Sapi: pelihara di rumah, metode dan teknologi

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 10:31

"Seekor sapi di halaman - kekayaan di atas meja" - begitulah pepatah populer. Pencari nafkah utama dalam rumah tangga petani, praktis anggota keluarga, membutuhkan perhatian yang cermat, di mana ia memasok susu bergizi kepada pelanggannya untuk 5-10 laktasi dengan masa hidup 20-25 tahun. Kondisi apa yang harus disediakan untuk hewan ini?

Peternakan sapi yang ditambatkan dan dilepaskan membutuhkan pendekatan yang solid dengan rutinitas harian yang rasional, nutrisi yang baik, dan perawatan yang berkualitas.

Pelihara sapi di halaman belakang rumah pribadi

Di rumah tangga, memelihara sapi secara longgar terutama digunakan: hewan dipelihara di ruangan yang terang, hangat, berventilasi baik dengan mangkuk minum dan tempat makan bersama. Prasyarat untuk menjaga kesehatan ternak dan mencegah munculnya mastitis adalah lantai yang hangat dan tempat tidur yang kering, yang benar-benar diganti setiap enam bulan.

Kekeringan lapisan atas dijamin olehpeletakan jerami segar dan serbuk gergaji secara teratur. Dengan sistem seperti itu, dekomposisi biokimia dari lapisan bawah terjadi, menghasilkan pelepasan sejumlah besar panas, yang sangat penting di musim dingin. Juga, lantai harus dilengkapi dengan kemiringan untuk kemiringan urin dan saluran untuk mengumpulkan kotoran, yang sebaiknya dibersihkan dua kali sehari. Pakan dan air disajikan di pengumpan dan peminum bersama.

Perawatan hewan musim panas

Selama periode musim panas, sapi, yang pemeliharaannya di rumah paling sering diberi makan longgar, ada di padang rumput. Biasanya di desa-desa, penggembala mengumpulkan sapi setiap pagi, membawa mereka ke padang rumput sepanjang hari dan kembali ke rumah di malam hari. Berada dalam kelompok besar berkontribusi pada perkembangan fisik dan psikologis normal hewan. Faktor kontrol komposisi kelompok sangat penting, karena sapi baru dalam kawanan atau perilaku agresif setiap individu berdampak negatif pada produktivitas susu sisanya.

Di musim panas, sapi yang pemeliharaannya merupakan kerja keras setiap hari dapat berada di area berjalan kaki dengan kanopi wajib yang melindungi dari hujan dan panasnya sinar matahari. Di tempat yang sama, di bawah kanopi, pembibitan diatur dengan briket garam jilat wajib - komponen penting yang terlibat dalam pembentukan jaringan tulang, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan kecernaan pakan dan merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit untuk anak muda hewan.

Fitur Memberi Makan

Makanan sapi di musim panas terdiri dari padang rumput;sayuran dan buah-buahan dari kebun. Di musim dingin, dasar dari diet dipanen adalah jerami, jerami, tanaman umbi-umbian, serta suplemen mineral dan vitamin. Hewan harus diberi makan dengan air bersih hangat dengan kecepatan sekitar 80-100 liter cairan per hari untuk 1 ekor.

Untuk pemeliharaan ternak yang produktif, sangat penting untuk membiasakan diri Anda dan hewan dengan rutinitas harian yang jelas, untuk mematuhi interval yang sama antara memerah susu dan memberi makan. Seekor sapi, yang pemeliharaannya memerlukan investasi biaya tertentu, dengan produksi susu rata-rata 15-20 liter, harus diberi makan 3 kali sehari. Dengan lebih dari 20 liter susu, jumlah makanan dan pemerahan meningkat hingga 4-5 kali lipat.

Peternakan: jalan bebas

Perumahan longgar juga digunakan di peternakan dengan sejumlah besar ternak (dari 400 ekor atau lebih). Dulu biasa di peternakan sapi, sekarang semakin banyak digunakan dalam produksi susu.

Sapi diciptakan sedekat mungkin dengan kondisi alam dengan kebebasan bergerak di ruangan yang luas dan area berjalan kaki. Pembuangan kotoran biasanya dilakukan dua kali setahun; Hewan diberi tempat tidur permanen dalam yang terbuat dari jerami, serbuk gergaji, gambut. Penting untuk menambahkan lapisan baru tempat tidur setiap hari untuk mencegahnya menjadi basah sepenuhnya.

Beberapa peternakan menggunakan teknologi pengolahan pupuk kandang dengan pemisahan menjadi 2 komponen: fraksi cair yang disimpan di parit besar untuk digunakan lebih lanjut sebagaipupuk, dan bagian padatnya digunakan sebagai alas.

Fitur dari sistem kandang longgar adalah akses tanpa hambatan ternak ke pakan kasar yang terletak langsung di wilayah kompleks ternak: di bawah kanopi, di tumpukan tanah, di silo. Distribusi pakan di dalam ruangan dilakukan jika kondisi cuaca buruk. Hewan diberi minum menggunakan peminum otomatis kelompok.

Manfaat metode tetherless

Keuntungan dari metode longgar adalah latihan aktif, yang memiliki efek positif pada kesehatan hewan, membantu meningkatkan kekebalan mereka dan meningkatkan produksi susu. Di peternakan seperti itu, biaya tenaga kerja berkurang secara signifikan dan mekanisasi pekerjaan sangat penting, yang terdiri dari penggunaan peralatan modern: untuk pemerahan, transportasi, pemrosesan utama susu.

Kerugian dari pemeliharaan ternak jenis ini di peternakan besar seringkali adalah skema pembiakan yang salah, yang menyebabkan kelembaban tinggi, pembersihan kotoran yang tidak tepat waktu, polusi gas, yang berdampak buruk pada kesehatan sapi.

Dengan metode longgar, prasyarat untuk kompleks peternakan adalah keberadaan bangsal bersalin. Di sana, seekor sapi beranak, yang pemeliharaannya membutuhkan perhatian khusus pada hewan itu, adalah sekitar 1,5 bulan (periode pemerahan maksimum). Kemudian dipindahkan ke kelompok utama; dengan memperhatikan produksi susunya.

Konten yang ditambatkan

Metode tradisional yang digunakan di peternakan sapi perah adalah dengan mengikat sapi. Sapi berada di kandang yang dilengkapi dengan alat fiksasi: klem, rantai, mekanis atau otomatis. Panjang kandang rata-rata dari 1,8 hingga 2,0 meter sedemikian rupa sehingga sapi dapat dengan bebas mengambil posisi berbaring. Semua kios dilengkapi dengan jeruji besi tempat kotoran hewan jatuh ke saluran kotoran.

Semua operasi yang berkaitan dengan pemeliharaan hewan dilakukan di sana, di kandang, yang peralatannya meliputi:

• leash dan bingkai logam untuk memasang tali;
• feeder (lebar sekitar 70 cm);
• kios;
• saluran pengangkutan pupuk kandang.

Proses kunci

Distribusi pakan dilakukan dengan menggunakan distributor stasioner atau mobile di feeder yang terbuat dari bahan tahan air (logam, beton). Di bagian bawah feeder, terletak 5-7 cm di atas stall bed, terdapat lubang untuk mengalirkan sisa cairan setelah dicuci dan didesinfeksi.

Sapi diperah menggunakan mesin pemerah susu portabel. Operasi ini membutuhkan investasi tenaga kerja manual yang besar, untuk mengurangi biaya yang direkomendasikan untuk memasang mesin pemerah susu berperforma tinggi di ruangan khusus.

Kelebihan dan kekurangan metode tethered

Manfaat metode konten jangkar:

• menjatah makan hewan dengandengan mempertimbangkan produktivitas dan usia;
• 5-7 ton susu per tahun. Ini adalah berapa banyak yang dapat diberikan seekor sapi, yang pemeliharaannya dilakukan sesuai dengan semua norma dan standar teknologi;
• mengurangi cedera betis selama pematangan;
• meningkatkan konversi pakan menjadi lemak dan massa otot.

Kekurangan termasuk:

• persentase pekerjaan manual yang tinggi (merawat hewan, membersihkan kandang, memantau kondisi sapi, melakukan tindakan medis dan pencegahan);
• kondisi kerja yang berat bagi operator pemerahan mesin, dipaksa untuk menyeret mesin pemerah susu di sekitar gudang, berulang kali berjongkok di samping setiap hewan).

Cara memelihara sapi: pilih yang mana?

Metode memelihara sapi dengan menggunakan berbagai metode pengorganisasian tenaga kerja, pemerahan, pemberian makan, pembuangan kotoran sangat menentukan dalam penerapan berbagai teknologi untuk memperoleh daging dan susu dari sapi. Untuk produksi susu, yang paling nyaman adalah kandang yang ditambatkan, kerugiannya meliputi penurunan produktivitas tenaga kerja, komplikasi reproduksi, dan kurangnya latihan aktif pada hewan. Teknologi pemeliharaan sapi ini membutuhkan lahan yang kecil, memudahkan pekerjaan dokter hewan, dan memungkinkan Anda memberi makan hewan secara individu.

Dengan kandang yang longgar, tidak perlu banyak staf, hewan-hewan itu aktif bergerak, makan dari pengumpan biasa. Pekerjaan dokter hewan dan spesialis ternak rumit: lebih banyak tindakan diperlukan dari mereka untuk memberikan terapiprosedur dan pencatatan reproduksi.