengan inkubator - hanya itu.

Untuk pengembangbiakan ayam ras lain, leggorn adalah yang utama, karena produksi telurnya yang patut ditiru. Jika burung ini dipelihara dengan baik dan diberi makan dengan benar, ia tidak hanya dapat bertindak sebagai ayam petelur, tetapi juga mencari daging. Tingkat produksi telur sedikit berkurang, tetapi bobot hidup bertambah.

Poltava

Ayam petelur jenis ini biasanya berwarna kukuk atau tanah liat. Salah satu ciri khas ayam Poltava adalah "anting" merah yang diucapkan, serta adanya daun telinga dan sisir berbentuk daun.

Burung dari jenis ini sangat cocok untuk pembiakan amatir. Massa ayam dewasa berkisar 2-3 kilogram dengan produksi telur rata-rata 170 butir per tahun. Tidak seperti ras sebelumnya, ayam petelur Poltava memiliki naluri menetas yang berkembang dengan baik, sehingga tidak ada masalah di pekarangan dengan jumlah kepala yang sedikit.

Burung pilih-pilih dalam pelayanan, ulet dan relatif tenang. menilaimenurut ulasan breed, untuk nenek pedesaan dan peternakan kecil - itu saja.

Orlovskaya

Akar perkembangbiakan jenis ini telah hilang entah kemana, dan para ahli di bidang ini belum mengetahui secara pasti siapa dan kapan membawa burung ini. Ciri khas ayam petelur adalah bentuk kerangka yang atletis. Secara penampilan, ayam ini lebih mirip burung aduan daripada ayam petelur biasa.

Perwakilan dari jenis Oryol bertelur berukuran sedang dengan warna putih atau merah muda pucat. Seekor betina dapat bertelur hingga 160 butir per tahun dengan berat 3 kg. Selain itu, burung itu membedakan dirinya dengan indikator vitalitas yang sangat baik, beradaptasi bahkan dengan kondisi iklim yang paling parah. Oleh karena itu, breed dapat direkomendasikan tanpa kecuali, tetapi tanpa fanatisme: ayam tidak akan tahan terhadap dinginnya utara yang kuat tanpa perawatan yang tepat.

Perlu diperhatikan juga bahwa karena warna aslinya, banyak peternak menggunakan breed Oryol sebagai burung pertunjukan. Pewarnaan mahoni sangat indah dan menarik dalam hal ini.

Dominan

Ayam dominan dibiakkan di Republik Ceko. Pekerjaan seleksi yang keras dan panjang telah membuahkan hasil. Trah ini dibedakan tidak hanya oleh tingkat produksi telur yang sangat baik, tetapi juga oleh vitalitas yang tinggi serta penampilan yang menarik.

Burung ini sangat cocok untuk pekarangan sedang dan kecil, dan berkat naluri mengeram yang baik, ayam dapat dikembangbiakkan tanpa inkubator. Satu-satunya kelemahan yang dikeluhkan sebagian besar petani dalam ulasan mereka adalah banyaknya kuning telur dalam satu telur (dua telur).tiga). Fitur ini tidak memiliki efek terbaik pada pengembangbiakan hewan muda. Namun demikian, yang dominan menikmati popularitas yang patut ditiru di jalur tengah dan selatan Rusia.

Trah daging-telur

Di sini kami memiliki beberapa jenis hibrida, di mana unggas tidak hanya memiliki produksi telur yang dapat diterima, tetapi juga bobot yang layak, serta kualitas daging yang baik.

Trah tersebut tumbuh hampir sama dengan ayam petelur, tetapi tidak seperti yang terakhir, mereka kurang pilih-pilih tentang pemeliharaan. Perlu juga dicatat bahwa daging dan telur ayam memiliki karakter yang lebih fleksibel dan tenang. Ini terutama terlihat dalam perilaku di halaman pribadi. Jika ayam petelur membutuhkan pagar atau pagar yang tinggi, maka burung daging dan telur jangan mencoba meninggalkan area berjalan.

Pulau Rhode

Peternak Amerika dari negara bagian dengan nama yang sama bekerja untuk waktu yang lama untuk mengembangkan kualitas burung yang diinginkan, dan sebagai hasilnya salah satu breed daging dan telur terbaik diperoleh. Itu muncul di pertengahan abad ke-19, tetapi dibawa ke negara kita hanya di awal 20-an abad terakhir.

Salah satu ciri khas Rhode Island adalah tubuh yang kuat dan halus: dada menonjol, punggung lurus, kaki kuat, tubuh persegi, dan ekor berbulu lebat. Burung itu praktis tidak memiliki sayap, tetapi kakinya berkembang dengan baik.

Untuk warna, sebagian besar berwarna merah, dan beberapa ekor dan bulu terbang berwarna hitam. Perwakilan dari trah ini memiliki paruh kuning cerah dan daun telinga merah. Berat rata-rata seekor burung mencapai 3-4kilogram, dan produksi telur tahunan tidak melebihi 170 butir.

New Hampshire

Trah lain dengan nama negara bagian, dibesarkan di New England di Amerika Utara pada awal abad terakhir. Rhode Island menjadi basis untuk berkembang biak, tetapi spesies baru menerima produksi telur dan viabilitas yang lebih tinggi.

Satu-satunya hal yang terkadang dikeluhkan oleh para petani dalam ulasan mereka adalah kematangan burung yang terlambat. Jika breed yang dijelaskan di atas mencapainya dalam 4 bulan, maka ayam New Hampshire membutuhkan setidaknya enam bulan. Tetapi harapan lebih dari terbayar sebagai imbalannya: daya tetas hewan muda tidak melewati batas rendah 85%, dan ini terlepas dari naluri inkubasi yang mirip dengan ayam petelur. Jadi dalam hal ini, Anda dapat melakukannya tanpa inkubator dan beberapa konten tertentu.

Eksterior burung sangat mengingatkan pada jenis Rhode Island, tetapi bulu ayam sedikit lebih terang dengan warna kastanye. Secara alami, mereka sangat tenang, jadi mereka mungkin disimpan di kandang biasa untuk beberapa individu.

Selain itu, ras New Hampshire dibagi menjadi dua subspesies: ayam pedaging dan telur. Yang pertama dibedakan oleh fisik yang lebih besar, serta produktivitas daging, dan yang kedua memiliki kerangka sederhana, tetapi produksi telur tinggi (hingga 200 telur per tahun). Terlepas dari subspesiesnya, berat hidup ayam mencapai 4 kilogram. Perlu juga dicatat bahwa jantan mendominasi induk, sehingga arah broiler terlihat lebih menjanjikan untuk jenis ini.

Plymouthrock

Trah ini dibiakkan di Amerika Utara lebih dari seratus tahun yang lalu. Peternak menyilangkan beberapa spesies sekaligusburung dan berakhir dengan ayam yang benar-benar produktif dan pilih-pilih. Trah ini menikmati popularitas yang patut ditiru di negara kita, terutama dalam hal daging.

The Plymouth Rock memiliki warna bergaris yang spesifik dan mudah dikenali. Burung itu mulai terburu-buru ketika mencapai usia lima bulan, dan daya tetas hewan muda tidak turun di bawah tanda 80%, yang sangat baik untuk ayam dengan naluri inkubasi yang baik. Dalam kelebihan trah, Anda juga bisa menuliskan karakter yang sangat tenang dan damai. Mereka hidup berdampingan dengan baik di ruang sempit dan tidak mematuk jenis mereka sendiri.

Burung ini dibedakan oleh produksi telur yang baik bersama dengan kualitas daging yang baik. Varian universal serupa dapat dilihat di sebagian besar desa dan kota di Rusia tengah dan selatan. Seekor ayam betina berumur satu tahun mencapai berat 4 kilogram dan bertelur sekitar 180 butir per tahun.

Trah daging

Perbedaan yang jelas antara ras daging dan lainnya adalah ukuran kerangka, ditambah dengan kekompakan tubuhnya. Bulu burung itu longgar, kakinya pendek, dan dalam banyak kasus sifatnya apatis.

Karena tugas utama ayam tersebut adalah produksi daging, produksi telur dari breed memiliki tingkat terendah. Perlu juga diperhatikan bahwa insting inkubasi pada ayam ini jauh lebih berkembang dibandingkan dengan ayam petelur dan unggas daging dan telur.

Brahma

Ayam brahma sangat berbeda dari jenisnya sendiri. Burung praktis tidak memiliki jambul, dan kaki mereka diselimuti bulu halus. Ayam jantan jenis ini memiliki semacam kerah yang melingkari seluruh leher dan punggungnya. Dan yang terakhir selalukontras dengan warna utama.

Ada banyak subspesies brahma, tetapi mereka semua memiliki berat yang hampir sama: jantan sekitar 4,5-5 kilogram, dan betina sekitar 4 kg. Burung itu berperilaku kurang lebih tenang, tetapi hanya dengan kerabatnya. Mereka tidak menyukai tamu tak diundang seperti bebek atau angsa, lebih memilih jenisnya sendiri.

Jagung

Trah ini diciptakan dengan mengawinkan ayam aduan Malaysia dan Inggris. Pada awal abad terakhir, burung itu kadang-kadang terlihat di Eropa dan Rusia, karena tidak ada yang bisa diambil dari mereka kecuali daging: anak-anaknya perlahan menetas dan berbulu, dan telurnya sangat kecil.

Kira-kira pada pertengahan abad yang lalu, dilakukan seleksi menyeluruh oleh para breeder dan hasilnya adalah breed dengan nama yang sama dengan produksi telur yang relatif tinggi dan bobot yang baik. Betina memiliki berat 3,5-4 kilogram, sedangkan jantan dapat mencapai berat hingga 5 kg.

Selanjutnya, breed inilah yang dijadikan sebagai dasar pengembangbiakan unggas broiler. Dia ulet, pilih-pilih dan bertambah berat badan dengan relatif cepat.

Faverol

Trah ini ditandai dengan pematangan yang cepat. Dalam enam bulan, betina memiliki berat hampir 4 kilogram, dan jantan - 5 kg. Pada saat yang sama, burung ini, meskipun berbadan kurus, memiliki produksi telur yang sangat baik dan dapat bertelur hingga 160 butir dalam setahun.

Penampilan kembang api tidak biasa dan asli. Mereka memiliki syal yang diikat di bawah tenggorokan mereka, dan banyak peternak menganggap bagian luar burung itu lucu dan menyentuh. Itu sebabnya peternakmereka mengeluarkan subspesies bola api - ayam kerdil, yang dapat disimpan hampir di apartemen. Berat individu dewasa tidak melebihi satu kilogram, dan produksi telur mencapai indikator 200 unit per tahun. Apalagi di musim dingin tidak berkurang.

Trah ini telah berakar dengan baik di Volga Tengah dan di wilayah Rusia selatan, karena tidak bersahaja terhadap kondisi iklim dan pemeliharaan. Sifat individu adalah tenang dan ramah. Ayam merasa senang ditemani burung lain - angsa, kalkun, bebek, dan lainnya.

Satu-satunya hal negatif yang sering dikeluhkan oleh para peternak dalam ulasan mereka tentang breed ini adalah insting inkubasi yang buruk. Burung itu harus didorong secara paksa ke telur dan menciptakan beberapa kondisi tambahan untuk bertengger. Hal-hal jauh lebih mudah dengan inkubator, sehingga petani besar tidak memiliki masalah seperti itu.